立春豌豆尖正當季，不吃這道菜就虧了，營養又美味，比生菜還鮮嫩，做法簡單，一起來學習看看吧！
需要準備的食材有：豌豆尖、高湯、豌豆糕、豌豆蓉、木耳
1.準備好所有食材，木耳不需要太多，泡發兩三朵即可。
2.鍋中倒入適量清水，水開後下入豌豆尖焯20秒後撈出放入碗中，加適量鹽、白糖和色拉油攪拌均勻，放一旁醃製一會兒。
3.鍋中倒入高湯，下入豌豆糕、鹽、白糖、雞汁攪拌均勻，煮至沸騰後關火。
4.將醃製好的豌豆尖整齊地碼入盤中，最後淋入熬好的湯汁即可。
5.今天的豆湯豌豆尖就做好了，營養又美味，用簡單的蔬菜做出高逼格的味道，挑食的孩子也不挑食了，小夥伴們學會了嗎？希望大家能夠喜歡！
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