一日之計在於晨,早餐當然要吃得有營養啦。
說到營養,那豆漿,飲品是必不可少的,以下的7道營養美味的豆漿飲品,分享給大家……
特別是家裡有小孩子的,一定要收藏起來小朋友可是特別愛喝的……
1、香濃玉米汁
食材準備
玉米【1根】、牛奶、糯米【適量】、白糖【適量】
做法步驟
- 玉米剝開一粒一粒,去掉雜質洗乾淨!
- 糯米提前泡,洗乾淨,和玉米粒一起放入豆漿機(或者攪拌機)打成汁,最後加入半瓶牛奶,再加糖即可。
如果沒有加熱功能,就打成汁之後,倒出來煮開,加糖即可。
2、花生芝麻糊
食材準備
花生、黑芝麻、糯米、白糖、適量
做法步驟
- 花生仁、黑芝麻分別洗乾淨!糯米洗淨,全部用清水浸泡4個小時。或者提前一夜泡也行。
- 將以上食材全部倒入豆漿機中,加水至上、下水位線之間,按下“米糊”鍵。
- 米糊煮好後,豆漿機會提示做好,倒入碗中,加入適量的白糖,即可食用。
(或者打成汁倒出來煮,也是一樣的)
3、韓式南瓜羹
食材準備
南瓜【1個】、糯米粉【適量】、牛奶【一杯】、白糖【適量】
做法步驟
- 南瓜洗淨上鍋蒸熟。蒸熟之後,拿出來涼一涼把皮去掉,在再放入榨汁機打成細膩的汁。
- 攪碎的南瓜放進鍋裡,可以加一點點水煮一下,再把牛奶也倒下去,一起煮幾分鐘。
- 加少於糖,因為南瓜本身就帶甜味,所以不需要太多糖。
- 糯米粉放水裡化開,看你南瓜的量而定。倒入南瓜羹裡,煮一分鐘熄火即可。
4、黑豆漿
食材準備
黑豆【200克】、水【800克】、糖【100克】
做法步驟
黑豆200克 清水800克 糖少許
- 將黑豆洗淨之後,再用溫水浸泡1夜,將黑豆和浸泡黑豆的水一起倒入攪拌機,攪打3分鐘,要將黑豆完全打碎。
- 用漏網將豆漿過濾到碗中,再將豆漿用漏網過濾到鍋中。濾出豆渣
- 大火加熱豆漿至沸騰後關火,調入糖攪拌融化即可。
小Tips
煮豆漿,一定要多煮一會,因為豆漿常會出現“假沸”現象,煮的過程要不停攪拌,直至真正的煮沸。沒煮熟的豆漿對人體是有害的!
5、紅棗枸杞豆漿
食材準備
紅棗枸杞豆漿
黃豆【45克】、紅棗【15克】、枸杞【10克】、水適量。
做法步驟
- 黃豆提前一夜泡好,紅棗去核。
- 加適量水,倒入豆漿機打幾分鐘。
- 再倒入鍋裡煮開,加糖攪拌。喝的時候濾掉渣。或者煮之前過濾掉。
6、花生黃豆牛奶
食材準備
黃豆【30克】、花生米【10克】、糖適量
做法步驟
- 黃豆和花生提前一夜泡好。
- 放入豆漿機打三3分鐘左右,再過濾掉豆渣大火煮開,加糖即可食用
7、陳皮山楂豆漿
食材準備
黃豆【80克】、去核山楂【10顆】、陳皮6克、大米10克、糖適量。
做法步驟
- 黃豆洗乾淨,提前一夜浸泡好。
再分別將大米、陳皮、山楂洗淨。
把黃豆、大米、陳皮、山楂加適量的水放入豆漿機中,打五分鐘,打成豆漿。
- 過濾掉渣,大火煮開,煮熟,加入糖攪勻即可食用。
這7款營養又健康的 早餐必備飲品,你學會了嗎?
小孩最好不要天天喝豆漿這種高蛋白質的飲品,避免營養過剩哈~
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