鴨血豆腐羹的做法大全

烹飪技巧 鴨血 豆腐 醬油 動漫宅的基地 動漫宅的基地 2017-08-28

好吃的鴨血豆腐羹

鴨血豆腐羹的做法大全

  • 準備時間:20分鐘

  • 烹飪時間:20分鐘

來推薦給大家的這一道鴨血豆腐羹,這有一份獨屬於它自己的香味,可謂是能讓我們五味俱開的一道菜,我自己對它的喜歡都沒辦法說清的,我相信它也會是一道能讓你們讚不絕口的美味佳餚,不管有多忙,也一定要帛空也來試試,做給家裡的人享受一下美味吧。

主料

  • 內脂豆腐 :300

  • 水發木耳 :30

  • 鴨血 :100

  • 雞蛋 :2個

輔料

  • 麻油 :適量

  • 水澱粉 :適量

  • 胡椒粉 :適量

  • 油 :適量

  • 鹽 :適量

  • 醬油 :10ml

  • 香菜 :2顆

  • 蔥 :適量

  • 香醋 :15ml

具體步驟

  • 第四步

    4.鍋中放入油,倒入雞蛋液,小火煎成雞蛋皮,再將蛋皮切成菱形塊。

  • 第三步

    3.準備好碗,磕入雞蛋,攪打散。

  • 第二步

    2.首先將鴨血切小塊、內酯豆腐切小塊、水發木耳切碎、蔥白切蔥花、香菜切段。

  • 第一步

    1.我們今天要準備的食材有鴨血100克、內酯豆腐300克、水發木耳30克、蔥、香菜、雞蛋兩個、醬油、香醋、胡椒粉、鹽、水澱粉、麻油適量。

  • 第六步

    6.隨後淋入適量水澱粉,拌勻勾芡,水開後,下入豆腐、雞蛋皮,淋入適量麻油,加入香菜,即可享用。

  • 第五步

    5.鍋中放入油,下入蔥花煸香,再將鴨血、木耳倒入鍋中,翻炒片刻後,倒入小半鍋清水,淋入適量醬油、香醋,撒上胡椒粉,加一勺鹽調味,待水開後,繼續煮三分鐘入味。

美味的鴨血豆腐羹

鴨血豆腐羹的做法大全

  • 準備時間:20分鐘

  • 烹飪時間:20分鐘

健康一定是我們現代人最關心的問題了,因為環境開始不太好了,所以健康的食物就尤其重要的,今天介紹一道很營養健康又美味的鴨血豆腐羹給大家,這是一道很清淡的菜,埋深符合我們現代人養生的觀念,易消化,這是一道為了健康我也一定要學會的菜餚。

主料

  • 鴨血 :100

  • 內脂豆腐 :1盒

  • 雞蛋 :1個

  • 木耳 :30

輔料

  • 油 :適量

  • 醬油 :10ml

  • 雞精 :少許

  • 香油 :適量

  • 水澱粉 :適量

  • 香菜 :2顆

  • 蔥花 :適量

  • 鹽 :適量

  • 香醋 :15ml

具體步驟

  • 第四步

    4.雞蛋打散倒入鍋中攤成蛋皮。

  • 第三步

    3.鴨血切小塊入開水中再煮上3分鐘備用。

  • 第二步

    2.豆腐切小塊,黑木耳洗淨切碎。

  • 第一步

    1.準備好所有的食材。

  • 第七步

    7.倒入鴨血和木耳翻炒片刻關火。

  • 第六步

    6.炒鍋到油爆香蔥花。

  • 第五步

    5.然後把雞蛋皮切菱形塊備用。

  • 第十步

    10.加入香醋。

  • 第九步

    9.加入醬油。

  • 第八步

    8.然後把鴨血倒入砂鍋加入適量的清水。

  • 第十三步

    13.然後淋入水澱粉攪拌均勻

  • 第十二步

    12.加適量的鹽煮上5分鐘。

  • 第十一步

    11.再加入胡椒粉。

  • 第十六步

    16.加少許雞精。

  • 第十五步

    15.加入雞蛋皮。

  • 第十四步

    14.再放入豆腐。

  • 第十七步

    17.撒上香菜,淋入香油關火。

美味的鴨血豆腐羹

鴨血豆腐羹的做法大全

  • 準備時間:15分鐘

  • 烹飪時間:25分鐘

鴨血豆腐羹,平時工作繁忙,一到週末休息的時候我就會在自家的廚房裡大顯身手,這道鴨血豆腐羹是必做的菜餚。食材非常地常見,價格也很低廉,可是二者的營養價值確實非常的高。所以這道菜要我非常推薦大家嘗試一下哦。親們,抓緊時間買食材吧。

主料

  • 豆腐 :一小塊

  • 鴨血 :一小塊

輔料

  • 高湯(鴿子湯) :15

具體步驟

  • 第一步

    1.線面捏碎,放滾水裡撈好,瀝乾備用

  • 第三步

    3.瀝乾的線面,高湯,鴨血豆腐一塊倒到鍋裡,先大火燒開,再轉小火燉一會,即可

  • 第二步

    2.鴨血,豆腐剁碎

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