世間萬物千千萬，唯美食不可辜負。旅行，不僅僅是發現美麗的風景，對於一個吃貨來說，吃的爽或許比什麼都重要，當你品嚐到正宗的當地特色美食的時候，一股幸福感油然而生。都說千古風流婺州城，今天盒子君就帶著大家走進的是浙江金華。
金華橫店
金華火腿
剛剛過去的杭州G20峰會，國宴預選的50道菜餚中金華火腿就佔據了11道，蜜汁火方、火踵神仙鴨等經典杭幫菜在峰會晚宴上向外賓呈現了極具浙江地域文化內涵的美食，而其中金華火腿肉鮮味美的味覺體驗更是深受讚揚！
金華火腿
相傳北宋有一將軍名叫宗澤，乃浙江金華人氏。一次抗金戰勝而歸，鄉親爭送豬腿讓其帶回開封慰勞將士，因路途遙遠，便撒鹽醃製以便攜帶。宗澤將此家鄉“醃腿”獻給朝廷，康王見其肉色鮮紅似火，嘗後更是讚不絕口，便賜名“火腿”，因火腿集中產於金華一帶，俗稱“金華火腿”。
金華火腿
金華火腿以有“中華熊貓豬”美稱的兩頭烏為製作原料。兩頭烏是我國著名的優良豬種之一。成熟早，肉質好，醃製成的金華火腿質佳味香，外型美觀，蜚聲中外。金華豬尾巴較長，比較直，頭部和尾部的毛髮一般是黑色，體部為白色。 因其頭頸部和臀尾部毛為黑色，其餘各處為白色，故又稱“兩頭烏”。
兩頭烏
金華火腿具有俏麗的外形，鮮豔的肉，獨特的芳香，悅人的風味，即色、香、味、形，“四絕”而著稱於世，清時由浙江省內閣學士謝墉引入北京，已被列為貢品，謝墉的《食味雜詠》中提到: “金華人家多種田、釀酒、育豕。每飯熟，必先漉汁和糟飼豬，豬食糟肥美。造火腿者需豬多，可得善價。故養豬人家更多。”為中國醃臘肉製品中的精華。
金華火腿
金華火腿，可分為火爪、火踵、上方、中方和滴油等五個部分。“上方”肌肉纖維均勻緻密，肉質量最好，約佔全腿質量的35%左右，可供製作火方駐及切大片、花形片待等。“火踵”可作整料燉或切塊、切半圓片、圓片等，大都帶皮食用，所以火功要足。“中方”所佔重量與上方相仿，通常作切絲、片或條塊。“火爪”、“滴油”可燉湯或混燉。
金華火腿
金華酥餅
金華酥餅色澤金黃，香脆可口，味道極佳，入口酥碎，遇溼消融，即使牙齒脫盡的人也有口福品嚐其味，因為其餡心用乾菜為主料，故又名乾菜酥餅。酥餅還以濃烈的味道和淡淡的芝麻香，顯示其特有的魅力，絕對讓你回味無窮，吃了還想吃。
金華酥餅
金華煲
“金華煲”系浙江金華特有的美味砂鍋燉品，久負盛名，與“金華火腿”、“金華酥餅”並稱為“金華三寶”。其味道獨特，滋補養生，價廉物美，吃了不上火，目前在江、浙、滬、湘、粵各省市都極富盛名，生意紅火。 其中“金華火腿老鴨煲”被評為第十屆國際美食節名牌美食。
金華煲
蘭溪雞子餜
雞子餜也叫雞蛋餅，以金華蘭溪雞子餜最為著名。一隻豬油、瘦肉、豆腐和蔥餡的油煎餅中，灌入一隻打碎調味的雞蛋，熟後各餡結成整體，入口醇香鮮美，深受食客們的喜愛。城鎮居民則多作夜宵點心食用。
蘭溪雞子餜
義烏紅糖
義烏紅糖又名義烏青，產自浙江省義烏市，為義烏著名的傳統土特產。義烏“紅糖之鄉”的名聲傳揚已久，早在1929年的西湖博覽會上就曾獲得特等獎。義烏紅糖色澤嫩黃而略帶青色，質地鬆軟、散似細沙、純潔無渣、甘甜味鮮、清香可口、營養豐富。義烏紅糖已獲得農業部農產品地理標誌登記保護，義烏紅糖製作技藝正式被列入第四批國家非物質文化遺產代表性項目名錄。
義烏紅糖
俗話說，民以食為天，當你品嚐了良久的家鄉菜後，想要換換口味，找尋舌尖上的新鮮感時，那麼可以去浙江金華品嚐下，他的味道是不同於浙江其他區域的，那種特別將會在你記憶裡留下深刻印象。
金華