對於我這個單身狗兼苦逼的上班族來說，每天拖著一身疲憊的身軀回到家再燒飯做菜真是件煩人的事兒。可是不吃晚飯睡覺的時候又餓的睡不著，還是簡單的做一道土豆豆角排骨燜飯吧，沒有過多繁瑣的製作步驟，只要有一口電飯煲，一碗香噴噴的燜飯就輕鬆搞定，原來吃飯是一件這麼簡單的事情。
| 烹飪難度：一般 | 烹飪時間：<45分鐘 |
|---|---|
| 主料 | |
| 大米2杯 | 排骨2根 |
| 土豆1個 | 豆角1把 |
| 調料 | |
| 料酒1小碗 | 生抽2大勺 |
| 老抽1小勺 | 糖1小勺 |
| 醋1小勺 | 鹽1小勺 |
| 蔥姜少許 |
做法步驟
1
準備好食材
2
準備蔥姜碎、豆角切段、土豆切塊
3
大米提前泡1小時，排骨提前泡2次，把血水泡乾淨
4
油鍋爆蔥姜、翻炒排骨，至表面金黃，加入老抽、生抽、料酒、糖、醋，翻炒上色
5
加入一碗開水煮至沸騰
6
再加入豆角和土豆，燜10分鐘
7
把燜好的菜倒入泡好的大米中，大米只要加入覆蓋住米的水量即可
8
正常啟動煮飯程序至結束，一鍋香噴噴的燜飯就做好啦
烹飪小竅門
大家可以根據自己的口味選擇放入的食材
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