詹姆斯送給勒夫珍藏葡萄酒

'葡萄酒與食物如何搭配？'

"瞭解葡萄酒配餐背後的科學談到葡萄酒配餐，大多數人都會依據 “當地菜配當地酒”這一簡單準則。舉個例子，意大利桑嬌維賽葡萄酒可以搭配意大利麵，幾乎不需嘗試就能進行合適搭配。但是如果你將葡萄酒看作是一種食材，那麼你就可以形成自己獨特的風味搭配。上圖所示，我們選用魚肉玉米餅，將其...

葡萄酒白葡萄酒紅酒魚鮭魚沙拉奶油香檳奶酪芫荽調味品青檸莎當妮大學黑比諾蔬菜燒烤 2019-09-19

'這些葡萄酒界常見的術語縮寫，你都認識嗎？'

"*葡萄酒品質相關術語* 1er Cru一級葡萄園 Premier Cru AOC (AOP)法國原產地命名控制，Appellation d'Origin Contrôlée （2009年開始用Appellation d'Origin Protegée代替，即AOP）的縮寫...

葡萄酒波特酒原汁原味的德系SUV 法國葡萄酒酒法國西班牙 Origin 意大利雪利酒紅酒 2019-09-19

'索諾瑪縣：山海之間的葡萄酒搖籃'

"索諾瑪縣（Sonoma County）位於美國加利福尼亞州（California）產區的西北部，據傳其名字“Sonoma”在印第安語中代表著“Valley of Moon”，即“月亮之谷”的意思。名字浪漫的月亮谷——索諾瑪縣地處山海之間，除了擁有秀麗的景緻外，優渥的自然條...

葡萄酒葡萄加利福尼亞黑比諾釀酒葡萄赤霞珠山海關莎當妮品麗珠洛杉磯維斯塔太平洋法國葡萄酒地理諾爾瑪 RIVER 葡萄酒的故事俄羅斯經濟農產品月球 2019-09-18

'必須得GET的：葡萄酒的6點品酒法'

"僅僅聞香當然並不能完整地品味葡萄酒，那應該怎樣來全面品鑑葡萄酒呢？以下將列出6點品酒法，雖然不能說代表了品鑑葡萄酒的一切，但如果你錯過以下任意一點，你將無法全面品鑑一款葡萄酒。複雜性（Complexity）在評價一款葡萄酒的品質時，最高的標準就是複雜性了。當你打開一瓶葡萄...

葡萄酒白葡萄酒乾白葡萄酒越投入越精彩 2019-09-18

'葡萄酒丨你知道有哪些甜型葡萄酒嗎？'

"葡萄酒愛好者們普遍青睞幹型葡萄酒，在他們看來，甜型葡萄酒只適合入門級愛好者或者不懂葡萄酒的人。但其實，很多甜型葡萄酒還是不錯的，今天我們就來介紹幾款甜型葡萄酒。甜型葡萄酒的糖從哪來？大部分甜型葡萄酒的甜度來自葡萄自身的天然糖。當所有葡萄糖在發酵過程中轉化為酒精後，葡萄酒就...

葡萄酒冰酒葡萄貴腐甜白酒水果力嬌酒白糖果醬奶酪蜂蜜加拿大蘑菇 2019-09-18

'評分最高的10款葡萄酒，看看有沒有你經常喝的'

"1. 馬賽託（Masseto）波爾多指數總經理加里·布姆（Garry Boom）顯然對這樣的評分喜聞樂見：“對於馬賽託來說，高評分的確有助於銷售。”儘管說當前葡萄酒名酒市場一片低迷，然而，這似乎僅僅對波爾多葡萄酒而言。世界其他國家和地區的葡萄酒卻逆市上漲，搶佔波爾多葡萄酒...

葡萄酒波爾多波爾多葡萄酒白葡萄酒意大利美食酒葡萄乾紅葡萄酒赤霞珠松露奶油羅納河加利福尼亞刺槐法國人生第一份工作雞蛋卷羅馬羅伯特·帕克 2019-09-18

'薩倫圖酒莊︱葡萄酒是怎麼釀造的，乾紅中的幹是什麼意思？'

"薩倫圖酒莊︱葡萄酒是怎麼釀造的，乾紅中的幹是什麼意思？十個問題帶你學習葡萄酒針對葡萄酒小白，我們挑選了十個在入門葡萄酒時最經常碰到的疑問，進行了解答。一一張圖的形式幫助各位葡萄酒小白更好的學習。"

乾紅葡萄酒葡萄酒 2019-09-18

'沒有答案的答案：葡萄酒的質量定義'

"什麼是好葡萄酒，什麼是葡萄酒的質量標準，有太多種回答和定義，哪怕是葡萄酒界最牛的人物，他也不能百分百的去定義什麼是好葡萄酒。是用化學的方法？還是品鑑的方法？還是看品牌？或是看價格？那什麼樣的葡萄酒才是高品質的好葡萄酒呢？我在眾多的定義中找到一個定義：葡萄酒的質量就是其令人...

葡萄酒原汁原味的德系SUV 巧克力 2019-09-18

'葡萄乾也能釀葡萄酒，這操作我一看就愛上'

" 在世界上的所有水果中，葡萄的產量，和栽培面積一直處於第一的位置，而中國種植葡萄的歷史更是可以追溯到3000年前。除了作為新鮮水果食用，葡萄的主要用途，就是釀酒了。但也有很大一部分葡萄，為了便於長期保存，會被製成葡萄乾。葡萄乾是由在陽光或陰影中乾燥的葡萄果實製成的。由...

葡萄乾葡萄酒水果葡萄釀酒葡萄 2019-09-18

'喝葡萄酒必備的禮儀和技巧，讓你瞬間高大上'

"社交場合，一個小小的動作就可以出賣掉你的本性。想在社交酒席上表現得體、不出醜，掌握喝葡萄酒的禮儀和技巧絕對可以幫你提升個人魅力。社交場合加分題型優雅、從容、正確的喝葡萄酒先聞酒香後品酒。儘量在酒杯的同一位置喝酒，避免過多的脣印。開瓶的聲音儘量要輕。倒酒時握住酒瓶的底部。...

葡萄酒紅酒酒白酒香檳西餐法國 2019-09-18

'教你如何看懂法國葡萄酒酒標'

"酒標上包含的葡萄酒信息有些十分重要，能讓我們提前瞭解該款葡萄酒，但有些信息就無關緊要。今天跟大家分享的這份酒標解讀指南，可以幫助我們弄清楚哪些是關鍵信息，如何從酒標上發現討價還價的切入點，以及哪些信息可以忽略。原產地認證如果產區內的酒莊按照嚴格的法規管理其法定葡萄品種、產...

葡萄酒法國葡萄酒法國原汁原味的德系SUV 莎當妮乾紅葡萄酒水果赤霞珠歐洲意大利葡萄 2019-09-18

'葡萄酒的好壞看瓶底的凹槽就知道？'

"在葡萄酒界，一直流傳著，關於葡萄酒瓶底凹槽的傳言，最典型的是——凹槽越深就說明葡萄酒的質量越好！然而真相是這樣嗎？先跟著楓歌一起來看看葡萄酒瓶底的凹槽到底有什麼用吧。01 收集葡萄酒殘渣葡萄酒酒瓶凹槽最實際的作用，是積存酒內的沉澱物。沉澱物主要來自兩個方面：一是早期葡萄酒...

葡萄酒紅酒設計 2019-09-17

'大學上課喝酒是任務？——亞洲最早葡萄酒學院瞭解一下'

"有個學校，上課不僅可以喝酒，而且上課喝酒還是必須完成的任務。西北農林科技大學葡萄酒學院，學院1994年創立，當時是亞洲唯一的葡萄酒學院，而且這個“唯一”保持了15年之久。如今，學院已經發展壯大，擁有了研究生點、博士點。25年來，國內很多的葡萄酒企業，都有這裡畢業的技術人員...

葡萄酒酒西北農林科技大學大學葡萄亞洲白葡萄酒紅酒技術 2019-09-17

'趣聞：一支葡萄酒的自我養成計劃'

"作為一名紅酒愛好者，你知道紅葡萄酒是怎麼釀造出來的嗎？接下來就給大家簡單介紹一下。一般流程如下：採摘葡萄的採摘日期是根據葡萄籽粒的成熟度來決定的。葡萄的酸度隨著成熟減少，糖份和鞣酸逐漸增加。對於紅葡萄來說，其成熟不僅是糖分的積累，更重要的是酚類物質的成熟，因為有時候不成熟...

葡萄酒紅酒葡萄白糖白葡萄酒麵包餅乾雷司令酵母波爾多酒糟 2019-09-17

'詹姆斯發推祝賀珍妮-巴斯推出龍舌蘭酒品牌'

"虎撲9月16日訊湖人前鋒勒布朗-詹姆斯今日更新推特祝賀球隊老闆珍妮-巴斯推出個人旗下的龍舌蘭酒品牌Cincoro Tequila。“@珍妮-巴斯祝賀您的龍舌蘭酒品牌得到宣佈與發佈！美妙的酒瓶！@CincoroTequila ”詹姆斯寫道。此外，詹姆斯還在Instagr...

勒布朗·詹姆斯龍舌蘭酒 Twitter Instagram 美食跳槽那些事兒意大利 2019-09-17

'瞭解葡萄酒，不可不知的土壤類型'

"在談及葡萄酒時，葡萄酒的風味、葡萄種植、葡萄酒釀造、葡萄園風土、葡萄園管理、酒莊歷史等等都會是少不了的話題。對於葡萄園風土來說，土壤則是無法忽視的一個重要特徵。土壤由多種成分組成，類型多樣，能為葡萄樹提供水分和養分。土壤在葡萄種植中至關重要：它在一定程度上決定了適宜種植的...

葡萄酒葡萄波爾多香檳法國比利牛斯山赤霞珠加龍河莎當妮水果多爾多涅河漂流 2019-09-17

'中秋團圓宴！怎能少了一瓶葡萄酒'

"中秋節家家戶戶都會準備上一桌時令佳餚，茭白、芋艿、鴨子、花生、毛豆、藕餅……雖各地做法不盡相同，但無外乎時令鮮貨與中式烹飪的一次完美結合。康哥品酒中秋家宴雖多由長輩張羅，但“洋氣”的我們也是可以出份力的，比如選一支葡萄酒。也許你曾看過關於中餐配酒的文章，對於“紅酒配紅肉...

葡萄酒最圓不過中秋月中秋節香檳酒乾紅葡萄酒雪利酒 4月吃什麼紅酒烹飪技巧甜品西餐法國芋頭海鮮乾白葡萄酒吃在四海八方白酒黃酒鴨 2019-09-16

'葡萄酒評委教你如何快速成為一個葡萄酒達人'

"一、遠離葡萄酒的理由和提醒1、喝葡萄酒太燒錢很多時候我們在電視劇裡面看到的可能是在各種重要的場合、酒會等時候，才會選擇和葡萄酒，於是大家對於葡萄酒就有了一個固有的印象，認為喝葡萄酒這個興趣愛好實在是太燒錢，一瓶酒動輒好幾千，再加上每一種葡萄酒配上不同的酒杯，這些都是話費，...

葡萄酒酒白酒紅酒白葡萄酒啤酒葡萄 2019-09-16

'什麼是葡萄酒的副牌酒'

"拉菲正牌在法國波爾多，很多葡萄酒都會釀造副牌酒。“副”一詞，在中國的語境裡面，即“非正”，有輔助之意。副牌酒出現不是一日兩日，歷史比較悠久。特別在一些比較差的年份，有些酒莊為了維護正牌酒的高品質以及傳播精品概念，直接放棄正牌酒的釀造，而只釀造副牌酒。拉菲副牌為什麼會有副牌...

葡萄酒波爾多原汁原味的德系SUV 法國葡萄 2019-09-16

'快手網紅一個月賣出20萬瓶葡萄酒，供應商感嘆“不敢相信”'

"近日，四川某進口葡萄酒公司通過與一名賣特色牛肉乾的快手網紅合作，一個月售出超過20萬瓶葡萄酒。據WBO瞭解，進口葡萄酒公司提供的是零售價160元的法國乾紅葡萄酒，網紅將2瓶葡萄酒再加上兩瓶國產甜酒，兩瓶進口啤酒進行組合銷售，售價396元，大受網紅粉絲歡迎。該進口葡萄酒公司...

葡萄酒網絡營銷法國市場營銷最in買手君時尚關愛吃貨成長協會乾紅葡萄酒肉乾波爾多力嬌酒 2019-09-16

詹姆斯送給勒夫珍藏葡萄酒

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