枇杷是我們生活中經常見到的一種水果，特別是在農村地區裡很多人家中的院子以及門口前都有栽種。枇杷是一種全身都是寶的水果，其果肉、葉子以及核、根都可以做為藥物使用，具有潤肺止咳等功效。枇杷做為一種具有藥用價值以及種植價值的水果，吸引了廣大的種植戶進行大面積種植。那麼，枇杷要怎麼嫁接呢？接下去跟著小編一起來看看吧。
枇杷嫁接技術：
(1)嫁接時間。枇杷嫁接分春、秋兩季進行。在潮汕地區以秋季嫁接為佳(國慶前後)，因氣候適宜，雨水不多，嫁接成活率較高。
(2) 接穗處理。在成年樹中部外圍剪取芽眼飽滿、生長充實的一、二年生枝梢做接穗。接穗可現採現用或者採好後用蠟封剪口藏於溼沙中。接穗最好提前剪取，剪後第二天去除葉片，保留葉柄，讓葉片蒸騰失去部分水分。剪葉柄時要小心，保護芽眼免受損害。留下的葉柄營養迴流，慢慢枯黃，待到萌芽後會自然脫落，如果除去葉 柄，不但起不到保護作用，反而會對芽造成損害。但葉柄也不能留太長，否則不方便縛扎，影響嫁接成活率。接穗可以用萘乙酸50毫升／升處理，以提高嫁接成活 率。枇杷茸毛太密，附著力強，在嫁接過程中容易弄髒嫁接面，特別在春季，雨水相對比較多，易吸水變溼，影響成活率，嫁接前最好用毛巾擦去部分茸毛。
(3)砧木處理。嫁接前1--2天將砧木留15--20釐米剪掉，保留3--5片複葉，或者保留拔水枝，可減少砧木水分，提高砧木的營養濃度及癒合激素濃度，減少縛扎後膜內水分，提高成活率。砧木若留得太短，不方便嫁接，影響嫁接速度及成活率。
(4) 嫁接。選擇晴天進行。接穗以較平直的一面作長削麵，先在其背面用刀呈45度角斜削一刀，然後翻轉平削一刀，長1.5--2釐米，以剛削到木質部為度。每個 接穗留芽1--2個，在芽的上面0.3釐米處剪斷。在砧木上選取比較平滑的一面，用刀斜削掉一小塊，再在韌皮部和木質部之間向下截成與接穗長削麵大小相近 的截口，以略削掉部分木質部為度。最後把接穗長削麵和砧木截口形成層對齊，用紅泥和敵敵畏混合後塗在薄膜上，以提高成活率。
(5)接後管理。嫁接後約25--30天檢查成活情況，如果發現接芽受縛扎抑制，田刀小心將膜破一小口，助芽萌發，未成活的及時補接。當接穗芽長到4--10釐米。嫁接部位：1．2米處短截或不短截。
以上就是有關枇杷的知識介紹。枇杷的嫁接時間要選擇在春季或者是秋季中進行，一般要選擇雨水不多的時間段，這樣嫁接的成活率較高。接穗處理、砧木處理、嫁接、接後管理都是正規嫁接過程中重要的環節，每一環節都是環環相扣。做好枇杷的嫁接管理工作，才能有效的保證枇杷樹之後的生長，種植戶們應當重視。