香炸平菇

平菇 糯米粉 胡椒粉 菜譜 香哈菜譜 香哈菜譜 2017-10-10
香炸平菇

作者:魚兒AA567

用料

平菇 200克

蛋白 一個

澱粉 一勺

麵粉 半勺

糯米粉 半勺

鹽 少許

辣椒粉 少許

胡椒粉 少許

做法步驟

1、準備食材,平菇洗淨。

香炸平菇

2、平菇撕小塊,下鍋焯熟撈出。

香炸平菇

3、瀝乾水分,放入辣椒粉、胡椒粉和鹽調味。

香炸平菇

4、放入蛋白攪拌均勻,醃製10分鐘。

香炸平菇

5、放入澱粉、麵粉和糯米粉拌勻。

香炸平菇

6、拌好備用。

香炸平菇

7、鍋內放油燒至七成熱,將平菇塊一個一個下鍋。

香炸平菇

8、飄浮在油麵上即可撈出。

香炸平菇

9、油繼續加熱至八成熱,下平菇塊炸至金黃撈出瀝乾油分。

香炸平菇

10、裝盤食用。

香炸平菇

(觀看視頻教程,請關注微信公眾號:“香哈菜譜” 或 “xiangha100”)

相關推薦

推薦中...