我是原創作者：為愛下廚
教給大家最簡單的做法，讓你做出不一樣的美食
讓你省時、省力、又省心，做出營養又好吃的美味
讓飯菜充滿濃濃家鄉的味道，一起分享美味與快樂
讓我們一起努力成長，做出愛的美食
《祕製小麵包》
碗內打入3個雞蛋，加入一茶勺酵母。
再加入400克麵粉，用筷子攪拌均勻。
先攪拌成絮狀，揉成麵糰，再澆上熟油。
揉成光滑的麵糰，密封蓋好，室內發酵1小時。
將4個紫薯洗淨，用刀劃上幾下（煮熟後更好去皮）
鍋內加入兩碗水，大火燒開並且煮熟。
將紫薯去皮，並且切掉頭尾少許。
將紫薯裝入碗內，撒上適量白糖。
趁熱搗碎成泥，並且揉成糰子狀。
麵糰發酵1小時後，大約1.2-1.5倍大小。
案板撒上面粉，並且將麵糰輕柔一下。
先揉成長條狀，再切成劑子。
揉成小饅頭狀，和紫薯對應放好備用。
麵糰用拇指按壓，放入紫薯糰子，捏緊成饅頭狀。
將麵糰按壓，並且擀成餅狀，再劃成斑馬線。
麵餅翻面後，從底部捲起，再兩端捏緊。
鍋內放入油紙，放入小麵包，刷上蛋液。
蓋好鍋蓋，用小火燜15分鐘，出鍋裝盤即可。
歡迎複製下面，原創美食作者名稱
為愛下廚亮子
好吃又簡單的《祕製小麵包》就完成了，做法簡單又營養，大人小孩都愛吃，快來學習下，做給家人分享快樂吧！
相關推薦
'一個雞蛋，一把麵粉，2分鐘學做老北京小吃！乾淨好吃，聚會必備'
"●●開口笑●●今日美食——開口笑開口笑是一道老北京小吃，因其經油炸後開裂就像咧嘴笑而得名，過年來上一盤討個來年開口笑的好彩頭！喜歡我們的視頻快關注我們點個贊哦！●●視頻●●點擊下方藍字即可查看做法視頻開口笑低筋麵粉：200g生白芝麻：50g雞蛋：1個玉米油：20ml白糖：...
'啤酒雞？啤酒鴨？啤酒不只能做菜，做出來的麵包也巨好吃'
"一直以來，都對那種粗粗的、有嚼頭的、麥香濃郁的歐包情有獨鍾，無論是德國黑麥麵包，還是俄羅斯的大列巴，都是我的最愛。它們雖然沒有考究的華麗外形，但是那種健康麵包的誘人口感真的讓人慾罷不能。今天的主角是黑啤酒面包，用料一定是你想不到的。這款麵包屬於硬質麵包的一類，但是口感酥軟...
推薦中...