烹飪難度：簡單 烹飪時間：一小時
烹飪工藝：煲 菜品口味：清香
所需食材：童子雞,糯米,大棗,參雞湯料包,鐵皮石斛,姜,牙籤
雞湯有很好的營養價值，可以緩解感冒症狀，提高人體的免疫力，老母雞湯以美味著稱，今天就來演示一下雞湯的做法。
1、雞塊和雞爪洗淨
2、湯料
3、將雞塊和雞爪先放入煮鍋加水煮幾分鐘之後倒出清洗乾淨血水然後再重新加入清水和湯料一起大火燒開
4、改中火慢煲，儘量將鍋裡的食材煲出味道來
5、將鍋裡的食材都煲到軟爛的加入適量的枸杞子繼續燒開，出鍋前加入少許鹽調味即可。
6、可以出鍋食用了
雞湯的做法比較簡單，營養豐富又美味，並且雞湯還可以冷藏起來做湯底，快來動手做一下吧。
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