給孩子「補鐵」,你可能錯了,正確指南在此!

貧血、缺鐵,這兩個詞刺激著很多媽媽的神經。

鐵對正常的神經系統發育非常關鍵,孩子剛出生的前幾年又正是神經系統發育最快的時間。

如果在嬰幼兒時期缺鐵,孩子的大腦新陳代謝也會受到影響,甚至會影響孩子的記憶功能。

有研究表明,缺鐵會造成孩子認知能力發展緩慢,甚至出現某些行為問題。

同時,鐵參與生成血紅蛋白(也叫血色素)。如果缺鐵,可能導致血紅蛋白不足,這就是我們常說的缺鐵性貧血。

血紅蛋白在體內負責把氧氣輸送到身體的各個部位,一旦血紅蛋白不足,孩子身體各方面機能都有可能受影響。

我們會發現:缺鐵性貧血的孩子,臉色和指甲蒼白,容易疲勞,身體虛弱,容易發怒,嚴重的甚至會出現呼吸和心跳加速,手腳浮腫,喜歡吃奇怪的東西等症狀。

給孩子「補鐵」,你可能錯了,正確指南在此!

寶寶缺鐵的原因

可以歸於以下 5 點:

  • 體內鐵的儲備量不足

正常新生兒體內貯存的鐵量足夠供應出生後 4 - 6 個月間的造血需求,假如媽媽在孕期鐵質攝入不足,就不能把足夠的鐵貯存在寶寶的肝內,寶寶出生後易患缺鐵性貧血。

  • 鐵的攝入量不足

人體內的鐵主要來源於食物,出生不久的嬰兒,以乳類為主,乳類含鐵量較低,每 100 毫升母乳含鐵 1 毫克,每 100 毫升牛奶僅含鐵 0.1 - 0.5 毫克,而且牛奶在腸道的吸收比母乳低,所以人工餵養的寶寶更容易發生缺鐵性貧血。

  • 生長髮育快

在 6 個月 - 2 歲期間,寶寶生長髮育的速度很快,對鐵的需要不斷增加。如果輔食添加不當或是葷素搭配不合理,就容易發生缺鐵甚至貧血。

  • 鐵的丟失或消耗過多

有很多情況會引起寶寶缺鐵,如牛奶過敏可發生慢性失血導致鐵不足,慢性腹瀉等胃腸道疾病影響鐵吸收,反覆感染會使鐵消耗增多。

  • 食物攝入影響

食物中的植酸、草酸及高磷低鈣膳食能抑制鐵的吸收。如果媽媽在食物製作過程中沒有掌握科學的烹飪方法,則容易使寶寶患上缺鐵性貧血。

如何正確給孩子補鐵

孩子缺鐵的嚴重後果,媽媽們會不理性地先補。其實,要先冷靜瞭解清楚,孩子到底需要多少鐵,如何補鐵才是科學健康的。

簡單地說,不同年齡的孩子所需要的鐵不同,不能一概而論,而三歲以前的孩子的需求是這樣的:

  • 0 - 4 個月,每天需要 0.27 毫克,但一般不需額外補鐵
  • 4 - 6 個月,每天需要 0.27 毫克,開始酌情為寶寶補充
  • 7 - 12 個月,每天需要 11 毫克

月齡不同,需求不同,相應的,適合的補鐵方式也不同,需要分情況來討論。

足月出生的寶寶體內攜帶的鐵,可以滿足其 4 - 6 個月的成長所需,在此之前不需要額外補充鐵劑的,而之後就到了可以添加含鐵輔食(如高鐵米糊、紅肉等)的時候了。

7 - 12 個月,是缺鐵的高發期,寶寶對鐵的需求量從之前的每天 0.27 毫克,一下子猛增到每天 11 毫克,但是母乳的鐵含量很少,滿足不了這麼大的需求,即便含鐵的嬰兒奶粉,也不能提供足夠的鐵。

所以,在這個階段,我們一定要注意讓孩子攝入充足的鐵。

最理想的情況是,讓孩子完全通過食物獲取所需要的鐵。我們應該從孩子添加輔食起,就著手幫他形成好的飲食結構和習慣。能夠做到均衡膳食,便不再需要額外補充鐵。

添加含鐵米粉是有效的補鐵方式,且後續可以慢慢添加鐵含量較高的輔食:

  • 動物肝臟
  • 紅肉
  • 豆類和豆製品
  • 菠菜
  • 堅果
  • 魚和蝦

由於這個階段缺鐵的風險確實很高,如果寶寶的輔食添加不那麼順利,造成鐵攝入不足,我們也可以使用液態的補鐵劑(遵醫囑添加!!!)。

在補鐵同時,我們還要關注鐵的吸收。

維生素 C 能夠幫助人體更好地吸收鐵,所以我們在給寶寶添加輔食的時候,除了前面說的高鐵食物,不要忘了加入維生素 C 含量較高的蔬菜和水果。例如:柑橘類水果、草莓、獼猴桃、西蘭花、西紅柿、包菜等等。

所有的營養都是過猶不及,我們既不能讓孩子缺鐵,也不能給孩子補得太多。

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