元旦親戚來串門,媽媽做了12個菜1個湯,大夥吃了兩鍋米飯!

冬去春來,歲月如歌,轉眼就到了2019年。

趁著元旦放假有空,家裡親戚來家裡聚了聚,打打牌,聊聊天,增進一下彼此的情義。媽媽親自下廚弄了12個菜1個湯,一家人在一起都是地道的家鄉菜,好吃,下飯又解饞,煮了滿滿一鍋米飯沒夠吃,又趕緊煮了一鍋。大夥都吃嗨了。來看看都有啥菜吧!

元旦親戚來串門,媽媽做了12個菜1個湯,大夥吃了兩鍋米飯!

【豬蹄燉魚】

這個菜可是個特色菜呀,媽媽說饞了好幾年了,還是她小時候在孃家,外婆有做來吃過,一直對這個味道念念不忘 ,把魚和豬蹄一起燉得稀爛,再冷藏成型,切小塊來吃的,味道真的很不錯,相信很多人沒有吃過吧。

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【洋蔥基圍蝦】

又到年關,蝦又漲價了,前段還是三十多一斤,這段就是五十一斤了,再貴也得吃呀,親朋好友難得聚在一起,只要大家吃得開心就好呀。

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【油豆腐】

把油豆腐對半切開,鍋內加剁椒豆豉爆香,放油豆腐炒香,加少量的水,加蓋鍋蓋煮至入味,再放一把新鮮的蒜葉點綴,好吃又入味的一道菜。

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【茄子鮑魚】

這幾天超市草魚又促銷,六塊錢一斤,買了一條大草魚,切成小塊,油炸得金黃,噴香噴香的真好吃,加點家裡帶的茄子醬一起燒,一道地道的湖南菜,下飯又好吃。

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【芹菜炒牛肉】

牛肉營養好,無論啥時都不便宜,眼下是37塊錢一斤,雖說比豬肉貴,但是好吃營養好,也是很受歡迎的。加點芹菜簡單炒炒,就是一道下飯菜。

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【蒜苗回鍋肉】

新鮮的蒜苗配上五花肉,味道絕了,用了來下飯,米飯根本不夠吃的,香噴噴的,兩碗飯少不了的呀。大夥都愛吃,一碗分分鐘就吃沒了。

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【青椒炒豬肚】

豬肚也是個好東西呀,營養滋補的一道食材,先把豬肚燉爛之後,再加點青收炒炒也是很下飯的一道菜喲。

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【酸辣椒炒雞肉】

重點來了,真正的下飯菜就是它,這麼大一盤,吃得乾乾淨淨的, 香辣過癮又好吃,吃到根本停不下來的。說它是米飯殺手一點也不誇獎,酸辣椒是自家醃的,正宗入味。

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【青炒生菜】

做了一個青菜,大夥都比較喜歡吃生菜,簡單爽口,葷素搭配,青菜也是最先吃掉的。

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【羊湯】

冬天喝湯,當然要喝羊湯了。所以煲了一大鍋的羊肉湯,一碗下去暖和又滋補的,一人一碗,真不錯。

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【涼拌素菜】

這個菜是外面買的涼拌菜,有海帶,筍呀,乾絲, 花生米啥的,剛好下酒可以吃,種類比較多。

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【鳳爪】

新的一年,吃鳳爪,鳳爪又叫抓錢手,所以寓意吉祥,大家都抓大錢發大財,也祝福小夥伴們,新的一年身體健康,大發大財。

這一桌子菜,大概花費了三百塊錢的樣子吧,在家吃飯非常的實惠,每個人都吃得非常的盡興,也非常的氛圍。也很開心。

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