使用由堅果和種子製成的這款引人注目的北歐“石器時代”麵包切片,這款有益健康的無穀物麵包含有蛋白質,纖維和健康脂肪,美味可口,令人驚豔。它製作非常簡單,味道鮮美,尤其是在烤制和配上奶酪或果醬時,配方也很容易定製,所以您可以隨意嘗試自己喜歡的種子和堅果組合。
你需要準備的東西:
1杯生杏仁
1杯生核桃
1杯未加工的向日葵種子
1杯生南瓜子
1杯芝麻
5個雞蛋
1/3杯橄欖油
1½茶匙海鹽
小貼士:
您可以使用您喜歡的堅果和種子輕鬆定製配方。只需確保遵循堅果種子比例為2杯堅果與4-5杯種子。添加/替代的建議堅果:山核桃,松子,榛子。
步驟1
將烤箱預熱至350度。在大型攪拌碗中,將所有材料混合在一起。
第2步
用抹刀或勺子徹底混合。
第3步
用羊皮紙排成一個麵包盤。
第4步
將混合物倒入鍋中,用抹刀或勺子將混合物抹平。
第5步
在華氏350度烘烤1小時。請注意,這是一種非常緻密的麵包,不會發酵。烘烤完成後,麵包在敲擊時聽起來應該是空心的。
第6步
細細切片,享受一天中的任何時間
這是特別美味的烤制,配上奶酪,餡餅,果醬或午餐肉,大家玩得開心!
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