艾斯德科酒莊位於阿根廷歷史悠久的薩爾塔（Salta）葡萄酒產區，。現由釀酒師維克托•馬佳託尼（Victor Marcantoni）帶領的團隊管理和經營。
艾斯德科酒莊始建於1850年，當時僅有65公頃的葡萄園裡種有特別引進的特濃情（Torrontes）葡萄。1938年，阿爾納多•艾查（Arnaldo Etchart）購買了酒莊，並逐漸擴大葡萄園的面積。1963年，酒莊發佈了第一款葡萄酒——艾查精選特濃情葡萄酒（Etchart Privado Torrontes）。1982年，維克托•馬佳託尼成為酒莊的首席釀酒師，並釀造出多款在國際葡萄酒大賽中獲獎的葡萄酒。1996年，法國酒業巨頭保樂力加集團（Pernod Ricard）收購了艾斯德科酒莊。在接下來的5年時間裡，保樂力加集團對酒莊進行了全新的改造，不僅新增了先進的釀酒設備，還改善了葡萄園的管理。酒莊結合傳統的釀酒工藝和先進的釀酒技術，釀造出品質極高的葡萄酒。2001年，酒莊在門多薩（Mendoza）的烏克山谷（Valle de Uco）新建了一個面積為140公頃的葡萄園。2004年，維克托•馬佳託尼成為酒莊的管理者，他不僅是世界各地葡萄酒比賽的評判，而且還在歐洲、亞洲和美洲等地舉辦葡萄酒釀造技術指導等會議。
現在，艾斯德科酒莊葡萄園的面積已達300公頃。葡萄園位於薩爾塔產區海拔高達1,750米的高原上，那裡氣候溫和，晝夜溫差大，灌溉水源充足。葡萄園中的土壤主要是砂壤質土壤，上層覆蓋著鵝卵石和細沙礫。多山的地形使得葡萄園的上空形成一片“雨影區”。該產區出產的特濃情白葡萄酒的酒精度（14%）較高，充分展現了阿根廷特濃情白葡萄酒的圓潤風格。除了特濃情以外，葡萄園裡還種植的葡萄品種有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、霞多麗（Chardonnay）、馬爾貝克（Malbec）和梅洛（Merlot）等。
艾斯德科酒莊始終致力於出產具有阿根廷風土特色的優質葡萄酒，現已發佈的酒款有Bodegas Etchart Etchart Privado Merlot，Cafayate，Argentina、Bodegas Etchart Etchart Privado Malbec，Cafayate，Argentina、Bodegas Etchart Etchart Privado Cabernet Sauvignon，Cafayate，Argentina等，深受廣大消費者的喜愛。
艾斯德科酒莊代表酒款：唐大衛系列晚收特濃情白葡萄酒
特濃情，酒如其名，芳香四溢味更濃
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