主材料,新鮮花蛤,肉絲,小青菜,麵條
調料,蒜,姜,雞精味精鹽料酒澱粉
1,肉絲加料酒澱粉鹽味精醃製一下
2,起油鍋放入蒜姜爆香,放入醃製好的肉絲翻炒幾下,放入小青菜翻炒,加入開水,放入花蛤,等花蛤開口,放入過水的麵條,加入少許雞精味精鹽調味,就可以出鍋裝碗開吃了
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