滷毛豆到底要不要焯水?江浙人教你正宗做法,出鍋後,鮮味十足!去過江浙的人大多都嘗過江浙的滷毛豆,並且特別喜歡,江浙人就更不用說啦。正宗的滷毛豆是不需要焯水的,直接將毛豆煮開就可以啦。
毛豆是我們生活中常見的一種蔬菜,它富含豐富的營養物質,能夠促進骨骼生長還能提高我們的記憶力,適合孩子食用,吃毛豆還可以改善食慾不佳的現象呢,而且毛豆易於吸收,是不用擔心消化不良的。
你是否也嘗試過滷毛豆的做法,但又感覺我們自己在家做的和記憶中的滷毛豆味道不太一樣,接下來就讓我們一起尋找記憶中的味道吧!
糟滷五香毛豆
滷毛豆到底要不要焯水?江浙人教你正宗做法,出鍋後,鮮味十足!去過江浙的人大多都嘗過江浙的滷毛豆,並且特別喜歡,江浙人就更不用說啦。正宗的滷毛豆是不需要焯水的,直接將毛豆煮開就可以啦。
毛豆是我們生活中常見的一種蔬菜,它富含豐富的營養物質,能夠促進骨骼生長還能提高我們的記憶力,適合孩子食用,吃毛豆還可以改善食慾不佳的現象呢,而且毛豆易於吸收,是不用擔心消化不良的。
你是否也嘗試過滷毛豆的做法,但又感覺我們自己在家做的和記憶中的滷毛豆味道不太一樣,接下來就讓我們一起尋找記憶中的味道吧!
糟滷五香毛豆
By 幸福精靈a
配料:
毛豆 400克、糟滷汁 200克、涼白開水 200克、幹辣椒 2個、桂皮 1塊、香葉 3片、八角 1個、青花椒 15粒、精鹽 2克
烹飪步驟:
1.新鮮毛豆準備。
滷毛豆到底要不要焯水?江浙人教你正宗做法,出鍋後,鮮味十足!去過江浙的人大多都嘗過江浙的滷毛豆,並且特別喜歡,江浙人就更不用說啦。正宗的滷毛豆是不需要焯水的,直接將毛豆煮開就可以啦。
毛豆是我們生活中常見的一種蔬菜,它富含豐富的營養物質,能夠促進骨骼生長還能提高我們的記憶力,適合孩子食用,吃毛豆還可以改善食慾不佳的現象呢,而且毛豆易於吸收,是不用擔心消化不良的。
你是否也嘗試過滷毛豆的做法,但又感覺我們自己在家做的和記憶中的滷毛豆味道不太一樣,接下來就讓我們一起尋找記憶中的味道吧!
糟滷五香毛豆
By 幸福精靈a
配料:
毛豆 400克、糟滷汁 200克、涼白開水 200克、幹辣椒 2個、桂皮 1塊、香葉 3片、八角 1個、青花椒 15粒、精鹽 2克
烹飪步驟:
1.新鮮毛豆準備。
2.用剪刀剪掉頭尾。
滷毛豆到底要不要焯水?江浙人教你正宗做法,出鍋後,鮮味十足!去過江浙的人大多都嘗過江浙的滷毛豆,並且特別喜歡,江浙人就更不用說啦。正宗的滷毛豆是不需要焯水的,直接將毛豆煮開就可以啦。
毛豆是我們生活中常見的一種蔬菜,它富含豐富的營養物質,能夠促進骨骼生長還能提高我們的記憶力,適合孩子食用,吃毛豆還可以改善食慾不佳的現象呢,而且毛豆易於吸收,是不用擔心消化不良的。
你是否也嘗試過滷毛豆的做法,但又感覺我們自己在家做的和記憶中的滷毛豆味道不太一樣,接下來就讓我們一起尋找記憶中的味道吧!
糟滷五香毛豆
By 幸福精靈a
配料:
毛豆 400克、糟滷汁 200克、涼白開水 200克、幹辣椒 2個、桂皮 1塊、香葉 3片、八角 1個、青花椒 15粒、精鹽 2克
烹飪步驟:
1.新鮮毛豆準備。
2.用剪刀剪掉頭尾。
3.用淡鹽水浸泡,邊洗邊搓揉掉絨毛。
滷毛豆到底要不要焯水?江浙人教你正宗做法,出鍋後,鮮味十足!去過江浙的人大多都嘗過江浙的滷毛豆,並且特別喜歡,江浙人就更不用說啦。正宗的滷毛豆是不需要焯水的,直接將毛豆煮開就可以啦。
毛豆是我們生活中常見的一種蔬菜,它富含豐富的營養物質,能夠促進骨骼生長還能提高我們的記憶力,適合孩子食用,吃毛豆還可以改善食慾不佳的現象呢,而且毛豆易於吸收,是不用擔心消化不良的。
你是否也嘗試過滷毛豆的做法,但又感覺我們自己在家做的和記憶中的滷毛豆味道不太一樣,接下來就讓我們一起尋找記憶中的味道吧!
糟滷五香毛豆
By 幸福精靈a
配料:
毛豆 400克、糟滷汁 200克、涼白開水 200克、幹辣椒 2個、桂皮 1塊、香葉 3片、八角 1個、青花椒 15粒、精鹽 2克
烹飪步驟:
1.新鮮毛豆準備。
2.用剪刀剪掉頭尾。
3.用淡鹽水浸泡,邊洗邊搓揉掉絨毛。
4.各式配料準備。
滷毛豆到底要不要焯水?江浙人教你正宗做法,出鍋後,鮮味十足!去過江浙的人大多都嘗過江浙的滷毛豆,並且特別喜歡,江浙人就更不用說啦。正宗的滷毛豆是不需要焯水的,直接將毛豆煮開就可以啦。
毛豆是我們生活中常見的一種蔬菜,它富含豐富的營養物質,能夠促進骨骼生長還能提高我們的記憶力,適合孩子食用,吃毛豆還可以改善食慾不佳的現象呢,而且毛豆易於吸收,是不用擔心消化不良的。
你是否也嘗試過滷毛豆的做法,但又感覺我們自己在家做的和記憶中的滷毛豆味道不太一樣,接下來就讓我們一起尋找記憶中的味道吧!
糟滷五香毛豆
By 幸福精靈a
配料:
毛豆 400克、糟滷汁 200克、涼白開水 200克、幹辣椒 2個、桂皮 1塊、香葉 3片、八角 1個、青花椒 15粒、精鹽 2克
烹飪步驟:
1.新鮮毛豆準備。
2.用剪刀剪掉頭尾。
3.用淡鹽水浸泡,邊洗邊搓揉掉絨毛。
4.各式配料準備。
5.小奶鍋中加水,加入洗淨的毛豆。
滷毛豆到底要不要焯水?江浙人教你正宗做法,出鍋後,鮮味十足!去過江浙的人大多都嘗過江浙的滷毛豆,並且特別喜歡,江浙人就更不用說啦。正宗的滷毛豆是不需要焯水的,直接將毛豆煮開就可以啦。
毛豆是我們生活中常見的一種蔬菜,它富含豐富的營養物質,能夠促進骨骼生長還能提高我們的記憶力,適合孩子食用,吃毛豆還可以改善食慾不佳的現象呢,而且毛豆易於吸收,是不用擔心消化不良的。
你是否也嘗試過滷毛豆的做法,但又感覺我們自己在家做的和記憶中的滷毛豆味道不太一樣,接下來就讓我們一起尋找記憶中的味道吧!
糟滷五香毛豆
By 幸福精靈a
配料:
毛豆 400克、糟滷汁 200克、涼白開水 200克、幹辣椒 2個、桂皮 1塊、香葉 3片、八角 1個、青花椒 15粒、精鹽 2克
烹飪步驟:
1.新鮮毛豆準備。
2.用剪刀剪掉頭尾。
3.用淡鹽水浸泡,邊洗邊搓揉掉絨毛。
4.各式配料準備。
5.小奶鍋中加水,加入洗淨的毛豆。
6.加入配料中的香料。
滷毛豆到底要不要焯水?江浙人教你正宗做法,出鍋後,鮮味十足!去過江浙的人大多都嘗過江浙的滷毛豆,並且特別喜歡,江浙人就更不用說啦。正宗的滷毛豆是不需要焯水的,直接將毛豆煮開就可以啦。
毛豆是我們生活中常見的一種蔬菜,它富含豐富的營養物質,能夠促進骨骼生長還能提高我們的記憶力,適合孩子食用,吃毛豆還可以改善食慾不佳的現象呢,而且毛豆易於吸收,是不用擔心消化不良的。
你是否也嘗試過滷毛豆的做法,但又感覺我們自己在家做的和記憶中的滷毛豆味道不太一樣,接下來就讓我們一起尋找記憶中的味道吧!
糟滷五香毛豆
By 幸福精靈a
配料:
毛豆 400克、糟滷汁 200克、涼白開水 200克、幹辣椒 2個、桂皮 1塊、香葉 3片、八角 1個、青花椒 15粒、精鹽 2克
烹飪步驟:
1.新鮮毛豆準備。
2.用剪刀剪掉頭尾。
3.用淡鹽水浸泡,邊洗邊搓揉掉絨毛。
4.各式配料準備。
5.小奶鍋中加水,加入洗淨的毛豆。
6.加入配料中的香料。
7.大火煮開後加入鹽。
滷毛豆到底要不要焯水?江浙人教你正宗做法,出鍋後,鮮味十足!去過江浙的人大多都嘗過江浙的滷毛豆,並且特別喜歡,江浙人就更不用說啦。正宗的滷毛豆是不需要焯水的,直接將毛豆煮開就可以啦。
毛豆是我們生活中常見的一種蔬菜,它富含豐富的營養物質,能夠促進骨骼生長還能提高我們的記憶力,適合孩子食用,吃毛豆還可以改善食慾不佳的現象呢,而且毛豆易於吸收,是不用擔心消化不良的。
你是否也嘗試過滷毛豆的做法,但又感覺我們自己在家做的和記憶中的滷毛豆味道不太一樣,接下來就讓我們一起尋找記憶中的味道吧!
糟滷五香毛豆
By 幸福精靈a
配料:
毛豆 400克、糟滷汁 200克、涼白開水 200克、幹辣椒 2個、桂皮 1塊、香葉 3片、八角 1個、青花椒 15粒、精鹽 2克
烹飪步驟:
1.新鮮毛豆準備。
2.用剪刀剪掉頭尾。
3.用淡鹽水浸泡,邊洗邊搓揉掉絨毛。
4.各式配料準備。
5.小奶鍋中加水,加入洗淨的毛豆。
6.加入配料中的香料。
7.大火煮開後加入鹽。
8.蓋上蓋子,煮約8分鐘至豆熟。
滷毛豆到底要不要焯水?江浙人教你正宗做法,出鍋後,鮮味十足!去過江浙的人大多都嘗過江浙的滷毛豆,並且特別喜歡,江浙人就更不用說啦。正宗的滷毛豆是不需要焯水的,直接將毛豆煮開就可以啦。
毛豆是我們生活中常見的一種蔬菜,它富含豐富的營養物質,能夠促進骨骼生長還能提高我們的記憶力,適合孩子食用,吃毛豆還可以改善食慾不佳的現象呢,而且毛豆易於吸收,是不用擔心消化不良的。
你是否也嘗試過滷毛豆的做法,但又感覺我們自己在家做的和記憶中的滷毛豆味道不太一樣,接下來就讓我們一起尋找記憶中的味道吧!
糟滷五香毛豆
By 幸福精靈a
配料:
毛豆 400克、糟滷汁 200克、涼白開水 200克、幹辣椒 2個、桂皮 1塊、香葉 3片、八角 1個、青花椒 15粒、精鹽 2克
烹飪步驟:
1.新鮮毛豆準備。
2.用剪刀剪掉頭尾。
3.用淡鹽水浸泡,邊洗邊搓揉掉絨毛。
4.各式配料準備。
5.小奶鍋中加水,加入洗淨的毛豆。
6.加入配料中的香料。
7.大火煮開後加入鹽。
8.蓋上蓋子,煮約8分鐘至豆熟。
9.倒入漏網中,瀝掉水份。
滷毛豆到底要不要焯水?江浙人教你正宗做法,出鍋後,鮮味十足!去過江浙的人大多都嘗過江浙的滷毛豆,並且特別喜歡,江浙人就更不用說啦。正宗的滷毛豆是不需要焯水的,直接將毛豆煮開就可以啦。
毛豆是我們生活中常見的一種蔬菜,它富含豐富的營養物質,能夠促進骨骼生長還能提高我們的記憶力,適合孩子食用,吃毛豆還可以改善食慾不佳的現象呢,而且毛豆易於吸收,是不用擔心消化不良的。
你是否也嘗試過滷毛豆的做法,但又感覺我們自己在家做的和記憶中的滷毛豆味道不太一樣,接下來就讓我們一起尋找記憶中的味道吧!
糟滷五香毛豆
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配料:
毛豆 400克、糟滷汁 200克、涼白開水 200克、幹辣椒 2個、桂皮 1塊、香葉 3片、八角 1個、青花椒 15粒、精鹽 2克
烹飪步驟:
1.新鮮毛豆準備。
2.用剪刀剪掉頭尾。
3.用淡鹽水浸泡,邊洗邊搓揉掉絨毛。
4.各式配料準備。
5.小奶鍋中加水,加入洗淨的毛豆。
6.加入配料中的香料。
7.大火煮開後加入鹽。
8.蓋上蓋子,煮約8分鐘至豆熟。
9.倒入漏網中,瀝掉水份。
10.放晾後加入保鮮碗中。
滷毛豆到底要不要焯水?江浙人教你正宗做法,出鍋後,鮮味十足!去過江浙的人大多都嘗過江浙的滷毛豆,並且特別喜歡,江浙人就更不用說啦。正宗的滷毛豆是不需要焯水的,直接將毛豆煮開就可以啦。
毛豆是我們生活中常見的一種蔬菜,它富含豐富的營養物質,能夠促進骨骼生長還能提高我們的記憶力,適合孩子食用,吃毛豆還可以改善食慾不佳的現象呢,而且毛豆易於吸收,是不用擔心消化不良的。
你是否也嘗試過滷毛豆的做法,但又感覺我們自己在家做的和記憶中的滷毛豆味道不太一樣,接下來就讓我們一起尋找記憶中的味道吧!
糟滷五香毛豆
By 幸福精靈a
配料:
毛豆 400克、糟滷汁 200克、涼白開水 200克、幹辣椒 2個、桂皮 1塊、香葉 3片、八角 1個、青花椒 15粒、精鹽 2克
烹飪步驟:
1.新鮮毛豆準備。
2.用剪刀剪掉頭尾。
3.用淡鹽水浸泡,邊洗邊搓揉掉絨毛。
4.各式配料準備。
5.小奶鍋中加水,加入洗淨的毛豆。
6.加入配料中的香料。
7.大火煮開後加入鹽。
8.蓋上蓋子,煮約8分鐘至豆熟。
9.倒入漏網中,瀝掉水份。
10.放晾後加入保鮮碗中。
11.加入糟滷汁和涼白開水。
滷毛豆到底要不要焯水?江浙人教你正宗做法,出鍋後,鮮味十足!去過江浙的人大多都嘗過江浙的滷毛豆,並且特別喜歡,江浙人就更不用說啦。正宗的滷毛豆是不需要焯水的,直接將毛豆煮開就可以啦。
毛豆是我們生活中常見的一種蔬菜,它富含豐富的營養物質,能夠促進骨骼生長還能提高我們的記憶力,適合孩子食用,吃毛豆還可以改善食慾不佳的現象呢,而且毛豆易於吸收,是不用擔心消化不良的。
你是否也嘗試過滷毛豆的做法,但又感覺我們自己在家做的和記憶中的滷毛豆味道不太一樣,接下來就讓我們一起尋找記憶中的味道吧!
糟滷五香毛豆
By 幸福精靈a
配料:
毛豆 400克、糟滷汁 200克、涼白開水 200克、幹辣椒 2個、桂皮 1塊、香葉 3片、八角 1個、青花椒 15粒、精鹽 2克
烹飪步驟:
1.新鮮毛豆準備。
2.用剪刀剪掉頭尾。
3.用淡鹽水浸泡,邊洗邊搓揉掉絨毛。
4.各式配料準備。
5.小奶鍋中加水,加入洗淨的毛豆。
6.加入配料中的香料。
7.大火煮開後加入鹽。
8.蓋上蓋子,煮約8分鐘至豆熟。
9.倒入漏網中,瀝掉水份。
10.放晾後加入保鮮碗中。
11.加入糟滷汁和涼白開水。
12.入冰箱,冷藏4小時後,取出即可食用。
滷毛豆到底要不要焯水?江浙人教你正宗做法,出鍋後,鮮味十足!去過江浙的人大多都嘗過江浙的滷毛豆,並且特別喜歡,江浙人就更不用說啦。正宗的滷毛豆是不需要焯水的,直接將毛豆煮開就可以啦。
毛豆是我們生活中常見的一種蔬菜,它富含豐富的營養物質,能夠促進骨骼生長還能提高我們的記憶力,適合孩子食用,吃毛豆還可以改善食慾不佳的現象呢,而且毛豆易於吸收,是不用擔心消化不良的。
你是否也嘗試過滷毛豆的做法,但又感覺我們自己在家做的和記憶中的滷毛豆味道不太一樣,接下來就讓我們一起尋找記憶中的味道吧!
糟滷五香毛豆
By 幸福精靈a
配料:
毛豆 400克、糟滷汁 200克、涼白開水 200克、幹辣椒 2個、桂皮 1塊、香葉 3片、八角 1個、青花椒 15粒、精鹽 2克
烹飪步驟:
1.新鮮毛豆準備。
2.用剪刀剪掉頭尾。
3.用淡鹽水浸泡,邊洗邊搓揉掉絨毛。
4.各式配料準備。
5.小奶鍋中加水,加入洗淨的毛豆。
6.加入配料中的香料。
7.大火煮開後加入鹽。
8.蓋上蓋子,煮約8分鐘至豆熟。
9.倒入漏網中,瀝掉水份。
10.放晾後加入保鮮碗中。
11.加入糟滷汁和涼白開水。
12.入冰箱,冷藏4小時後,取出即可食用。
烹飪小貼士:
1.首先,我們在挑選毛豆的時候,儘可能的選擇那種比較飽滿的毛豆,飽滿的毛豆裡面的肉子就是比較飽滿一些,吃起來也就有得吃,而那些扁扁的毛豆就別買了,基本上也沒有什麼肉子。
2.其次,我們在挑選毛豆的時候,儘可能的選擇撥開一顆看看裡面的現狀,很多毛豆表面是看不出來是不是壞掉的,我們撥開一顆看看裡面是否是好的。
3.之後,我們在挑選毛豆的時候,儘可能的選擇表面沒有黃色的,而是青色的,那樣的毛豆往往就不會有老的現象,而表面發黃的毛豆其實都是老一些的毛豆了,吃起來的口感會差很多。
4.然後,我們在挑選毛豆的時候,儘可能的看看毛豆表面的毛是否還是比較多的,如果毛很少的話,往往是很多都看過了,這樣的毛豆擺放的時間往往是很久了,缺少水分的。
你學會滷五香毛豆的做法了嗎?
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