1張圖片
“炸雞:大人小孩都喜歡,尤其是孩子更迷戀;既然孩子們喜歡,那我們就做些,這樣總比外面的乾淨、衛生又新鮮,親說是不~~~
其實家庭製作各種炸雞也不復雜,材料準備也很簡單,前後半小時就可搞定(PS:當然不包括醃製時間在內了);先雞翅根洗淨瀝乾,加調料醃製入味、於裹一些粉下油鍋炸一炸就OK了;製作時雖比平常繁瑣那麼一點點,但口味完全可以說:秒殺洋快餐,外脆裡酥,咬上一口:鮮嫩多汁又美味~~~”
食材明細
- 雞翅根6個
- 雞蛋1個
- 食用油適量
- 家用裹炸粉適量
- 奧爾良烤肉料27克
- 微辣口味
- 炸工藝
- 半小時耗時
- 普通難度
新奧爾良炸雞翅根的做法步驟
1
準備好食材
2
雞翅根洗淨倒入奧爾良烤肉料
3
抓勻後醃製一夜
4
再備好雞蛋液
5
將雞翅根放入裹炸粉中滾一圈、拍一拍
6
再放入蛋液中浸溼後快速揀出
7
最後再入裹炸粉滾一圈抖去多餘乾粉
8
放入7~8成熱的油鍋中
9
炸至表面金黃後揀出
10
來來來,快吃吧
11
盤中倒入裹炸粉
小竅門
1、奧爾良烤肉料為複合型調料,醃製時無需再放食鹽等其它調味料
2、醃製時間最好長些更入味,我一般是頭晚醃製第二天烹飪
3、為了不浪費食用油,我一次性做了二種口味炸雞蛋;炸完第一鍋撈出雜質後繼續炸第二鍋,所以油色有點混濁;之後油就不要了~~~
使用的廚具:炒鍋
- 喜歡
- 收藏
- 加入菜單
- 微信
- QQ好友
- QQ空間
- 新浪微博
相關推薦
'別再用蔥花做蔥花餅了,加根香腸,教你做蔥花香腸餅,少油還解饞'
"歡迎大家觀看我這篇教你做蔥花香腸麵餅的文章。本圖文為二姐美食原創作品,嚴禁轉載與抄襲。如果有美食方面的想法,歡迎大家和我交流。二姐美食,教你做家常美味。二姐碎碎念,由蔥花餅想出的蔥花香腸麵餅。大家好,愛做飯的二姐又和大家見面了。二姐用蔥花也做蔥花餅,香噴噴的蔥花餅外酥裡嫩...
'想吃烤翅不用出門,在家就可以做出美味的新奧爾良烤翅'
"自己在家就能做出很好吃的雞翅,不次於肯德基,我用烤箱做的非常好吃,兒子和老公都沒吃夠,賣家很貼心還送了一次性手套和教程卡,醃的越久越入味,最好明天吃今晚淹,自己做乾淨衛生還實惠,蜜汁味的有點甜,奧爾良有一點微微辣,不過我家孩子也能吃,第一次寫這麼多真心評價"
'酸辣蕨根粉家常做法,講解詳細,酸辣開胃,就吃它'
"今天為大家分享一個好吃的涼拌蕨根粉。蕨根粉的營養價值呢非常的高,還吃不胖人。雖然看起來黑乎乎的,但味道真的不錯,今天就分享給大家,我們一起看一看吧。我們把買來的蕨根粉呢,取上一小把,起鍋燒水,我們把蕨根粉放進去。一定要多煮一些時間。蕨根粉在煮的時間裡面,我們切上一些調料,...
'夏季菜譜,黑椒新奧爾良烤排骨,做法簡單,美味吃不夠,動手吧'
"黑椒新奧爾良烤排骨新奧爾良烤肉料一到手, 就計劃著要烤一次排骨。 之前烤過雞翅,味道偏鹹, 這次仔細看了一下包裝上的水和調料的比例, 才驚呼:哦,要放水的呀!!! 哈哈……還好, 做出來的成品味道超級贊, 超級推薦! 特別是新手, 非常適合做這款烤箱菜, 簡單、美味,宴客...
'肯德基推出沒有骨頭的炸雞翅,你來一對嗎?'
"亞特蘭大一家肯德基將於8月27日開始供應一種無骨炸雞翅和炸雞塊。雞翅沒有骨頭,那是手工去除了?非也非也。其實新推出的炸雞翅和雞塊都是用植物性配方製作的。也就是說,是炸素雞翅和炸素雞塊。肯德基說它看起來像雞肉,吃起來像雞肉,但就是不含雞肉。肯德基稱之為“超越炸雞,肯德基的奇...
推薦中...