外婆送來好多南瓜，吃也吃不完，吃過了煎的、煮的、燒粥的等等。但最愛的還是這道，米粉蒸南瓜。保留了南瓜的清甜，原汁原味。
| 烹飪難度：容易 | 烹飪時間：<30分鐘 |
|---|---|
| 主料 | |
| 南瓜300g | 蒸肉米粉50g |
| 調料 | |
| 鹽適量 | 五香粉適量 |
| 生抽適量 | 雞精適量 |
做法步驟
1
南瓜洗淨去瓤削去外皮切片。
2
把南瓜片裝進大碗裡，撒上蒸肉米粉。
3
加鹽，五香粉，生抽，雞精，和1大勺油拌勻，裝盤後入鍋蒸10分鐘左右至熟即可。
4
蒸完裝盤即可。
烹飪小竅門
如果不喜歡南瓜口感太熟爛的話，就把南瓜切成大塊。
你也可以用相同的辦法，蒸土豆，芋頭等等。當然如果和五花一起蒸更好！
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