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攪拌均勻後,讓它們在一起互相恩愛二十分鐘,別打擾它們。
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文火熱油,六七分熱的時候,加入一小塊獨孤的姜,暴香。
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然後鍋里加入雞翅和醃製時的作料,醃製剩下的醬油倒了,不需要,因為上次醬油跟著下去後味道太重。 待雞翅兩面煎至金黃即可。
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這一步,咱們加入可樂。10個雞翅,300ml可樂差不多了,當然芬達雪碧葡萄汁也是可以的,看個人喜好。 倒入可樂大火燒開後,蓋鍋蓋,轉中火燜十五分鐘左右。
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好的,十五分鐘到了,開蓋大火收收汁,出鍋,去享受你那美滋滋的可樂雞翅吧。✌🏻
溫馨小提示
裝盤後,可用芝麻粒,青蔥碎末來點綴。 還有,我現在還分辨不清什麼是生抽老抽,醬油那一塊,高手請自便。
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