'葡萄種植很辛苦,如何才能省力栽培?國外這些經驗值得學習'

葡萄 農業 水果 技術 日本 果樹小百科 2019-08-24
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農業助手

葡萄是一種管理相對費工的果樹,不論是施肥打藥,還是整枝修剪、套袋採收等等,都需要耗費大量的人工,因此如何儘量節省勞動力是葡萄栽培過程中急需解決的問題。

省力化栽培又稱低成本栽培,起源於20世紀中葉的日本,經過長期的實踐完善,逐漸成為果樹早結果、早豐產、高品質及低成本、高效益栽培的主要模式和世界各國共同發展的趨勢。

葡萄省力化栽培主要包括高標準建園技術、安裝避雨棚、行間覆蓋園藝地布和行間生草、肥水一體化灌溉、病蟲害物理和生物防治、充分利用果園機械設施等,現將其關鍵技術進行總結,供大家參考。

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農業助手

葡萄是一種管理相對費工的果樹,不論是施肥打藥,還是整枝修剪、套袋採收等等,都需要耗費大量的人工,因此如何儘量節省勞動力是葡萄栽培過程中急需解決的問題。

省力化栽培又稱低成本栽培,起源於20世紀中葉的日本,經過長期的實踐完善,逐漸成為果樹早結果、早豐產、高品質及低成本、高效益栽培的主要模式和世界各國共同發展的趨勢。

葡萄省力化栽培主要包括高標準建園技術、安裝避雨棚、行間覆蓋園藝地布和行間生草、肥水一體化灌溉、病蟲害物理和生物防治、充分利用果園機械設施等,現將其關鍵技術進行總結,供大家參考。

葡萄種植很辛苦,如何才能省力栽培?國外這些經驗值得學習

1高標準建園技術

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葡萄是一種管理相對費工的果樹,不論是施肥打藥,還是整枝修剪、套袋採收等等,都需要耗費大量的人工,因此如何儘量節省勞動力是葡萄栽培過程中急需解決的問題。

省力化栽培又稱低成本栽培,起源於20世紀中葉的日本,經過長期的實踐完善,逐漸成為果樹早結果、早豐產、高品質及低成本、高效益栽培的主要模式和世界各國共同發展的趨勢。

葡萄省力化栽培主要包括高標準建園技術、安裝避雨棚、行間覆蓋園藝地布和行間生草、肥水一體化灌溉、病蟲害物理和生物防治、充分利用果園機械設施等,現將其關鍵技術進行總結,供大家參考。

葡萄種植很辛苦,如何才能省力栽培?國外這些經驗值得學習

1高標準建園技術

葡萄種植很辛苦,如何才能省力栽培?國外這些經驗值得學習

架式選擇

葡萄採用的架式主要為籬架和棚架兩大類。

籬架一般採用南北行向栽植,主要適宜生長勢較緩和的品種,是當前國內外生產上密植栽培採用較為廣泛的架式。

棚架是指架面與地面平行或略傾斜,葡萄枝蔓均勻分佈於架面上形成棚面,北方地區由於冬天需要埋土防寒,故只能採用小棚架。

棚架一般採用雙行栽植,小行距0.5~0.8m,大行距4~5m;籬架可採用雙行栽植,小行距0.5m,大行距3m,也可採用單行籬架,行距3m,較大行距適宜機械化操作。

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農業助手

葡萄是一種管理相對費工的果樹,不論是施肥打藥,還是整枝修剪、套袋採收等等,都需要耗費大量的人工,因此如何儘量節省勞動力是葡萄栽培過程中急需解決的問題。

省力化栽培又稱低成本栽培,起源於20世紀中葉的日本,經過長期的實踐完善,逐漸成為果樹早結果、早豐產、高品質及低成本、高效益栽培的主要模式和世界各國共同發展的趨勢。

葡萄省力化栽培主要包括高標準建園技術、安裝避雨棚、行間覆蓋園藝地布和行間生草、肥水一體化灌溉、病蟲害物理和生物防治、充分利用果園機械設施等,現將其關鍵技術進行總結,供大家參考。

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1高標準建園技術

葡萄種植很辛苦,如何才能省力栽培?國外這些經驗值得學習

架式選擇

葡萄採用的架式主要為籬架和棚架兩大類。

籬架一般採用南北行向栽植,主要適宜生長勢較緩和的品種,是當前國內外生產上密植栽培採用較為廣泛的架式。

棚架是指架面與地面平行或略傾斜,葡萄枝蔓均勻分佈於架面上形成棚面,北方地區由於冬天需要埋土防寒,故只能採用小棚架。

棚架一般採用雙行栽植,小行距0.5~0.8m,大行距4~5m;籬架可採用雙行栽植,小行距0.5m,大行距3m,也可採用單行籬架,行距3m,較大行距適宜機械化操作。

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定植

苗木選擇與處理:定植前選用優質健壯苗木,對機械損傷或過長的根系進行修剪,保留15~25cm長度。栽植前將苗木根系放入水中浸泡12~24小時,讓根系吸足水分,提高苗木成活率。

挖定植溝:定植前需做好開溝作畦、挖定植溝和定植穴等工作,定植溝工作由機械完成,溝深和寬各80~100cm。挖土時將取出的表土和底土分別放置。

施基肥:充足的底肥才能保證葡萄健康生長,每畝需施優質有機肥5000kg,定植溝底部填入20~50cm左右厚的秸杆或雜草等並踏實,再將有機肥與表土混拌均勻填入溝內,最後填入底土。施肥時,離地面30cm的範圍內,不要施用肥料,以免燒根死苗,最終定植溝比行間略低5cm左右即可。

定植方法:定植前放繩定點確定定植位置,按距離定點挖定植穴,栽植時將根系完全展開,一人扶苗,一人培土,栽植過程中輕提苗木,使土壤儘量進入根系間,再培土壓實,澆透水,注意嫁接口高於地面3~5cm,切不可將嫁接口埋入地面以下。

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葡萄是一種管理相對費工的果樹,不論是施肥打藥,還是整枝修剪、套袋採收等等,都需要耗費大量的人工,因此如何儘量節省勞動力是葡萄栽培過程中急需解決的問題。

省力化栽培又稱低成本栽培,起源於20世紀中葉的日本,經過長期的實踐完善,逐漸成為果樹早結果、早豐產、高品質及低成本、高效益栽培的主要模式和世界各國共同發展的趨勢。

葡萄省力化栽培主要包括高標準建園技術、安裝避雨棚、行間覆蓋園藝地布和行間生草、肥水一體化灌溉、病蟲害物理和生物防治、充分利用果園機械設施等,現將其關鍵技術進行總結,供大家參考。

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1高標準建園技術

葡萄種植很辛苦,如何才能省力栽培?國外這些經驗值得學習

架式選擇

葡萄採用的架式主要為籬架和棚架兩大類。

籬架一般採用南北行向栽植,主要適宜生長勢較緩和的品種,是當前國內外生產上密植栽培採用較為廣泛的架式。

棚架是指架面與地面平行或略傾斜,葡萄枝蔓均勻分佈於架面上形成棚面,北方地區由於冬天需要埋土防寒,故只能採用小棚架。

棚架一般採用雙行栽植,小行距0.5~0.8m,大行距4~5m;籬架可採用雙行栽植,小行距0.5m,大行距3m,也可採用單行籬架,行距3m,較大行距適宜機械化操作。

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定植

苗木選擇與處理:定植前選用優質健壯苗木,對機械損傷或過長的根系進行修剪,保留15~25cm長度。栽植前將苗木根系放入水中浸泡12~24小時,讓根系吸足水分,提高苗木成活率。

挖定植溝:定植前需做好開溝作畦、挖定植溝和定植穴等工作,定植溝工作由機械完成,溝深和寬各80~100cm。挖土時將取出的表土和底土分別放置。

施基肥:充足的底肥才能保證葡萄健康生長,每畝需施優質有機肥5000kg,定植溝底部填入20~50cm左右厚的秸杆或雜草等並踏實,再將有機肥與表土混拌均勻填入溝內,最後填入底土。施肥時,離地面30cm的範圍內,不要施用肥料,以免燒根死苗,最終定植溝比行間略低5cm左右即可。

定植方法:定植前放繩定點確定定植位置,按距離定點挖定植穴,栽植時將根系完全展開,一人扶苗,一人培土,栽植過程中輕提苗木,使土壤儘量進入根系間,再培土壓實,澆透水,注意嫁接口高於地面3~5cm,切不可將嫁接口埋入地面以下。

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定植後管理

地膜覆蓋:定植後,及時進行地膜覆蓋,利用其增溫、保墒、保肥等優點,促進葡萄植株早髮根、多髮根。覆蓋地膜後地溫可提高3~5℃,土壤含水量相對提高20%以上。注意及時觀察膜下土壤墒情,撤膜時間一般應在當地氣溫相對穩定,夏季高溫來臨前進行。

適時灌水:栽植後應及時灌定根水。萌芽期掌握墒情灌水,秋栽苗在春季萌芽前要適當灌水,以利萌芽抽枝。5月份以後氣溫升高,土壤蒸發量增大,要注意灌水促進苗木旺盛生長。

補苗:葡萄苗木發芽展葉後要及時檢查成活情況。若發現死苗,應及時補栽。如果苗木上部抽乾,可剪截到正常部位,促其重新發枝。

2安裝避雨棚

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葡萄是一種管理相對費工的果樹,不論是施肥打藥,還是整枝修剪、套袋採收等等,都需要耗費大量的人工,因此如何儘量節省勞動力是葡萄栽培過程中急需解決的問題。

省力化栽培又稱低成本栽培,起源於20世紀中葉的日本,經過長期的實踐完善,逐漸成為果樹早結果、早豐產、高品質及低成本、高效益栽培的主要模式和世界各國共同發展的趨勢。

葡萄省力化栽培主要包括高標準建園技術、安裝避雨棚、行間覆蓋園藝地布和行間生草、肥水一體化灌溉、病蟲害物理和生物防治、充分利用果園機械設施等,現將其關鍵技術進行總結,供大家參考。

葡萄種植很辛苦,如何才能省力栽培?國外這些經驗值得學習

1高標準建園技術

葡萄種植很辛苦,如何才能省力栽培?國外這些經驗值得學習

架式選擇

葡萄採用的架式主要為籬架和棚架兩大類。

籬架一般採用南北行向栽植,主要適宜生長勢較緩和的品種,是當前國內外生產上密植栽培採用較為廣泛的架式。

棚架是指架面與地面平行或略傾斜,葡萄枝蔓均勻分佈於架面上形成棚面,北方地區由於冬天需要埋土防寒,故只能採用小棚架。

棚架一般採用雙行栽植,小行距0.5~0.8m,大行距4~5m;籬架可採用雙行栽植,小行距0.5m,大行距3m,也可採用單行籬架,行距3m,較大行距適宜機械化操作。

葡萄種植很辛苦,如何才能省力栽培?國外這些經驗值得學習

定植

苗木選擇與處理:定植前選用優質健壯苗木,對機械損傷或過長的根系進行修剪,保留15~25cm長度。栽植前將苗木根系放入水中浸泡12~24小時,讓根系吸足水分,提高苗木成活率。

挖定植溝:定植前需做好開溝作畦、挖定植溝和定植穴等工作,定植溝工作由機械完成,溝深和寬各80~100cm。挖土時將取出的表土和底土分別放置。

施基肥:充足的底肥才能保證葡萄健康生長,每畝需施優質有機肥5000kg,定植溝底部填入20~50cm左右厚的秸杆或雜草等並踏實,再將有機肥與表土混拌均勻填入溝內,最後填入底土。施肥時,離地面30cm的範圍內,不要施用肥料,以免燒根死苗,最終定植溝比行間略低5cm左右即可。

定植方法:定植前放繩定點確定定植位置,按距離定點挖定植穴,栽植時將根系完全展開,一人扶苗,一人培土,栽植過程中輕提苗木,使土壤儘量進入根系間,再培土壓實,澆透水,注意嫁接口高於地面3~5cm,切不可將嫁接口埋入地面以下。

葡萄種植很辛苦,如何才能省力栽培?國外這些經驗值得學習

定植後管理

地膜覆蓋:定植後,及時進行地膜覆蓋,利用其增溫、保墒、保肥等優點,促進葡萄植株早髮根、多髮根。覆蓋地膜後地溫可提高3~5℃,土壤含水量相對提高20%以上。注意及時觀察膜下土壤墒情,撤膜時間一般應在當地氣溫相對穩定,夏季高溫來臨前進行。

適時灌水:栽植後應及時灌定根水。萌芽期掌握墒情灌水,秋栽苗在春季萌芽前要適當灌水,以利萌芽抽枝。5月份以後氣溫升高,土壤蒸發量增大,要注意灌水促進苗木旺盛生長。

補苗:葡萄苗木發芽展葉後要及時檢查成活情況。若發現死苗,應及時補栽。如果苗木上部抽乾,可剪截到正常部位,促其重新發枝。

2安裝避雨棚

葡萄種植很辛苦,如何才能省力栽培?國外這些經驗值得學習

我國夏季多雨,雨水過多會造成病蟲害多發,也易造成葡萄果實裂果,因此安裝避雨棚可減緩病蟲害發生,減少噴藥次數,節省人力物力的投入。

葡萄定植後開始安裝避雨棚,避雨棚採用東西方向多拱相連,每拱為南北走向,邊柱高2.8m,中柱高2.5m,材質為鍍鋅管,地面以上保留2m。邊柱向外傾斜30°並設地錨拉緊。

每個拱兩側安裝支撐柱,直徑為10cm鍍鋅管,間距4m,拱內葡萄定植區域設立雙排柱,柱間距3m,採用直徑為3cm鍍鋅管,立柱與葡萄距離30cm,柱與柱間應左右成行,便於拉鋼絲時設置架面。

籬架拉線安排:在立柱上由地面向上每50cm綁一道鋼絲,共拉四道。

棚架拉線安排:在立柱上由地面向上80cm綁一道鋼絲,再向上間隔50cm各拉兩道鋼線,在立柱頂部每隔3m橫向拉鋼絲,橫向鋼絲穿過立柱,起到固定的作用,然後縱向每隔50cm拉一道鋼絲,共拉3~4道。拉鋼絲時必須注意繃緊,使所有立柱形成一股合力,才能承受枝葉和果實的壓力,採用緊線器時注意不可用力過大,否則容易將立柱拉倒。

3覆蓋或田間生草

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農業助手

葡萄是一種管理相對費工的果樹,不論是施肥打藥,還是整枝修剪、套袋採收等等,都需要耗費大量的人工,因此如何儘量節省勞動力是葡萄栽培過程中急需解決的問題。

省力化栽培又稱低成本栽培,起源於20世紀中葉的日本,經過長期的實踐完善,逐漸成為果樹早結果、早豐產、高品質及低成本、高效益栽培的主要模式和世界各國共同發展的趨勢。

葡萄省力化栽培主要包括高標準建園技術、安裝避雨棚、行間覆蓋園藝地布和行間生草、肥水一體化灌溉、病蟲害物理和生物防治、充分利用果園機械設施等,現將其關鍵技術進行總結,供大家參考。

葡萄種植很辛苦,如何才能省力栽培?國外這些經驗值得學習

1高標準建園技術

葡萄種植很辛苦,如何才能省力栽培?國外這些經驗值得學習

架式選擇

葡萄採用的架式主要為籬架和棚架兩大類。

籬架一般採用南北行向栽植,主要適宜生長勢較緩和的品種,是當前國內外生產上密植栽培採用較為廣泛的架式。

棚架是指架面與地面平行或略傾斜,葡萄枝蔓均勻分佈於架面上形成棚面,北方地區由於冬天需要埋土防寒,故只能採用小棚架。

棚架一般採用雙行栽植,小行距0.5~0.8m,大行距4~5m;籬架可採用雙行栽植,小行距0.5m,大行距3m,也可採用單行籬架,行距3m,較大行距適宜機械化操作。

葡萄種植很辛苦,如何才能省力栽培?國外這些經驗值得學習

定植

苗木選擇與處理:定植前選用優質健壯苗木,對機械損傷或過長的根系進行修剪,保留15~25cm長度。栽植前將苗木根系放入水中浸泡12~24小時,讓根系吸足水分,提高苗木成活率。

挖定植溝:定植前需做好開溝作畦、挖定植溝和定植穴等工作,定植溝工作由機械完成,溝深和寬各80~100cm。挖土時將取出的表土和底土分別放置。

施基肥:充足的底肥才能保證葡萄健康生長,每畝需施優質有機肥5000kg,定植溝底部填入20~50cm左右厚的秸杆或雜草等並踏實,再將有機肥與表土混拌均勻填入溝內,最後填入底土。施肥時,離地面30cm的範圍內,不要施用肥料,以免燒根死苗,最終定植溝比行間略低5cm左右即可。

定植方法:定植前放繩定點確定定植位置,按距離定點挖定植穴,栽植時將根系完全展開,一人扶苗,一人培土,栽植過程中輕提苗木,使土壤儘量進入根系間,再培土壓實,澆透水,注意嫁接口高於地面3~5cm,切不可將嫁接口埋入地面以下。

葡萄種植很辛苦,如何才能省力栽培?國外這些經驗值得學習

定植後管理

地膜覆蓋:定植後,及時進行地膜覆蓋,利用其增溫、保墒、保肥等優點,促進葡萄植株早髮根、多髮根。覆蓋地膜後地溫可提高3~5℃,土壤含水量相對提高20%以上。注意及時觀察膜下土壤墒情,撤膜時間一般應在當地氣溫相對穩定,夏季高溫來臨前進行。

適時灌水:栽植後應及時灌定根水。萌芽期掌握墒情灌水,秋栽苗在春季萌芽前要適當灌水,以利萌芽抽枝。5月份以後氣溫升高,土壤蒸發量增大,要注意灌水促進苗木旺盛生長。

補苗:葡萄苗木發芽展葉後要及時檢查成活情況。若發現死苗,應及時補栽。如果苗木上部抽乾,可剪截到正常部位,促其重新發枝。

2安裝避雨棚

葡萄種植很辛苦,如何才能省力栽培?國外這些經驗值得學習

我國夏季多雨,雨水過多會造成病蟲害多發,也易造成葡萄果實裂果,因此安裝避雨棚可減緩病蟲害發生,減少噴藥次數,節省人力物力的投入。

葡萄定植後開始安裝避雨棚,避雨棚採用東西方向多拱相連,每拱為南北走向,邊柱高2.8m,中柱高2.5m,材質為鍍鋅管,地面以上保留2m。邊柱向外傾斜30°並設地錨拉緊。

每個拱兩側安裝支撐柱,直徑為10cm鍍鋅管,間距4m,拱內葡萄定植區域設立雙排柱,柱間距3m,採用直徑為3cm鍍鋅管,立柱與葡萄距離30cm,柱與柱間應左右成行,便於拉鋼絲時設置架面。

籬架拉線安排:在立柱上由地面向上每50cm綁一道鋼絲,共拉四道。

棚架拉線安排:在立柱上由地面向上80cm綁一道鋼絲,再向上間隔50cm各拉兩道鋼線,在立柱頂部每隔3m橫向拉鋼絲,橫向鋼絲穿過立柱,起到固定的作用,然後縱向每隔50cm拉一道鋼絲,共拉3~4道。拉鋼絲時必須注意繃緊,使所有立柱形成一股合力,才能承受枝葉和果實的壓力,採用緊線器時注意不可用力過大,否則容易將立柱拉倒。

3覆蓋或田間生草

葡萄種植很辛苦,如何才能省力栽培?國外這些經驗值得學習

目前葡萄園區土壤管理仍以清耕為主,這會造成人工的極大浪費和土壤營養的流失。現在通用的土壤管理模式為行間覆蓋園藝地布或行間生草,節省土壤耕翻和除草的用工成本,降低葡萄園防病蟲害費用,還能有效提高土壤有機質含量,增強抗性。

園藝布覆蓋

園藝地布為黑色無紡布材質,根據行間寬度可自由選擇地布寬度(1m、2m、3m),園藝地布的優點是行間管理方便,佈下遮光難生雜草,缺點是有使用年限,一般使用3~4年需更換,且露地使用地布上易堆積土塊,土塊上也易生雜草。

生草栽培

葡萄園行間生草是現在通用的做法,適用於生草的有三葉草和鼠茅草等。生草可促進生物的多樣性,增加益蟲數量,減少部分蟲害的發生;生草可以調節葡萄園溫度,使土壤溫度變化較小,促進根系良好發育,從而減少病害發生;生草還可使樹體有效利用光能,吸收反射光,提高光合效應使樹體健壯。

4水肥一體化

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葡萄是一種管理相對費工的果樹,不論是施肥打藥,還是整枝修剪、套袋採收等等,都需要耗費大量的人工,因此如何儘量節省勞動力是葡萄栽培過程中急需解決的問題。

省力化栽培又稱低成本栽培,起源於20世紀中葉的日本,經過長期的實踐完善,逐漸成為果樹早結果、早豐產、高品質及低成本、高效益栽培的主要模式和世界各國共同發展的趨勢。

葡萄省力化栽培主要包括高標準建園技術、安裝避雨棚、行間覆蓋園藝地布和行間生草、肥水一體化灌溉、病蟲害物理和生物防治、充分利用果園機械設施等,現將其關鍵技術進行總結,供大家參考。

葡萄種植很辛苦,如何才能省力栽培?國外這些經驗值得學習

1高標準建園技術

葡萄種植很辛苦,如何才能省力栽培?國外這些經驗值得學習

架式選擇

葡萄採用的架式主要為籬架和棚架兩大類。

籬架一般採用南北行向栽植,主要適宜生長勢較緩和的品種,是當前國內外生產上密植栽培採用較為廣泛的架式。

棚架是指架面與地面平行或略傾斜,葡萄枝蔓均勻分佈於架面上形成棚面,北方地區由於冬天需要埋土防寒,故只能採用小棚架。

棚架一般採用雙行栽植,小行距0.5~0.8m,大行距4~5m;籬架可採用雙行栽植,小行距0.5m,大行距3m,也可採用單行籬架,行距3m,較大行距適宜機械化操作。

葡萄種植很辛苦,如何才能省力栽培?國外這些經驗值得學習

定植

苗木選擇與處理:定植前選用優質健壯苗木,對機械損傷或過長的根系進行修剪,保留15~25cm長度。栽植前將苗木根系放入水中浸泡12~24小時,讓根系吸足水分,提高苗木成活率。

挖定植溝:定植前需做好開溝作畦、挖定植溝和定植穴等工作,定植溝工作由機械完成,溝深和寬各80~100cm。挖土時將取出的表土和底土分別放置。

施基肥:充足的底肥才能保證葡萄健康生長,每畝需施優質有機肥5000kg,定植溝底部填入20~50cm左右厚的秸杆或雜草等並踏實,再將有機肥與表土混拌均勻填入溝內,最後填入底土。施肥時,離地面30cm的範圍內,不要施用肥料,以免燒根死苗,最終定植溝比行間略低5cm左右即可。

定植方法:定植前放繩定點確定定植位置,按距離定點挖定植穴,栽植時將根系完全展開,一人扶苗,一人培土,栽植過程中輕提苗木,使土壤儘量進入根系間,再培土壓實,澆透水,注意嫁接口高於地面3~5cm,切不可將嫁接口埋入地面以下。

葡萄種植很辛苦,如何才能省力栽培?國外這些經驗值得學習

定植後管理

地膜覆蓋:定植後,及時進行地膜覆蓋,利用其增溫、保墒、保肥等優點,促進葡萄植株早髮根、多髮根。覆蓋地膜後地溫可提高3~5℃,土壤含水量相對提高20%以上。注意及時觀察膜下土壤墒情,撤膜時間一般應在當地氣溫相對穩定,夏季高溫來臨前進行。

適時灌水:栽植後應及時灌定根水。萌芽期掌握墒情灌水,秋栽苗在春季萌芽前要適當灌水,以利萌芽抽枝。5月份以後氣溫升高,土壤蒸發量增大,要注意灌水促進苗木旺盛生長。

補苗:葡萄苗木發芽展葉後要及時檢查成活情況。若發現死苗,應及時補栽。如果苗木上部抽乾,可剪截到正常部位,促其重新發枝。

2安裝避雨棚

葡萄種植很辛苦,如何才能省力栽培?國外這些經驗值得學習

我國夏季多雨,雨水過多會造成病蟲害多發,也易造成葡萄果實裂果,因此安裝避雨棚可減緩病蟲害發生,減少噴藥次數,節省人力物力的投入。

葡萄定植後開始安裝避雨棚,避雨棚採用東西方向多拱相連,每拱為南北走向,邊柱高2.8m,中柱高2.5m,材質為鍍鋅管,地面以上保留2m。邊柱向外傾斜30°並設地錨拉緊。

每個拱兩側安裝支撐柱,直徑為10cm鍍鋅管,間距4m,拱內葡萄定植區域設立雙排柱,柱間距3m,採用直徑為3cm鍍鋅管,立柱與葡萄距離30cm,柱與柱間應左右成行,便於拉鋼絲時設置架面。

籬架拉線安排:在立柱上由地面向上每50cm綁一道鋼絲,共拉四道。

棚架拉線安排:在立柱上由地面向上80cm綁一道鋼絲,再向上間隔50cm各拉兩道鋼線,在立柱頂部每隔3m橫向拉鋼絲,橫向鋼絲穿過立柱,起到固定的作用,然後縱向每隔50cm拉一道鋼絲,共拉3~4道。拉鋼絲時必須注意繃緊,使所有立柱形成一股合力,才能承受枝葉和果實的壓力,採用緊線器時注意不可用力過大,否則容易將立柱拉倒。

3覆蓋或田間生草

葡萄種植很辛苦,如何才能省力栽培?國外這些經驗值得學習

目前葡萄園區土壤管理仍以清耕為主,這會造成人工的極大浪費和土壤營養的流失。現在通用的土壤管理模式為行間覆蓋園藝地布或行間生草,節省土壤耕翻和除草的用工成本,降低葡萄園防病蟲害費用,還能有效提高土壤有機質含量,增強抗性。

園藝布覆蓋

園藝地布為黑色無紡布材質,根據行間寬度可自由選擇地布寬度(1m、2m、3m),園藝地布的優點是行間管理方便,佈下遮光難生雜草,缺點是有使用年限,一般使用3~4年需更換,且露地使用地布上易堆積土塊,土塊上也易生雜草。

生草栽培

葡萄園行間生草是現在通用的做法,適用於生草的有三葉草和鼠茅草等。生草可促進生物的多樣性,增加益蟲數量,減少部分蟲害的發生;生草可以調節葡萄園溫度,使土壤溫度變化較小,促進根系良好發育,從而減少病害發生;生草還可使樹體有效利用光能,吸收反射光,提高光合效應使樹體健壯。

4水肥一體化

葡萄種植很辛苦,如何才能省力栽培?國外這些經驗值得學習

傳統的灌溉和施肥需要大量的人力和時間成本,採用水肥一體化設備後,能極大地提高肥料和水資源利用率。

滴灌系統

①加壓系統由水泵組成,根據葡萄園面積計算應使用的水泵功率。

②過濾系統由篩網式過濾器或疊片式過濾器組成。

③施肥系統由水泵及文丘裡施肥器組成。

④輸水管道由輸水主管道和滴管管道組成。輸水管道分主管和支管,主管為4寸PVC,管埋入地下;支管為1寸PVC管,埋入地下。滴灌管直徑16mm,壁厚1.0mm以上。

⑤滴灌和噴灌終端噴頭。

注意事項

● 灌溉施肥過程中需要注意及時清理過濾器和噴灌滴頭,防止泥沙堵塞,影響使用效果。

● 當園區面積大、管道多時,應分區灌溉,否則水壓不夠,出水過慢,效果不好。

● 滴灌帶和輸水管道在操作過程中非常容易損壞,應及時維修。

● 噴灌頭受熱脹冷縮影響,在入冬前會自動掉落到地面上,採用將噴灌頭與連接細水管用魚網線繫緊,則可以很好地解決此問題。

5病蟲害物理和生物防治技術

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農業助手

葡萄是一種管理相對費工的果樹,不論是施肥打藥,還是整枝修剪、套袋採收等等,都需要耗費大量的人工,因此如何儘量節省勞動力是葡萄栽培過程中急需解決的問題。

省力化栽培又稱低成本栽培,起源於20世紀中葉的日本,經過長期的實踐完善,逐漸成為果樹早結果、早豐產、高品質及低成本、高效益栽培的主要模式和世界各國共同發展的趨勢。

葡萄省力化栽培主要包括高標準建園技術、安裝避雨棚、行間覆蓋園藝地布和行間生草、肥水一體化灌溉、病蟲害物理和生物防治、充分利用果園機械設施等,現將其關鍵技術進行總結,供大家參考。

葡萄種植很辛苦,如何才能省力栽培?國外這些經驗值得學習

1高標準建園技術

葡萄種植很辛苦,如何才能省力栽培?國外這些經驗值得學習

架式選擇

葡萄採用的架式主要為籬架和棚架兩大類。

籬架一般採用南北行向栽植,主要適宜生長勢較緩和的品種,是當前國內外生產上密植栽培採用較為廣泛的架式。

棚架是指架面與地面平行或略傾斜,葡萄枝蔓均勻分佈於架面上形成棚面,北方地區由於冬天需要埋土防寒,故只能採用小棚架。

棚架一般採用雙行栽植,小行距0.5~0.8m,大行距4~5m;籬架可採用雙行栽植,小行距0.5m,大行距3m,也可採用單行籬架,行距3m,較大行距適宜機械化操作。

葡萄種植很辛苦,如何才能省力栽培?國外這些經驗值得學習

定植

苗木選擇與處理:定植前選用優質健壯苗木,對機械損傷或過長的根系進行修剪,保留15~25cm長度。栽植前將苗木根系放入水中浸泡12~24小時,讓根系吸足水分,提高苗木成活率。

挖定植溝:定植前需做好開溝作畦、挖定植溝和定植穴等工作,定植溝工作由機械完成,溝深和寬各80~100cm。挖土時將取出的表土和底土分別放置。

施基肥:充足的底肥才能保證葡萄健康生長,每畝需施優質有機肥5000kg,定植溝底部填入20~50cm左右厚的秸杆或雜草等並踏實,再將有機肥與表土混拌均勻填入溝內,最後填入底土。施肥時,離地面30cm的範圍內,不要施用肥料,以免燒根死苗,最終定植溝比行間略低5cm左右即可。

定植方法:定植前放繩定點確定定植位置,按距離定點挖定植穴,栽植時將根系完全展開,一人扶苗,一人培土,栽植過程中輕提苗木,使土壤儘量進入根系間,再培土壓實,澆透水,注意嫁接口高於地面3~5cm,切不可將嫁接口埋入地面以下。

葡萄種植很辛苦,如何才能省力栽培?國外這些經驗值得學習

定植後管理

地膜覆蓋:定植後,及時進行地膜覆蓋,利用其增溫、保墒、保肥等優點,促進葡萄植株早髮根、多髮根。覆蓋地膜後地溫可提高3~5℃,土壤含水量相對提高20%以上。注意及時觀察膜下土壤墒情,撤膜時間一般應在當地氣溫相對穩定,夏季高溫來臨前進行。

適時灌水:栽植後應及時灌定根水。萌芽期掌握墒情灌水,秋栽苗在春季萌芽前要適當灌水,以利萌芽抽枝。5月份以後氣溫升高,土壤蒸發量增大,要注意灌水促進苗木旺盛生長。

補苗:葡萄苗木發芽展葉後要及時檢查成活情況。若發現死苗,應及時補栽。如果苗木上部抽乾,可剪截到正常部位,促其重新發枝。

2安裝避雨棚

葡萄種植很辛苦,如何才能省力栽培?國外這些經驗值得學習

我國夏季多雨,雨水過多會造成病蟲害多發,也易造成葡萄果實裂果,因此安裝避雨棚可減緩病蟲害發生,減少噴藥次數,節省人力物力的投入。

葡萄定植後開始安裝避雨棚,避雨棚採用東西方向多拱相連,每拱為南北走向,邊柱高2.8m,中柱高2.5m,材質為鍍鋅管,地面以上保留2m。邊柱向外傾斜30°並設地錨拉緊。

每個拱兩側安裝支撐柱,直徑為10cm鍍鋅管,間距4m,拱內葡萄定植區域設立雙排柱,柱間距3m,採用直徑為3cm鍍鋅管,立柱與葡萄距離30cm,柱與柱間應左右成行,便於拉鋼絲時設置架面。

籬架拉線安排:在立柱上由地面向上每50cm綁一道鋼絲,共拉四道。

棚架拉線安排:在立柱上由地面向上80cm綁一道鋼絲,再向上間隔50cm各拉兩道鋼線,在立柱頂部每隔3m橫向拉鋼絲,橫向鋼絲穿過立柱,起到固定的作用,然後縱向每隔50cm拉一道鋼絲,共拉3~4道。拉鋼絲時必須注意繃緊,使所有立柱形成一股合力,才能承受枝葉和果實的壓力,採用緊線器時注意不可用力過大,否則容易將立柱拉倒。

3覆蓋或田間生草

葡萄種植很辛苦,如何才能省力栽培?國外這些經驗值得學習

目前葡萄園區土壤管理仍以清耕為主,這會造成人工的極大浪費和土壤營養的流失。現在通用的土壤管理模式為行間覆蓋園藝地布或行間生草,節省土壤耕翻和除草的用工成本,降低葡萄園防病蟲害費用,還能有效提高土壤有機質含量,增強抗性。

園藝布覆蓋

園藝地布為黑色無紡布材質,根據行間寬度可自由選擇地布寬度(1m、2m、3m),園藝地布的優點是行間管理方便,佈下遮光難生雜草,缺點是有使用年限,一般使用3~4年需更換,且露地使用地布上易堆積土塊,土塊上也易生雜草。

生草栽培

葡萄園行間生草是現在通用的做法,適用於生草的有三葉草和鼠茅草等。生草可促進生物的多樣性,增加益蟲數量,減少部分蟲害的發生;生草可以調節葡萄園溫度,使土壤溫度變化較小,促進根系良好發育,從而減少病害發生;生草還可使樹體有效利用光能,吸收反射光,提高光合效應使樹體健壯。

4水肥一體化

葡萄種植很辛苦,如何才能省力栽培?國外這些經驗值得學習

傳統的灌溉和施肥需要大量的人力和時間成本,採用水肥一體化設備後,能極大地提高肥料和水資源利用率。

滴灌系統

①加壓系統由水泵組成,根據葡萄園面積計算應使用的水泵功率。

②過濾系統由篩網式過濾器或疊片式過濾器組成。

③施肥系統由水泵及文丘裡施肥器組成。

④輸水管道由輸水主管道和滴管管道組成。輸水管道分主管和支管,主管為4寸PVC,管埋入地下;支管為1寸PVC管,埋入地下。滴灌管直徑16mm,壁厚1.0mm以上。

⑤滴灌和噴灌終端噴頭。

注意事項

● 灌溉施肥過程中需要注意及時清理過濾器和噴灌滴頭,防止泥沙堵塞,影響使用效果。

● 當園區面積大、管道多時,應分區灌溉,否則水壓不夠,出水過慢,效果不好。

● 滴灌帶和輸水管道在操作過程中非常容易損壞,應及時維修。

● 噴灌頭受熱脹冷縮影響,在入冬前會自動掉落到地面上,採用將噴灌頭與連接細水管用魚網線繫緊,則可以很好地解決此問題。

5病蟲害物理和生物防治技術

葡萄種植很辛苦,如何才能省力栽培?國外這些經驗值得學習

常規病蟲害防治措施主要是噴施化學藥劑,在葡萄週年管理過程中可能會噴施8~10次藥,而隨著人們對葡萄果實的品質要求越來越高,提倡在栽培過程中儘量少用化學藥劑,多采用物理、生物防治技術來防治病蟲害,這不僅可以減少噴藥次數,也可以減少果實上的農藥殘留。

常用的方法有:太陽能殺蟲燈、黑光燈、誘蟲帶、粘蟲板、銀灰色防蟲地膜、性誘劑 、迷向絲等物理防治措施;保護和利用天敵、人工釋放天敵、保護天敵,如利用赤眼蜂防治害蟲;應用生物源農藥防治,如蘇雲金桿菌、苦蔘鹼、乙蒜素等。

6葡萄園機械化

果園機械化是今後生產的趨勢,機械化的採用將極大地減少人力成本。

目前葡萄園應用的主要機械包括小型拖拉機、小型旋耕機、割草機、機動噴霧器噴藥、葡萄剪枝機、葡萄施肥機等。

但是由於目前生產上葡萄園常用的架式和行距對機械的要求較高,而使機械的使用受到一定的限制。如在棚架栽培園區中,無法使用葡萄剪枝機器,對於行距小於3m的園地,大部分拖拉機都無法正常進行操作等。

葡萄每年一次的秋施有機肥工作對機械也提出了較高的要求,一般小型開溝機開溝較淺,必須人工再次對施肥溝加工才能達到深度要求,而大型開溝設備因為架式問題無法進入園區行間開展工作。

目前在平地葡萄園中適宜使用的機械有小型旋耕機、電動噴霧打藥機和小型鏈式開溝機等 。另外,葡萄綁枝卡扣、葡萄綁枝機、驅鳥器等一系列小型工具,也成為省力化栽培不可或缺的一項。

文章由農業助手團隊整編自《葡萄園省力化栽培新模式| 於立傑》一文,轉載請註明來源。

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