6月12日，記者在思茅城區的五一集貿市場看到，隨著降雨的來臨，今年頭撥野生菌終於大量上市，每公斤價格在70至200元之間，價格不太“親民”。
據採購商胡華介紹，受到持續長時間高溫少雨乾旱的天氣影響，今年野生菌上市時間比往年推遲了一個月，而且今年價格普遍高於往年，隨著降雨的增多，後期價格可能會有所回落。
（劉紹容 文/圖 編輯：馬雨果）
常見野生菌安全圖譜
牛肝菌
風險指數：★★
安全提醒：牛肝菌中的魔牛肝菌有毒，會致嘔吐、腹瀉、痙攣風險防範：一是煮熟，二是防止同類有毒菌的誤食
青頭菌
風險指數：★
安全提醒：本身無毒，但有極像青頭菌的有毒菌，誤食就會中毒
風險防範：買回來最好自己選一遍，看看有無其他菌混雜
毒紅菇
風險指數：★★★★★
安全提醒：是分佈比較廣泛的毒菌，嚴重者會致命
風險防範：外形特徵與可食的紅菇相似，很容易被誤食
白羅傘
風險指數：★★★★
安全提醒：白羅傘、黃羅傘和某些劇毒鵝膏長得非常像，很容易誤食中毒
風險防範：曾有專家呼籲大家別吃白羅傘、黃羅傘，誤食機率很高
乾巴菌
風險指數：☆
安全提醒：有媒體報道過專家說法，稱連續多次吃也有中毒可能，但並未證實
風險防範：注意儲存，黴變的最好別食用
雞油菌
風險指數：☆
安全提醒：可放心食用
風險防範：無
見手青
風險指數：★★★
安全提醒：見手青擁有類似於麥角酸乙二胺（LSD）的毒素，嚴重者會死亡
風險防範：見手青中毒的報道非常多，一是沒煮熟，其次是食用過多
窩柄黃乳菇
風險指數：★★★★
安全提醒：眾多報道中都將其列為有毒野生菌，也有過中毒報道
風險防範：不建議食用
小編提醒您
★不要隨意採摘、出售、購買、食用自己不熟悉的菌類，尤其是顏色鮮豔、形態怪異、味道辛辣、菌體液汁渾濁的野生菌。
★野生菌不宜涼拌食用，要炒熟煮透後再食用，並注意不要混合食用，每次只加工和食用一種野生菌，避免因不同種類的菌類混合後產生反應，發生中毒。建議食用野生菌時不要飲酒，以避免所含成份與乙醇發生不良反應引起食物中毒。
★食用野生菌後，如果出現頭昏、眼花、噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、煩躁不安、手腳發麻、幻覺等症狀，不要亂服藥，應及時到醫院就診，避免耽誤最佳治療時間。