盤點福今茶品分類及等級劃分,2010年上品青餅在哪個層級?

普洱 沱茶 收藏 大白菜 普洱藏家 2019-04-16

福今普洱茶價格多少錢?福今普洱茶都有哪些等級劃分?這是很多茶友都關心的問題。

盤點福今茶品分類及等級劃分,2010年上品青餅在哪個層級?

▲福今茶業

今天,國家高級評茶師、旗·艦·店“普洱藏家”掌櫃、世界茶文化交流協會副會長魯文鋒先生,特意整理了一份詳細的資料供大家參考。

魯文鋒自1998年進入普洱茶領域,師從“普洱教父”白水清,歷年收藏了百年宋聘號、1952年甲級紅印、50年代無紙紅印、88青餅等珍品老茶。如今,魯文鋒闢有《普洱老茶講堂》欄目,整理髮布在工·眾·號:普洱藏家,與茶友分享。

盤點福今茶品分類及等級劃分,2010年上品青餅在哪個層級?

▲普洱藏家總店

一、福今常規茶和特殊茶品

福今茶業以何氏家族為掌門,前身是福今茶廠,是“大白菜班章”普洱茶概念的初創者。

福今的茶品分為常規茶和特殊茶品。常規茶指的是廠家以相同的配方,按照一定的口感要求,每年定期加工出品的茶葉,也就是我們通常說的廠貨。

盤點福今茶品分類及等級劃分,2010年上品青餅在哪個層級?

▲福今生態班章大白菜·普洱藏家珍藏

特殊茶定義:由某一個或者某幾個經銷商,以來料加工的方式,通過廠裡生產製作,茶底用料級別較高,工藝要求與福今常規茶一致。一般包括經銷商定製茶、單株古樹、金印福今青餅、橡筋餅、星級茶等等。

盤點福今茶品分類及等級劃分,2010年上品青餅在哪個層級?

▲福今星級普洱茶

二、福今茶的等級區分

1、常規茶

福今茶的等級區分比較明確,常規茶品中,餅茶的等級從低到高,主要分為5個等級,如下:

精品(入門級)

特製(中端)

珍藏(中高端)

茶王/傳奇(高端)

金印茶王/金印傳世(頂級)

沱茶則分為特選青沱和珍藏青沱兩個等級,以珍藏為佳;磚茶只有珍品青磚一個等級。

盤點福今茶品分類及等級劃分,2010年上品青餅在哪個層級?

▲04年珍藏福今白菜沱·普洱藏家珍藏

2、特殊茶品

特殊茶品的等級劃分較為複雜,我們可以按照年份維度來看。

2005~2006年:主要在外包裝直接註明山頭,等級從低到高為:大曼呂、布朗青餅、特製、珍藏、茶王。

盤點福今茶品分類及等級劃分,2010年上品青餅在哪個層級?

▲06年福今普洱茶部分圖鑑

2007~2012年:一般可分為特選、精品、特製、珍藏、上品、茶王、金印茶王。

2013~2014年:從入門級往高,依次有:珍品、特選、精品、特製、珍藏、茶王、金印茶王。

2015~至今:從入門級依次有:精品、特製、珍藏、傳奇(茶王)、金印傳承系列

盤點福今茶品分類及等級劃分,2010年上品青餅在哪個層級?

▲16年福今珍藏青餅

三、2010年福今上品青餅

上品青餅是福今的特殊茶品,屬於內部定製茶,市面上也鮮少流通。除了我們見到的餅以外,還有一款上品青磚(1000克/磚)。

2010年,廣州一位經濟實力十分雄厚的經銷商,找到福今何氏兄弟,要定製一款優質青餅,以作後期存放轉化之用。這就是福今上品青餅的由來,產量較少,茶品優質。

盤點福今茶品分類及等級劃分,2010年上品青餅在哪個層級?

▲2010年福今上品青餅·普洱藏家珍藏

上品青餅的用料等級較高,早春喬木茶肥碩鮮嫩,其等級介於茶王和珍藏之間,在整個福今體系中,屬於中高端口感,品質十分難得。

從餅型來看,茶餅壓得比較緊實,下針撬茶時,能感受到條索之間緊密連接的膠質感,聞幹茶香呈清爽花香味,條索粗壯緊結,顯金毫。

盤點福今茶品分類及等級劃分,2010年上品青餅在哪個層級?

▲2010年福今上品青餅·普洱藏家珍藏

開湯後,茶湯金黃油亮,光下流動如花生油,油圈掛杯明顯。茶湯未入口已聞到清甜花香味,入口稠厚飽滿,生津回甘持久,充滿愉悅感,整個口腔被細膩粘稠的茶湯包裹住,喉韻悠長。

幾泡過後,細膩的水路、粘稠的湯感、悠然的蘭香,酣暢的體感展現無餘。鮮甜、濃郁的茶香襲來,在口腔中久而不散,鳴泉生津。

盤點福今茶品分類及等級劃分,2010年上品青餅在哪個層級?

▲2010年福今上品青餅·普洱藏家珍藏

福今2010年上品青餅,品之茶香悠悠,喝的是茶,喝出的是心境,品出的是人生!

​聲明:文章由“普洱藏家”原創整理,轉載請註明出處!

點擊下方藍色字體“瞭解更多”,查看購買2010年福今上品青餅!

相關推薦

推薦中...