葡萄含有豐富的營養價值，尤其對小孩子最為好。那麼，葡萄乾怎麼洗？葡萄乾怎麼吃最有營養？以及葡萄乾怎麼保存呢？一起隨小編來了解一下吧。
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葡萄乾怎麼洗？葡萄乾的保存方法
葡萄乾怎麼洗
我們知道葡萄乾有很多的褶皺，有的時候會感覺隔牙，那葡萄乾怎麼洗能洗乾淨呢?因為葡萄乾是在自然條件下晾晒的，難免有些塵土或沙子，我們吃之前要清洗乾淨，今天小編給大家介紹幾種清洗葡萄乾的小妙招，讓大家吃到乾淨的葡萄乾。
我們洗葡萄乾時候可以加入少量的澱粉進行搓洗，然後用水衝淨，也可以放在開水裡煮2分鐘，都是不錯的方法。
在清水中加入少量澱粉，和勻後把葡萄乾放進去用手搓洗幾下然後用清水洗乾淨就可以吃了，快試試吧，這種方法洗葡萄也很乾淨的。
水燒開後，將葡萄乾放入水中沸煮1-2分鐘，然後撈出來，放在乾淨的盤子中，就可以吃了，如果想吃葡萄乾，可以放進烤箱或微波爐中稍微加熱，將表面的水分蒸乾，味道也是非常不錯的。
以效果方面來說，葡萄是不能跟葡萄乾相比的。以綠茶所含有的抗氧化物質[兒茶酸]來說，它的化學組合只有單獨一個而已。然而，葡萄乾的化學組合卻有三到四個，而且連在一起，形狀顯得非常大。此種物質稱之為[花色素]，具有很強大的抗氧化力。葡萄乾經過曝晒後的效果也不能忽略的。
第一優點：經過脫水的過程後，由於它的成分被濃縮，所以就算吃很少的量，也可以充分地吸收花色素等有效成分。
第二優點：它不像生葡萄容易腐壞，能夠長期地保存。葡萄乾含有很多的糖分，所以黴菌等微生物很難繁殖，保存起來相當地容易。
以上為大家介紹了幾種清洗葡萄乾的小妙招，大家可以回去試試，看看洗的效果好不好。葡萄製作成葡萄乾就可以長時間的保存了，不容易腐爛，而且葡萄乾營養豐富，大家平時可以常吃些。
葡萄乾怎麼吃
生食，煎湯，熬膏，或浸酒服用均可。直接食用，酸甜可口，是居家必備之食品。
1、葡萄乾冷飲。
材料：綠豆/紅豆；煉奶；奶油；牛奶葡萄乾，白砂糖等
1）煮開花的綠豆或紅豆加入牛奶，拌勻；
2）繼續加入打發的奶油和煉乳適量；
3）加入白砂糖和葡萄乾；
4）衝進磨子裡，放入冰箱冷凍後取出。