這個季節，許多新鮮水果都上市了，西瓜、桃子、梨子儼然在列，當然怎麼可能少了葡萄呢？
葡萄，是大多數人的最愛，且營養價值很高含有豐富的維生素，氨基酸，其實葡萄糖的成分最高。傳統的醫學認為，葡萄具有強筋骨、滋肝腎、補氣血等功效。
這個季節，許多新鮮水果都上市了，西瓜、桃子、梨子儼然在列，當然怎麼可能少了葡萄呢？
葡萄，是大多數人的最愛，且營養價值很高含有豐富的維生素，氨基酸，其實葡萄糖的成分最高。傳統的醫學認為，葡萄具有強筋骨、滋肝腎、補氣血等功效。
對於膽固醇高的人士有著良好的降低作用，能很好的預防心血管疾病，其所含物質還具有防癌、延緩衰老等功效。
吃葡萄的時候最好連著皮一起吃，因為葡萄皮含有豐富的營養。鮮食、加工成葡萄汁也可。
1、幾種葡萄對應的營養價值
紅提
先來說說紅提，我國1978年引進，華北及西北大部分地區的栽培表現良好。目前，主要分佈在陝西渭南、新疆、雲南等地。
紅提果皮厚、肉質堅實細嫩多汁。它所含有的酶類可以減緩血管壁上膽固醇的堆積而增強其韌度，有助於保護心臟。
注意：在市面上賣的葡萄，壞的紅提會散發著一股酒精的味道，要懂得鑑別。
這個季節，許多新鮮水果都上市了，西瓜、桃子、梨子儼然在列，當然怎麼可能少了葡萄呢？
葡萄，是大多數人的最愛，且營養價值很高含有豐富的維生素，氨基酸，其實葡萄糖的成分最高。傳統的醫學認為，葡萄具有強筋骨、滋肝腎、補氣血等功效。
對於膽固醇高的人士有著良好的降低作用，能很好的預防心血管疾病，其所含物質還具有防癌、延緩衰老等功效。
吃葡萄的時候最好連著皮一起吃，因為葡萄皮含有豐富的營養。鮮食、加工成葡萄汁也可。
1、幾種葡萄對應的營養價值
紅提
先來說說紅提，我國1978年引進，華北及西北大部分地區的栽培表現良好。目前，主要分佈在陝西渭南、新疆、雲南等地。
紅提果皮厚、肉質堅實細嫩多汁。它所含有的酶類可以減緩血管壁上膽固醇的堆積而增強其韌度，有助於保護心臟。
注意：在市面上賣的葡萄，壞的紅提會散發著一股酒精的味道，要懂得鑑別。
巨峰
果實呈紫黑色，果肉軟，口感酸甜。含有豐富的白藜蘆醇，具有輔助降血脂、消炎的功效。
注意：新鮮的巨峰表面會有一層白色的霜，若是沒有，新鮮度有待考究。
這個季節，許多新鮮水果都上市了，西瓜、桃子、梨子儼然在列，當然怎麼可能少了葡萄呢？
葡萄，是大多數人的最愛，且營養價值很高含有豐富的維生素，氨基酸，其實葡萄糖的成分最高。傳統的醫學認為，葡萄具有強筋骨、滋肝腎、補氣血等功效。
對於膽固醇高的人士有著良好的降低作用，能很好的預防心血管疾病，其所含物質還具有防癌、延緩衰老等功效。
吃葡萄的時候最好連著皮一起吃，因為葡萄皮含有豐富的營養。鮮食、加工成葡萄汁也可。
1、幾種葡萄對應的營養價值
紅提
先來說說紅提，我國1978年引進，華北及西北大部分地區的栽培表現良好。目前，主要分佈在陝西渭南、新疆、雲南等地。
紅提果皮厚、肉質堅實細嫩多汁。它所含有的酶類可以減緩血管壁上膽固醇的堆積而增強其韌度，有助於保護心臟。
注意：在市面上賣的葡萄，壞的紅提會散發著一股酒精的味道，要懂得鑑別。
巨峰
果實呈紫黑色，果肉軟，口感酸甜。含有豐富的白藜蘆醇，具有輔助降血脂、消炎的功效。
注意：新鮮的巨峰表面會有一層白色的霜，若是沒有，新鮮度有待考究。
馬奶葡萄
馬奶葡萄的果粒比無籽露大一些，內有籽外皮綠色較薄，吃的時候可以連著皮一塊，口感甘甜多汁。馬奶含有的葡萄糖容易被人體吸收，可以緩解低血糖出現的症狀。
注意：葡萄籽呈褐色的，成熟度較高。
玫瑰香
再來說說，玫瑰香。它的果實是紫黑色的，吃起來甜而不膩，具有濃郁的玫瑰香味，可以連皮帶籽一起食用。算得上是真正的“吃葡萄不吐葡萄皮”。
玫瑰香中的原花青素抗氧化性較強，有助於抵抗衰老。
注意：新鮮的玫瑰香葡萄果梗、果粒之間比較結實，若將葡萄的果梗提起，容易掉粒，這就說明葡萄的庫存時間太長了，影響售賣。
每種葡萄都有著自己特有的功效，好吃又營養。但是，好吃的同時，也要注意辨別自己是否買到的是真正具有營養價值的葡萄。
2、鑑別激素葡萄的小方法
個頭過大、顏色不一致
除品種因素之外，市面上的葡萄如果個頭過大，用手撫摸，Q彈無比的，生長過程中不排除使用了膨大劑，而且量過大。自然生長的葡萄，一般的個頭不會太大。
再一個，現在大批量葡萄上市的季節還沒到，不少“激素”葡萄早上市。打過激素的葡萄成熟比較快，顏色比較一致。
自然成熟的葡萄，因為受到的光照強度不同，上色的程度有稍微的差異，一般情況下有深有淺，上面深下面淺。
果皮表面光亮無比無白色霧狀
如果激素用得過多，催熟的手法不到位，很容易在成熟的後期形成裂果，如果碰到果皮開裂的，大家就不要再購買了。
另外，果皮表面光滑無比，缺少白色的霧狀物的，也請大家買的時候要多注意。
大多數的葡萄在成熟後表面都會有一層白色霧狀，如同保護膜一般。
這個季節，許多新鮮水果都上市了，西瓜、桃子、梨子儼然在列，當然怎麼可能少了葡萄呢？
葡萄，是大多數人的最愛，且營養價值很高含有豐富的維生素，氨基酸，其實葡萄糖的成分最高。傳統的醫學認為，葡萄具有強筋骨、滋肝腎、補氣血等功效。
對於膽固醇高的人士有著良好的降低作用，能很好的預防心血管疾病，其所含物質還具有防癌、延緩衰老等功效。
吃葡萄的時候最好連著皮一起吃，因為葡萄皮含有豐富的營養。鮮食、加工成葡萄汁也可。
1、幾種葡萄對應的營養價值
紅提
先來說說紅提，我國1978年引進，華北及西北大部分地區的栽培表現良好。目前，主要分佈在陝西渭南、新疆、雲南等地。
紅提果皮厚、肉質堅實細嫩多汁。它所含有的酶類可以減緩血管壁上膽固醇的堆積而增強其韌度，有助於保護心臟。
注意：在市面上賣的葡萄，壞的紅提會散發著一股酒精的味道，要懂得鑑別。
巨峰
果實呈紫黑色，果肉軟，口感酸甜。含有豐富的白藜蘆醇，具有輔助降血脂、消炎的功效。
注意：新鮮的巨峰表面會有一層白色的霜，若是沒有，新鮮度有待考究。
馬奶葡萄
馬奶葡萄的果粒比無籽露大一些，內有籽外皮綠色較薄，吃的時候可以連著皮一塊，口感甘甜多汁。馬奶含有的葡萄糖容易被人體吸收，可以緩解低血糖出現的症狀。
注意：葡萄籽呈褐色的，成熟度較高。
玫瑰香
再來說說，玫瑰香。它的果實是紫黑色的，吃起來甜而不膩，具有濃郁的玫瑰香味，可以連皮帶籽一起食用。算得上是真正的“吃葡萄不吐葡萄皮”。
玫瑰香中的原花青素抗氧化性較強，有助於抵抗衰老。
注意：新鮮的玫瑰香葡萄果梗、果粒之間比較結實，若將葡萄的果梗提起，容易掉粒，這就說明葡萄的庫存時間太長了，影響售賣。
每種葡萄都有著自己特有的功效，好吃又營養。但是，好吃的同時，也要注意辨別自己是否買到的是真正具有營養價值的葡萄。
2、鑑別激素葡萄的小方法
個頭過大、顏色不一致
除品種因素之外，市面上的葡萄如果個頭過大，用手撫摸，Q彈無比的，生長過程中不排除使用了膨大劑，而且量過大。自然生長的葡萄，一般的個頭不會太大。
再一個，現在大批量葡萄上市的季節還沒到，不少“激素”葡萄早上市。打過激素的葡萄成熟比較快，顏色比較一致。
自然成熟的葡萄，因為受到的光照強度不同，上色的程度有稍微的差異，一般情況下有深有淺，上面深下面淺。
果皮表面光亮無比無白色霧狀
如果激素用得過多，催熟的手法不到位，很容易在成熟的後期形成裂果，如果碰到果皮開裂的，大家就不要再購買了。
另外，果皮表面光滑無比，缺少白色的霧狀物的，也請大家買的時候要多注意。
大多數的葡萄在成熟後表面都會有一層白色霧狀，如同保護膜一般。
果梗結實“硬朗”
膨大劑能使果實膨大、同樣的也能使果梗變硬，這種硬給人一種粗大、結實的感覺。
如果拿起整串葡萄，一不小心很容易產生掉粒的現象，此類葡萄要少買！