'泰國人是這麼“水煮牛肉”,七八個人抬,整頭牛下鍋煮,你見過沒'

烹飪技巧 泰國 調味品 辣椒 香茅 小亨哥美食 2019-07-31
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相信現在很多的人們都很喜歡吃牛肉這種食物,我們從市場買來的牛肉都是直接切好的,這樣即簡單又方便,拿到家裡直接煮就可以了,可你們知道泰國人是怎麼做牛肉的嗎,直接把一頭牛給煮了,一頭牛小亨我不管怎麼看都好像不是一個人可以抬得動的樣子,畢竟一頭牛就要好幾百斤呢,所以常常都是七八個人一起幫忙的,接下來就跟著小亨一起來看一看他們是如何把一頭牛給煮了把。

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相信現在很多的人們都很喜歡吃牛肉這種食物,我們從市場買來的牛肉都是直接切好的,這樣即簡單又方便,拿到家裡直接煮就可以了,可你們知道泰國人是怎麼做牛肉的嗎,直接把一頭牛給煮了,一頭牛小亨我不管怎麼看都好像不是一個人可以抬得動的樣子,畢竟一頭牛就要好幾百斤呢,所以常常都是七八個人一起幫忙的,接下來就跟著小亨一起來看一看他們是如何把一頭牛給煮了把。

泰國人是這麼“水煮牛肉”,七八個人抬,整頭牛下鍋煮,你見過沒


圖中幾個泰國小夥已經把一整頭牛去皮清理乾淨,看起來處理的很乾淨,我們也可以看到這頭牛也是非常的大,對於這種大型的食材,處理起來是非常麻煩的,沒有好幾個個人是絕對沒有辦法處理的,所以他們必須要有七八個人來處理牛肉,他們幾個人先合起來把牛抬到秤上面稱一下牛有多重,這個體型,不管怎麼說最少也有300多斤吧。

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相信現在很多的人們都很喜歡吃牛肉這種食物,我們從市場買來的牛肉都是直接切好的,這樣即簡單又方便,拿到家裡直接煮就可以了,可你們知道泰國人是怎麼做牛肉的嗎,直接把一頭牛給煮了,一頭牛小亨我不管怎麼看都好像不是一個人可以抬得動的樣子,畢竟一頭牛就要好幾百斤呢,所以常常都是七八個人一起幫忙的,接下來就跟著小亨一起來看一看他們是如何把一頭牛給煮了把。

泰國人是這麼“水煮牛肉”,七八個人抬,整頭牛下鍋煮,你見過沒


圖中幾個泰國小夥已經把一整頭牛去皮清理乾淨,看起來處理的很乾淨,我們也可以看到這頭牛也是非常的大,對於這種大型的食材,處理起來是非常麻煩的,沒有好幾個個人是絕對沒有辦法處理的,所以他們必須要有七八個人來處理牛肉,他們幾個人先合起來把牛抬到秤上面稱一下牛有多重,這個體型,不管怎麼說最少也有300多斤吧。

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接著把牛的肚皮給切開,然後往裡面塞入各種各樣的調味料,因為牛的肚子不是一般的大,所以塞了很多的食材配料才把牛的肚子給填滿了,我們可以看到有好幾個盆子,放著各種各樣的配料,一個盆子放辣椒,一個盆子看起來像是香茅跟大蒜,塞滿之後就可以準備把這頭牛給煮了。

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相信現在很多的人們都很喜歡吃牛肉這種食物,我們從市場買來的牛肉都是直接切好的,這樣即簡單又方便,拿到家裡直接煮就可以了,可你們知道泰國人是怎麼做牛肉的嗎,直接把一頭牛給煮了,一頭牛小亨我不管怎麼看都好像不是一個人可以抬得動的樣子,畢竟一頭牛就要好幾百斤呢,所以常常都是七八個人一起幫忙的,接下來就跟著小亨一起來看一看他們是如何把一頭牛給煮了把。

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圖中幾個泰國小夥已經把一整頭牛去皮清理乾淨,看起來處理的很乾淨,我們也可以看到這頭牛也是非常的大,對於這種大型的食材,處理起來是非常麻煩的,沒有好幾個個人是絕對沒有辦法處理的,所以他們必須要有七八個人來處理牛肉,他們幾個人先合起來把牛抬到秤上面稱一下牛有多重,這個體型,不管怎麼說最少也有300多斤吧。

泰國人是這麼“水煮牛肉”,七八個人抬,整頭牛下鍋煮,你見過沒


接著把牛的肚皮給切開,然後往裡面塞入各種各樣的調味料,因為牛的肚子不是一般的大,所以塞了很多的食材配料才把牛的肚子給填滿了,我們可以看到有好幾個盆子,放著各種各樣的配料,一個盆子放辣椒,一個盆子看起來像是香茅跟大蒜,塞滿之後就可以準備把這頭牛給煮了。

泰國人是這麼“水煮牛肉”,七八個人抬,整頭牛下鍋煮,你見過沒


因為要煮的是一整頭的牛,所以他們特製了一口很大的鍋,這個桶看起來像是一個圓形的金屬桶,將圓形的桶用一個腳架搭起來,這個桶怎麼看都像我們國內這邊的水塔,說到這裡也不得不佩服泰國人的腦洞了,這都可以拿來做烹飪的工具,他們幾個人一起把牛抬進桶裡,不過這麼大一頭牛抬起來塞進去想必也花了很大的一份力氣。

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相信現在很多的人們都很喜歡吃牛肉這種食物,我們從市場買來的牛肉都是直接切好的,這樣即簡單又方便,拿到家裡直接煮就可以了,可你們知道泰國人是怎麼做牛肉的嗎,直接把一頭牛給煮了,一頭牛小亨我不管怎麼看都好像不是一個人可以抬得動的樣子,畢竟一頭牛就要好幾百斤呢,所以常常都是七八個人一起幫忙的,接下來就跟著小亨一起來看一看他們是如何把一頭牛給煮了把。

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圖中幾個泰國小夥已經把一整頭牛去皮清理乾淨,看起來處理的很乾淨,我們也可以看到這頭牛也是非常的大,對於這種大型的食材,處理起來是非常麻煩的,沒有好幾個個人是絕對沒有辦法處理的,所以他們必須要有七八個人來處理牛肉,他們幾個人先合起來把牛抬到秤上面稱一下牛有多重,這個體型,不管怎麼說最少也有300多斤吧。

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接著把牛的肚皮給切開,然後往裡面塞入各種各樣的調味料,因為牛的肚子不是一般的大,所以塞了很多的食材配料才把牛的肚子給填滿了,我們可以看到有好幾個盆子,放著各種各樣的配料,一個盆子放辣椒,一個盆子看起來像是香茅跟大蒜,塞滿之後就可以準備把這頭牛給煮了。

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因為要煮的是一整頭的牛,所以他們特製了一口很大的鍋,這個桶看起來像是一個圓形的金屬桶,將圓形的桶用一個腳架搭起來,這個桶怎麼看都像我們國內這邊的水塔,說到這裡也不得不佩服泰國人的腦洞了,這都可以拿來做烹飪的工具,他們幾個人一起把牛抬進桶裡,不過這麼大一頭牛抬起來塞進去想必也花了很大的一份力氣。

泰國人是這麼“水煮牛肉”,七八個人抬,整頭牛下鍋煮,你見過沒


他們把桶抬進桶裡面之後倒入水就開始起火烹飪了,在煮得過程中小夥還不停爬上樓梯的往裡面不停的倒入配料,而為了煮這頭牛,他們也是花了很長很長的時間,直接從天亮煮到了天黑,說到這也不得不佩服他們為了把牛肉給煮好花了這麼長的時間,只是讓人好奇的是煮了這麼長的時間味道到底怎麼樣,會不會煮過頭太老或者煮得很軟爛了呢?這小亨我就不得而知了,不過我想味道應該不會太差就是了。

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