作者:Dora哚拉
用料
草魚 200g
粉蒸粉 適量
蔥蒜 適量
生抽 少許
油 少許
料酒 少許
做法步驟
1、材料準備好
2、把草魚切成5毫米的薄片
3、把蔥白蒜切碎
4、把魚片放少許生抽,料酒油調味
5、把粉蒸粉 蔥蒜加入,醃製十五分鐘
6、把醃製好的魚片,整齊地排在碟子上
7、上鍋,大火蒸五分鐘,即可關火
8、蒸好的魚取出
9、撒上蔥花,即可開吃
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