教你怎麼做炸醬麵,好吃到連碗底都想舔乾淨!
教你怎麼做炸醬麵,好吃到連碗底都想舔乾淨!
教你怎麼做炸醬麵,好吃到連碗底都想舔乾淨!
教你怎麼做炸醬麵,好吃到連碗底都想舔乾淨!
教你怎麼做炸醬麵,好吃到連碗底都想舔乾淨!
教你怎麼做炸醬麵,好吃到連碗底都想舔乾淨!
教你怎麼做炸醬麵,好吃到連碗底都想舔乾淨!
教你怎麼做炸醬麵,好吃到連碗底都想舔乾淨!
教你怎麼做炸醬麵,好吃到連碗底都想舔乾淨!
教你怎麼做炸醬麵,好吃到連碗底都想舔乾淨!
教你怎麼做炸醬麵,好吃到連碗底都想舔乾淨!
沈萬九
1/10 今天教大家做炸醬麵,勁道的鮮麵條再配上吸足醬汁的肉醬,最後夾一筷子黃瓜絲,解膩又脆爽,好吃到靈魂顫抖。做法:選用偏瘦或者五花肉洗淨剁成肉末,加適量芡粉攪拌均勻備用。
2/10 黃瓜切絲、蒜切丁、姜切末。
3/10 按照1:1的比例調製麵醬,黃豆醬和清水,用筷子攪拌均勻。
4/10 開始炸醬。鍋中倒油,油熱後加適量白糖翻炒,待融化成焦糖色,倒入肉末翻炒至染上糖色,加姜、蔥和適量鹽翻炒,最後加入調製好的黃豆醬,煮成稠狀,盛入碗中。
5/10 將買回來的鮮麵條煮熟,有條件的話可以自己手工做手擀麵。
6/10 煮熟的麵條撈出,過冷開水,為了讓麵條更加勁道,這一步不能少。
7/10 麵條上放入黃瓜絲,再鋪一層炸醬麵,攪拌均勻,配上生蒜瓣,就可以開吃啦!那叫一個香,連碗底都想舔乾淨!
8/10
9/10
10/10
2017-10-31

更多精彩

推薦中...