這是一張果實發育的動態曲線，前人研究表明：葡萄果實生長表現為雙S形曲線：有兩個膨大快速增長的時期和一個緩慢生長期（停滯期）。葡萄漿果生育期一般包括幼果膨大期、硬核期、漿果第二次膨大期和漿果成熟期四個階段。葡萄漿果第二次膨大期是關係葡萄品質好壞的一個關鍵時期，卻也是最容易被果農們輕視的一個時期。接下來，果兒跟大家分享下，有哪些管理是這個時期需要注意的。
防裂果
葡萄裂果是影響葡萄品質及產量的最主要病害之一，每年都會有不同程度的發生，雨水越大裂果現象越重。葡萄進入第二次膨大期，正是防止裂果的最佳時期，防止裂果要從三個方面入手。
調節土壤水分均衡
前期土壤水分虧缺，後期來到雨季，土壤水分大幅度波動，導致果粒內部水分變化急劇，而葡萄果皮（外果皮）到了成熟期逐漸發軟變薄，就容易撐裂了，有點像吃飽飯撐破肚皮的意思。所以千萬不能等土地乾透了才澆水，很容易“餓狼撲食”給撐壞了。葡萄成熟時遇到暴雨或是積水過多，裂果最為嚴重。
★雨季來臨之前，要小水勤灌
★進入雨季後一定要做好排水工作
適當放梢
在第二次果實膨大前要適當的放梢，放梢主要是針對新梢，不要摘的太狠，就是把一個小尖摘掉就可以了，這樣這些葉片可以吸收一部分水分，也就是和果實爭水分，果實就會減少水分吸收，減輕裂果。
增施鈣肥
在膨大時，鈣起的作用是不可忽視的，鈣補得少了，發生裂果的機率大。為什麼呢？因為鈣肥可以使細胞增強韌性，細胞的強韌性上來了，果皮就有了一定的柔韌性，它在某種程度就可以減輕裂果的發生。
★對容易發生裂果的品種，可在採收前噴施鈣肥，可以增加細胞的強固性，可降低裂果的發生。
適量使用磷鉀肥
葡萄進入第二次膨大期，為了能促進果實著色、提高含糖量，果農們會增施磷鉀肥。但用鉀含量過大，會影響鎂的吸收。而且一味的為了追求膨大效果，而使用硝酸鉀（急性鉀）來補充營養，果子很容易膨大過快，引起裂果。
霜黴病的防治
第二次膨大期間，是一些病害的高發期。整個7月初主要防治的對象有炭疽病、霜黴病、白粉病、葉斑病等。其中，屬霜黴病最容易發病。
★預防：可以每隔10天噴一遍波爾多液。
★發現症狀：可以用烯酰嗎啉進行噴灑防治，這是目前最常用的一種治療劑。
這是一張果實發育的動態曲線，前人研究表明：葡萄果實生長表現為雙S形曲線：有兩個膨大快速增長的時期和一個緩慢生長期（停滯期）。葡萄漿果生育期一般包括幼果膨大期、硬核期、漿果第二次膨大期和漿果成熟期四個階段。葡萄漿果第二次膨大期是關係葡萄品質好壞的一個關鍵時期，卻也是最容易被果農們輕視的一個時期。接下來，果兒跟大家分享下，有哪些管理是這個時期需要注意的。
防裂果
葡萄裂果是影響葡萄品質及產量的最主要病害之一，每年都會有不同程度的發生，雨水越大裂果現象越重。葡萄進入第二次膨大期，正是防止裂果的最佳時期，防止裂果要從三個方面入手。
調節土壤水分均衡
前期土壤水分虧缺，後期來到雨季，土壤水分大幅度波動，導致果粒內部水分變化急劇，而葡萄果皮（外果皮）到了成熟期逐漸發軟變薄，就容易撐裂了，有點像吃飽飯撐破肚皮的意思。所以千萬不能等土地乾透了才澆水，很容易“餓狼撲食”給撐壞了。葡萄成熟時遇到暴雨或是積水過多，裂果最為嚴重。
★雨季來臨之前，要小水勤灌
★進入雨季後一定要做好排水工作
適當放梢
在第二次果實膨大前要適當的放梢，放梢主要是針對新梢，不要摘的太狠，就是把一個小尖摘掉就可以了，這樣這些葉片可以吸收一部分水分，也就是和果實爭水分，果實就會減少水分吸收，減輕裂果。
增施鈣肥
在膨大時，鈣起的作用是不可忽視的，鈣補得少了，發生裂果的機率大。為什麼呢？因為鈣肥可以使細胞增強韌性，細胞的強韌性上來了，果皮就有了一定的柔韌性，它在某種程度就可以減輕裂果的發生。
★對容易發生裂果的品種，可在採收前噴施鈣肥，可以增加細胞的強固性，可降低裂果的發生。
適量使用磷鉀肥
葡萄進入第二次膨大期，為了能促進果實著色、提高含糖量，果農們會增施磷鉀肥。但用鉀含量過大，會影響鎂的吸收。而且一味的為了追求膨大效果，而使用硝酸鉀（急性鉀）來補充營養，果子很容易膨大過快，引起裂果。
霜黴病的防治
第二次膨大期間，是一些病害的高發期。整個7月初主要防治的對象有炭疽病、霜黴病、白粉病、葉斑病等。其中，屬霜黴病最容易發病。
★預防：可以每隔10天噴一遍波爾多液。
★發現症狀：可以用烯酰嗎啉進行噴灑防治，這是目前最常用的一種治療劑。
葡萄霜黴病正面受害
這是一張果實發育的動態曲線，前人研究表明：葡萄果實生長表現為雙S形曲線：有兩個膨大快速增長的時期和一個緩慢生長期（停滯期）。葡萄漿果生育期一般包括幼果膨大期、硬核期、漿果第二次膨大期和漿果成熟期四個階段。葡萄漿果第二次膨大期是關係葡萄品質好壞的一個關鍵時期，卻也是最容易被果農們輕視的一個時期。接下來，果兒跟大家分享下，有哪些管理是這個時期需要注意的。
防裂果
葡萄裂果是影響葡萄品質及產量的最主要病害之一，每年都會有不同程度的發生，雨水越大裂果現象越重。葡萄進入第二次膨大期，正是防止裂果的最佳時期，防止裂果要從三個方面入手。
調節土壤水分均衡
前期土壤水分虧缺，後期來到雨季，土壤水分大幅度波動，導致果粒內部水分變化急劇，而葡萄果皮（外果皮）到了成熟期逐漸發軟變薄，就容易撐裂了，有點像吃飽飯撐破肚皮的意思。所以千萬不能等土地乾透了才澆水，很容易“餓狼撲食”給撐壞了。葡萄成熟時遇到暴雨或是積水過多，裂果最為嚴重。
★雨季來臨之前，要小水勤灌
★進入雨季後一定要做好排水工作
適當放梢
在第二次果實膨大前要適當的放梢，放梢主要是針對新梢，不要摘的太狠，就是把一個小尖摘掉就可以了，這樣這些葉片可以吸收一部分水分，也就是和果實爭水分，果實就會減少水分吸收，減輕裂果。
增施鈣肥
在膨大時，鈣起的作用是不可忽視的，鈣補得少了，發生裂果的機率大。為什麼呢？因為鈣肥可以使細胞增強韌性，細胞的強韌性上來了，果皮就有了一定的柔韌性，它在某種程度就可以減輕裂果的發生。
★對容易發生裂果的品種，可在採收前噴施鈣肥，可以增加細胞的強固性，可降低裂果的發生。
適量使用磷鉀肥
葡萄進入第二次膨大期，為了能促進果實著色、提高含糖量，果農們會增施磷鉀肥。但用鉀含量過大，會影響鎂的吸收。而且一味的為了追求膨大效果，而使用硝酸鉀（急性鉀）來補充營養，果子很容易膨大過快，引起裂果。
霜黴病的防治
第二次膨大期間，是一些病害的高發期。整個7月初主要防治的對象有炭疽病、霜黴病、白粉病、葉斑病等。其中，屬霜黴病最容易發病。
★預防：可以每隔10天噴一遍波爾多液。
★發現症狀：可以用烯酰嗎啉進行噴灑防治，這是目前最常用的一種治療劑。
葡萄霜黴病正面受害
葡萄霜黴病葉片背面受害
控制好溫度和溼度
到了二次膨大期最關鍵的還有溫度和溼度，這一點也是種植葡萄的農戶最容易忽視的問題。膨果快慢跟溫度有很直接的關係。
溫度
★葡萄二次膨大期間，白天最適溫度：28-32度，晚上:18-22度左右。如果超過35度氰化物質轉化及就困難了。
有些種植大棚葡萄的農戶經常就是下午六點就開始合棚，這個時候溫度大概就在28度-30度。晚上溫度還會較高一點，時間還長。其實晚上溫度過高它會導致養分跑的比較多，這物質積累的少了，膨果留下的東西就少了。所以建議晚上的溫度也要控制好。晚上風口儘量晚關或者不關。
溼度
★土壤溼度控制在60%-80%之間，空氣溼度控制在50%-70%。
土壤溼度過高：對根系不利，根系容易出現密閉，或損傷。空氣溼度過大：會加重病害的發生。所以在澆水的時候一定要注意這個問題。
哪些品種適合做膨大處理
基本上所有葡萄品種都適合膨大。所以能不能膨大，看的不是品種，得看管理水平、果穗大小等。
★管理水平粗放的園子，不適合用膨大劑，
一是：肥水跟不上，膨大效果不明顯；
二是：硼、鈣、鎂等種微量元素以及水肥跟不上，更容易引起裂口。
★果穗太緊的品種/葡萄穗，不適合用膨大，因為果粒膨大後會加重果粒間擠壓，易擠壓引起裂口。
這是一張果實發育的動態曲線，前人研究表明：葡萄果實生長表現為雙S形曲線：有兩個膨大快速增長的時期和一個緩慢生長期（停滯期）。葡萄漿果生育期一般包括幼果膨大期、硬核期、漿果第二次膨大期和漿果成熟期四個階段。葡萄漿果第二次膨大期是關係葡萄品質好壞的一個關鍵時期，卻也是最容易被果農們輕視的一個時期。接下來，果兒跟大家分享下，有哪些管理是這個時期需要注意的。
防裂果
葡萄裂果是影響葡萄品質及產量的最主要病害之一，每年都會有不同程度的發生，雨水越大裂果現象越重。葡萄進入第二次膨大期，正是防止裂果的最佳時期，防止裂果要從三個方面入手。
調節土壤水分均衡
前期土壤水分虧缺，後期來到雨季，土壤水分大幅度波動，導致果粒內部水分變化急劇，而葡萄果皮（外果皮）到了成熟期逐漸發軟變薄，就容易撐裂了，有點像吃飽飯撐破肚皮的意思。所以千萬不能等土地乾透了才澆水，很容易“餓狼撲食”給撐壞了。葡萄成熟時遇到暴雨或是積水過多，裂果最為嚴重。
★雨季來臨之前，要小水勤灌
★進入雨季後一定要做好排水工作
適當放梢
在第二次果實膨大前要適當的放梢，放梢主要是針對新梢，不要摘的太狠，就是把一個小尖摘掉就可以了，這樣這些葉片可以吸收一部分水分，也就是和果實爭水分，果實就會減少水分吸收，減輕裂果。
增施鈣肥
在膨大時，鈣起的作用是不可忽視的，鈣補得少了，發生裂果的機率大。為什麼呢？因為鈣肥可以使細胞增強韌性，細胞的強韌性上來了，果皮就有了一定的柔韌性，它在某種程度就可以減輕裂果的發生。
★對容易發生裂果的品種，可在採收前噴施鈣肥，可以增加細胞的強固性，可降低裂果的發生。
適量使用磷鉀肥
葡萄進入第二次膨大期，為了能促進果實著色、提高含糖量，果農們會增施磷鉀肥。但用鉀含量過大，會影響鎂的吸收。而且一味的為了追求膨大效果，而使用硝酸鉀（急性鉀）來補充營養，果子很容易膨大過快，引起裂果。
霜黴病的防治
第二次膨大期間，是一些病害的高發期。整個7月初主要防治的對象有炭疽病、霜黴病、白粉病、葉斑病等。其中，屬霜黴病最容易發病。
★預防：可以每隔10天噴一遍波爾多液。
★發現症狀：可以用烯酰嗎啉進行噴灑防治，這是目前最常用的一種治療劑。
葡萄霜黴病正面受害
葡萄霜黴病葉片背面受害
控制好溫度和溼度
到了二次膨大期最關鍵的還有溫度和溼度，這一點也是種植葡萄的農戶最容易忽視的問題。膨果快慢跟溫度有很直接的關係。
溫度
★葡萄二次膨大期間，白天最適溫度：28-32度，晚上:18-22度左右。如果超過35度氰化物質轉化及就困難了。
有些種植大棚葡萄的農戶經常就是下午六點就開始合棚，這個時候溫度大概就在28度-30度。晚上溫度還會較高一點，時間還長。其實晚上溫度過高它會導致養分跑的比較多，這物質積累的少了，膨果留下的東西就少了。所以建議晚上的溫度也要控制好。晚上風口儘量晚關或者不關。
溼度
★土壤溼度控制在60%-80%之間，空氣溼度控制在50%-70%。
土壤溼度過高：對根系不利，根系容易出現密閉，或損傷。空氣溼度過大：會加重病害的發生。所以在澆水的時候一定要注意這個問題。
哪些品種適合做膨大處理
基本上所有葡萄品種都適合膨大。所以能不能膨大，看的不是品種，得看管理水平、果穗大小等。
★管理水平粗放的園子，不適合用膨大劑，
一是：肥水跟不上，膨大效果不明顯；
二是：硼、鈣、鎂等種微量元素以及水肥跟不上，更容易引起裂口。
★果穗太緊的品種/葡萄穗，不適合用膨大，因為果粒膨大後會加重果粒間擠壓，易擠壓引起裂口。
巨峰坐果太多，穗太緊，不適合膨大否則容易造成擠壓。
這是一張果實發育的動態曲線，前人研究表明：葡萄果實生長表現為雙S形曲線：有兩個膨大快速增長的時期和一個緩慢生長期（停滯期）。葡萄漿果生育期一般包括幼果膨大期、硬核期、漿果第二次膨大期和漿果成熟期四個階段。葡萄漿果第二次膨大期是關係葡萄品質好壞的一個關鍵時期，卻也是最容易被果農們輕視的一個時期。接下來，果兒跟大家分享下，有哪些管理是這個時期需要注意的。
防裂果
葡萄裂果是影響葡萄品質及產量的最主要病害之一，每年都會有不同程度的發生，雨水越大裂果現象越重。葡萄進入第二次膨大期，正是防止裂果的最佳時期，防止裂果要從三個方面入手。
調節土壤水分均衡
前期土壤水分虧缺，後期來到雨季，土壤水分大幅度波動，導致果粒內部水分變化急劇，而葡萄果皮（外果皮）到了成熟期逐漸發軟變薄，就容易撐裂了，有點像吃飽飯撐破肚皮的意思。所以千萬不能等土地乾透了才澆水，很容易“餓狼撲食”給撐壞了。葡萄成熟時遇到暴雨或是積水過多，裂果最為嚴重。
★雨季來臨之前，要小水勤灌
★進入雨季後一定要做好排水工作
適當放梢
在第二次果實膨大前要適當的放梢，放梢主要是針對新梢，不要摘的太狠，就是把一個小尖摘掉就可以了，這樣這些葉片可以吸收一部分水分，也就是和果實爭水分，果實就會減少水分吸收，減輕裂果。
增施鈣肥
在膨大時，鈣起的作用是不可忽視的，鈣補得少了，發生裂果的機率大。為什麼呢？因為鈣肥可以使細胞增強韌性，細胞的強韌性上來了，果皮就有了一定的柔韌性，它在某種程度就可以減輕裂果的發生。
★對容易發生裂果的品種，可在採收前噴施鈣肥，可以增加細胞的強固性，可降低裂果的發生。
適量使用磷鉀肥
葡萄進入第二次膨大期，為了能促進果實著色、提高含糖量，果農們會增施磷鉀肥。但用鉀含量過大，會影響鎂的吸收。而且一味的為了追求膨大效果，而使用硝酸鉀（急性鉀）來補充營養，果子很容易膨大過快，引起裂果。
霜黴病的防治
第二次膨大期間，是一些病害的高發期。整個7月初主要防治的對象有炭疽病、霜黴病、白粉病、葉斑病等。其中，屬霜黴病最容易發病。
★預防：可以每隔10天噴一遍波爾多液。
★發現症狀：可以用烯酰嗎啉進行噴灑防治，這是目前最常用的一種治療劑。
葡萄霜黴病正面受害
葡萄霜黴病葉片背面受害
控制好溫度和溼度
到了二次膨大期最關鍵的還有溫度和溼度，這一點也是種植葡萄的農戶最容易忽視的問題。膨果快慢跟溫度有很直接的關係。
溫度
★葡萄二次膨大期間，白天最適溫度：28-32度，晚上:18-22度左右。如果超過35度氰化物質轉化及就困難了。
有些種植大棚葡萄的農戶經常就是下午六點就開始合棚，這個時候溫度大概就在28度-30度。晚上溫度還會較高一點，時間還長。其實晚上溫度過高它會導致養分跑的比較多，這物質積累的少了，膨果留下的東西就少了。所以建議晚上的溫度也要控制好。晚上風口儘量晚關或者不關。
溼度
★土壤溼度控制在60%-80%之間，空氣溼度控制在50%-70%。
土壤溼度過高：對根系不利，根系容易出現密閉，或損傷。空氣溼度過大：會加重病害的發生。所以在澆水的時候一定要注意這個問題。
哪些品種適合做膨大處理
基本上所有葡萄品種都適合膨大。所以能不能膨大，看的不是品種，得看管理水平、果穗大小等。
★管理水平粗放的園子，不適合用膨大劑，
一是：肥水跟不上，膨大效果不明顯；
二是：硼、鈣、鎂等種微量元素以及水肥跟不上，更容易引起裂口。
★果穗太緊的品種/葡萄穗，不適合用膨大，因為果粒膨大後會加重果粒間擠壓，易擠壓引起裂口。
巨峰坐果太多，穗太緊，不適合膨大否則容易造成擠壓。
經過疏粒後，穗鬆緊適中，可以就進行膨大了
二次膨果會出現的問題
問題
營養供應不足出現的著色不均、雞爪葉、火燒葉、水罐子病等現象
解決辦法
★根據樹勢上氮肥，樹勢強則少施或不施氮肥，樹勢中庸或弱則少量或中量供應氮肥。
★重視鉀肥用量及品種，硝酸鉀中含有氮，如果長期在中後期用硝酸鉀，樹勢較強的地區可能就會推遲或影響葡萄上粉上色。
這是一張果實發育的動態曲線，前人研究表明：葡萄果實生長表現為雙S形曲線：有兩個膨大快速增長的時期和一個緩慢生長期（停滯期）。葡萄漿果生育期一般包括幼果膨大期、硬核期、漿果第二次膨大期和漿果成熟期四個階段。葡萄漿果第二次膨大期是關係葡萄品質好壞的一個關鍵時期，卻也是最容易被果農們輕視的一個時期。接下來，果兒跟大家分享下，有哪些管理是這個時期需要注意的。
防裂果
葡萄裂果是影響葡萄品質及產量的最主要病害之一，每年都會有不同程度的發生，雨水越大裂果現象越重。葡萄進入第二次膨大期，正是防止裂果的最佳時期，防止裂果要從三個方面入手。
調節土壤水分均衡
前期土壤水分虧缺，後期來到雨季，土壤水分大幅度波動，導致果粒內部水分變化急劇，而葡萄果皮（外果皮）到了成熟期逐漸發軟變薄，就容易撐裂了，有點像吃飽飯撐破肚皮的意思。所以千萬不能等土地乾透了才澆水，很容易“餓狼撲食”給撐壞了。葡萄成熟時遇到暴雨或是積水過多，裂果最為嚴重。
★雨季來臨之前，要小水勤灌
★進入雨季後一定要做好排水工作
適當放梢
在第二次果實膨大前要適當的放梢，放梢主要是針對新梢，不要摘的太狠，就是把一個小尖摘掉就可以了，這樣這些葉片可以吸收一部分水分，也就是和果實爭水分，果實就會減少水分吸收，減輕裂果。
增施鈣肥
在膨大時，鈣起的作用是不可忽視的，鈣補得少了，發生裂果的機率大。為什麼呢？因為鈣肥可以使細胞增強韌性，細胞的強韌性上來了，果皮就有了一定的柔韌性，它在某種程度就可以減輕裂果的發生。
★對容易發生裂果的品種，可在採收前噴施鈣肥，可以增加細胞的強固性，可降低裂果的發生。
適量使用磷鉀肥
葡萄進入第二次膨大期，為了能促進果實著色、提高含糖量，果農們會增施磷鉀肥。但用鉀含量過大，會影響鎂的吸收。而且一味的為了追求膨大效果，而使用硝酸鉀（急性鉀）來補充營養，果子很容易膨大過快，引起裂果。
霜黴病的防治
第二次膨大期間，是一些病害的高發期。整個7月初主要防治的對象有炭疽病、霜黴病、白粉病、葉斑病等。其中，屬霜黴病最容易發病。
★預防：可以每隔10天噴一遍波爾多液。
★發現症狀：可以用烯酰嗎啉進行噴灑防治，這是目前最常用的一種治療劑。
葡萄霜黴病正面受害
葡萄霜黴病葉片背面受害
控制好溫度和溼度
到了二次膨大期最關鍵的還有溫度和溼度，這一點也是種植葡萄的農戶最容易忽視的問題。膨果快慢跟溫度有很直接的關係。
溫度
★葡萄二次膨大期間，白天最適溫度：28-32度，晚上:18-22度左右。如果超過35度氰化物質轉化及就困難了。
有些種植大棚葡萄的農戶經常就是下午六點就開始合棚，這個時候溫度大概就在28度-30度。晚上溫度還會較高一點，時間還長。其實晚上溫度過高它會導致養分跑的比較多，這物質積累的少了，膨果留下的東西就少了。所以建議晚上的溫度也要控制好。晚上風口儘量晚關或者不關。
溼度
★土壤溼度控制在60%-80%之間，空氣溼度控制在50%-70%。
土壤溼度過高：對根系不利，根系容易出現密閉，或損傷。空氣溼度過大：會加重病害的發生。所以在澆水的時候一定要注意這個問題。
哪些品種適合做膨大處理
基本上所有葡萄品種都適合膨大。所以能不能膨大，看的不是品種，得看管理水平、果穗大小等。
★管理水平粗放的園子，不適合用膨大劑，
一是：肥水跟不上，膨大效果不明顯；
二是：硼、鈣、鎂等種微量元素以及水肥跟不上，更容易引起裂口。
★果穗太緊的品種/葡萄穗，不適合用膨大，因為果粒膨大後會加重果粒間擠壓，易擠壓引起裂口。
巨峰坐果太多，穗太緊，不適合膨大否則容易造成擠壓。
經過疏粒後，穗鬆緊適中，可以就進行膨大了
二次膨果會出現的問題
問題
營養供應不足出現的著色不均、雞爪葉、火燒葉、水罐子病等現象
解決辦法
★根據樹勢上氮肥，樹勢強則少施或不施氮肥，樹勢中庸或弱則少量或中量供應氮肥。
★重視鉀肥用量及品種，硝酸鉀中含有氮，如果長期在中後期用硝酸鉀，樹勢較強的地區可能就會推遲或影響葡萄上粉上色。