生活中多掌握一些小技巧，不但可以節約時間，還可以更輕鬆的做好生活中的瑣事，讓生活效率大大提高，也讓生活更有情調，更有趣味。在這裡應廣大網友需求，特又收集總結了一些方便實用的生活常識小妙招，分享給大家，家庭必備，值得收藏哦！
一、做菜須知
1、炒菜時，不要加冷水，冷水會使菜變老變硬不好吃，而加開水炒出來的菜又脆又嫩。
2、炒藕絲時，一邊炒一邊加些水，能防止藕變黑。
3、炒雞蛋時，一個蛋加一湯匙溫水攪勻，就不會炒老，而且炒出的蛋量多，鬆軟可口。
4、豆腐下鍋前，可先放在開水裡浸漬一刻鐘，這樣可清除泔水味。
5、用冷水燉魚無腥味，並應一次加足水，若中途再加水，會沖淡原汁的鮮味。
6、蒸魚或蒸肉時待蒸鍋的水開了以後再上屜，能使魚或肉外部突然遇到高溫蒸氣而立即收縮，內部鮮汁不外流，熟後味道鮮美，有光澤。
7、熬骨頭湯時，中途切莫加生水，以免湯的溫度突然下降導致蛋白質和脂肪迅速凝固，影響營養和味道。
8、煎荷包蛋時，在蛋黃即將凝固之際，可澆上一湯匙冷開水，會使蛋熟後又黃又嫩，色味俱佳。
9、熬豬油時，先在鍋內放入少量水，再將切好的豬油放入，這樣熬出來的油，顏色晶亮而無雜質。
160個生活常識小妙招，簡單實用，輕鬆解決生活小麻煩，家庭必備
二、生活巧用醋
1、外出容易暈車，如喝下不很酸的食醋水，可以清爽精神，減輕暈車症狀。
2、失眠，可將一湯匙食醋倒入冷開水中，攪勻喝下，即可迅速入睡。如果加入等量的蜂蜜，則效果更佳。
3、有人發生昏厥，可把手帕浸過食醋後捂在昏厥者的鼻子上，刺激患者清醒。
4、新購的瓷制餐具、茶具、酒具、放入10%的醋水內煮上兩三小時後再用，可除去新瓷器所含的微量鋁，避免鋁毒危害身體。
5、在烹調水產品蟹、是、海蜇時，先用1%的醋液浸泡一小時，可防止嗜鹽桿菌引起的食物中毒。
6、醋煮花生米或黃豆，是高血脂、肥胖症和高血壓、冠心病患者的佳餚，具有降脂、降壓的療效。
7、宴飲進食，如感胸滿腹脹，可用醋50毫升加水至100毫升沖淡服下，增加胃酸，促進消化。
8、飲酒過量已有醉意者，可服50%食醋100至200毫升，解酒毒、養肝腎。
9、餐後的食具，如果使用1%食醋液煮沸消毒，可防止病毒性肝炎、痢疾等傳染病。
10、醋是家庭烹調的必備調味品。 在醋內加上兩滴白酒和一點鹽，即可成為香醋。在煮肉或馬鈴薯時，加上少量醋就容易燉爛，味道亦好。煮甜粥時加點醋，可使甜粥更甜。
11、擦皮鞋時，滴上一滴醋，能使皮鞋光亮持久：銅、鋁器用舊了，用醋塗擦後清洗，就能恢復光澤；宰雞殺鴨前20分鐘，給雞鴨灌上一湯匙醋， 撥毛就變得輕而易舉了。
12、玻璃上的油漆，用醋浸軟後一擦就掉；絲品洗淨後，放在加入少量醋的清水中浸泡幾分鐘，晾乾後光澤如新：毛料衣服磨光的地方，用50%濃度的醋水抹，然後用溼布鋪墊熨燙，亮斑即可消失。
13、醋還有消毒殺菌作用。用醋拌的涼菜衛生爽口；用醋蒸薰房間，能殺菌防流感；每天用40%的醋水溶液，加熱後洗頭可防治脫髮，頭屑過多；用醋調石灰粉，塗敷腋下，每日二次能治療狐臭。
14、除異味。醋酸具有刺激性氣味，垃圾桶或冰箱有難聞氣味時，可取一片面包吸滿醋放進去除味。
15、去水垢。水垢的主要成分是不溶於水的鈣鎂化合物。如果熱水瓶裡面長了水垢，可泡醋去掉。
16、通排水口。把半杯熟蘇打粉倒入下水道，再倒半杯醋，利用產生的二氧化碳可以疏通下水道。等排水口開始冒泡，用熱水沖洗乾淨即可。
17、廚房地面難拖乾淨油垢多，拖地之前，在拖把上倒入一些醋就能輕輕鬆鬆把地拖乾淨。
18、自己煮飯不好吃，煮飯時加幾滴白醋，讓米飯又白又軟，加幾滴食用油，讓米飯更香甜。
19、衣服上的鋼筆（原子筆）汙點洗不掉，將少量的醋倒在衣服的筆跡上，上下來回搓揉，這樣輕易地就將汙點洗乾淨。
20、只要在新房間內放一碗醋，兩三天後，新房的油漆味就會很快消失。
21、瓶中插的鮮花不防在清水中加幾滴白醋或漂白水，即可使保持花朵鮮豔如初。
22、用兩小勺白醋與200毫升溫水搭配，然後用抹布或者海綿蘸醋水清洗，這樣擦出來的灶臺能煥然一新。
23、淋浴噴頭使用時間長了會出水不暢，通常是因為水垢積聚。可以將噴頭拆下，浸泡在食醋中兩小時，取出後，用牙刷刷掉軟化的水垢就可以了。
24、吃飯把油弄到羽絨服上了，簡單的油漬清潔妙招白醋+食用鹼。
三、殘茶的妙用
1、溼茶葉可以取掉容器裡的魚腥味和蔥味。
2、可以煮茶葉雞蛋，其味道清香，非常可口。
3、用殘茶葉擦洗有油膩的鍋碗、木、竹桌椅，可使該物品更為光潔。
4、把殘茶葉晒乾，鋪撒在潮溼處，能夠去潮。
5、殘茶葉晒乾後，還可以裝入枕套充當枕芯，枕之非常柔軟。
6、把茶葉撒在地毯或路毯上，再用掃帚拂去，茶葉能帶走全部塵土。
7、將殘茶葉浸入水中數天後，澆在植物根部，可以促進植物生長。
8、殘茶葉還可以餵養剛出的小蠶。
9、把殘茶葉晒乾，放到廁所或溝渠裡燃薰，可消除惡臭，具有驅除蚊繩的功能。
四、淘米水的妙用
1、用淘米水洗淺色衣服易去汙，而且顏色鮮亮。
2、沉澱後的淘米水再加熱水，可以用來漿衣服。
3、用淘米水洗手，可用滋潤皮膚作用。
4、用淘米水漱口，可以治療口臭或口腔潰瘍。
5、將帶腥味的菜，放入加鹽的淘米水中搓洗，再用清水衝淨，可去腥味。
6、把鹹肉放在淘米水裡浸泡半天，可去些鹹味。
7、用淘米水洗臘肉要比用清水洗得乾淨。
8、用淘米水洗豬肚，比用鹽或骨礬搓洗省勁、省事、且乾淨、節約。
9、常用淘米水洗泡的菜刀不易生鏽。生鏽的菜刀泡在淘米水中數小時後，容易擦乾淨。
10、淘米水澆灌花木或蔬菜，可使其長得更茁壯。
11、用淘米水擦洗後的油漆傢俱，比較明亮。
12、用淘米水擦拭新漆器，4～5次後，能除去臭味。
13、切菜板腥味難去除，使用淘米水來洗切菜板，輕輕鬆鬆就能去除腥味。
14、新買的砂鍋首次使用，最好用來熬粥或煮濃淘米水，以堵塞砂鍋的微細孔隙，防止滲水。
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五、食鹽的妙用
1、想讓花開得更鮮色，在花盆裡澆一點點鹽水即可。
2、用鹽水洗凍瘡可止癢。
3、早上喝一杯淡鹽水，有助大便通暢。
4、將鹽水搽在被開水燙了的皮膚上，可減輕疼痛。
5、用鹽可以擦掉銅器上的黑點。
6、洗澡時，水裡放點鹽，可治療皮膚病。
7、用油炸食物時，將一點鹽放入油鍋內，油就不會向外濺了。
8、煮破了殼的雞蛋時，水裡放點鹽，蛋白就不會流出來了。
9、將胡蘿蔔搗碎拌點鹽，可以將衣服上血跡擦掉。
10、為防止洗衣服時衣服褪色，可在水中放些鹽。新買的牛仔褲掉色，將新買的牛仔褲放入濃鹽水裡浸泡7~8小時，再用清水洗淨，這樣以後再洗滌時就不會輕易褪色了。
11、每天早晨嘴裡含一含淡鹽水，可以清潔口腔，消除口臭，減輕牙齦腫痛出血，幫助治療牙周炎。
12、洗水果時先把水果表面的汙漬揉搓掉，然後把水果浸泡在鹽水中，半小時後再衝洗乾淨，即可放心吃。
13、當嗓子內小舌紅腫下垂時，用鹽末點治，可減輕喉部不適。
14、用淡鹽水和綠茶或菊花洗眼，可以使紅腫熱痛的急性眼結膜炎很快好轉。
15、用鹽和辣椒或茄子根一起煮水，浸洗雙腳，可以治療腳氣病，對手、腳凍瘡也有一定的消腫、止癢作用。
16、用熱鹽湯浸泡雙腳，或用炒鹽熨貼腰背，對風溼筋骨病，有一定的止痛作用。
17、有蟲蔬菜雖無農藥汙染，但葉上小蟲非常難洗，只要將蔬菜拆葉泡在淡鹽水中3-5分鐘，蟲子便會自動掉入水中。
18、清洗平菇表面的粘稠物時，可將平菇放在淡鹽水中浸泡5分鐘左右，然後用細軟淨布沿菇紋輕輕擦洗。
19、夏季豆腐很難保存，但將食鹽溶解於水後燒沸，冷卻後把豆腐浸放於鹽水中卻能使豆腐保存很長時間。
20、煎魚前將魚放在鹽水中洗淨，魚就沒有泥土味和腥味。
21、新買的碗碟或玻璃杯先放在鹽水中煮過，以後就不易破裂。
22、菜刀用鈍後，將刀放在鹽水中浸泡半小時左右，然後在磨刀石上邊磨邊澆鹽水，能使刀刃鋒利，且經久耐用。
23、毛巾變硬後，找一個無油的乾淨鍋，放清水燒開，然後向鍋里加食用鹽，再放毛巾煮十分鐘左右後，就能變軟了。
24、鼻子上黑頭粉刺多，洗完臉後，用手指粘點細鹽在鼻頭兩邊輕輕的摩擦，再用清水洗乾淨，這樣黑頭粉刺就會洗掉了。
25、想吃辣又怕辣，吃了非常辣的東西后，只需口含鹽水，數秒就不辣了，快去試試。
26、白色衣服被其他衣服染了色，使用食鹽均勻塗抹在染色的地方，反覆輕搓，去掉顏色再用清水洗乾淨，就去掉其他顏色了。
27、煮豆腐易碎，把豆腐切成塊兒狀後，放入淡鹽水中浸泡3-5分鐘，這樣豆腐就不易碎了，還能去除豆腐的豆腥味兒。
六、牛奶的妙用
1、除魚腥味：炸魚前先把魚浸入牛奶中片刻，既能除腥，又能增強佳味。
2、做凍魚：在做凍過的魚時，湯中加些牛奶，會使魚的味道更鮮。
3、除蒜味：喝杯牛奶，可消除留在口中的大蒜味。
4、去酒跡：如果白襯衣上留下了酒跡，可用煮開的奶擦拭，即可去起汙跡。
5、去水果跡：變味的牛奶能去掉花衣服上的水果跡，在痕跡處塗上牛奶，過幾小時再用清水洗，就能洗乾淨。
6、去墨水跡：衣服上沾染了墨水跡，先用清水洗，再用牛奶洗，然後用洗潔精洗，即除。
7、去鐵鏽：衣服掛在釘子上，或沾到了鐵鏽，是很難洗得掉的，如果先把有鐵鏽的地方，用沸水浸溼， 塗上發酸的牛奶，在抹上肥皂，就可洗乾淨了。
8、消除眼腫：早晨起床眼皮腫了，用牛奶加一點醋和開水混合，然後用棉球蘸著在眼皮上反覆擦5分鐘，再用熱毛巾捂一下，很快就會消腫。
9、使硬鞋油變軟：打開的鞋油放久了，會變得發硬而不好再用，如向裡面加入幾滴鮮牛奶，鞋油就會變軟，用起來仍然同新鞋油一樣。
10、治輕微燒燙傷：在患處敷上點燒開的牛奶，可迅速消除因燒、燙傷的灼痛。
11、牛奶過期不能喝了，倒入牛奶將抹布浸溼，用來擦桌子地板，輕輕鬆鬆就可以將汙垢除去。
12、可將有裂痕的盤子放進鍋裡倒入牛奶，加熱四至五分鐘，取出盤子後裂痕幾乎消失不見。
七、牙膏牙刷的妙用
1、用布蘸點牙膏擦拭水龍頭，可使水龍頭光亮如新。
2、用海綿蘸點牙膏刷洗臉盆和浴缸，效果很好。
3、用棉布蘸點牙膏後，輕輕擦拭泛黃的白色傢俱，可使傢俱顏色還原如新。
4、用溫熱的溼抹布將灶臺上的焦垢潤軟，然後用尼龍洗碗布蘸牙膏用力刷洗汙垢，再用乾淨的布擦乾淨即可。
5、烹調完魚後，手上仍殘留有魚腥味，不妨在手上擠點牙膏搓洗，魚腥味便能立刻消除。
6、手上沾了食用油、簽字筆油、汽車蠟或機油等難洗的油汙，用牙膏搓洗就能清除。
7、吃飯時衣服沾染油汙，袖口和衣領是比較難洗的，用牙膏塗在汙處，用毛刷輕輕刷洗或反覆搓洗，再用清水漂淨，輕鬆除去油汙。
8、白球鞋穿久後常會泛黃，先用專用清洗劑處理，再用牙刷一刷，清水沖洗，球鞋便可潔白如新。
9、手電筒的反光屏用得太久了會變黃，將牙膏塗在上面，3～5分鐘後，用綢布輕輕擦拭，便可使其光亮如新。
10、家裡的插線板很髒要清理時，先斷掉電源，用牙膏塗抹在插線板上，再用廢舊牙刷刷一刷，注意避開插線板孔眼，汙漬就輕鬆清除了；最後，再用乾毛巾將牙膏漬擦拭掉即可。
11、不小心燙傷了，小面積燙傷，泡幾分鐘冷水塗抹點牙膏，可以止痛消腫哦。
12、蚊蟲咬了紅又癢，使用牙膏均勻塗抹在被蚊蟲咬處，幾分鐘後洗掉，就好了。
13、切辣椒，辣手的話，可以試試用牙膏洗手，效果不錯。
14、金首飾表面發舊，蘸少許牙膏輕輕擦拭，既可光亮如新。
15、吸盤吸力不夠強，抹點牙膏（雞蛋清）在吸盤處，這樣吸盤吸力大增，保證能翻幾倍，快去試試。
160個生活常識小妙招，簡單實用，輕鬆解決生活小麻煩，家庭必備
八、酒、酒精的妙用
1、餐桌擦不乾淨，可以滴幾滴白酒然後在用溼抹布擦拭一下就很潔淨了。
2、舊照片變新法：照片舊或髒了，用棉花蘸點酒精擦拭，擦完後像新的一樣。
3、鞋子磨腳，在鞋子磨腳的地方塗一點點白酒，這樣就不磨腳了。
4、皮鞋放久了發黴時，可用軟布蘸酒精加水（1：1）溶液進行擦拭，然後放在通風處晾乾。對發黴的皮包也可如此處理。
九、妙用去異味
1、冰箱有異味，使用橙子皮（橘子皮），發進冰箱，一天後就沒異味了，快去試試。
2、鞋子有異味，使用橙子皮（橘子皮），發進鞋子裡，放一晚上就沒異味了，快去試試。
3、衣服有黴斑，使用常吃的綠豆芽在黴斑得地方反覆揉搓，然後用清水洗乾淨，黴斑黴味就去除了。
4、洋蔥切成片後放在冰箱裡，對去除冰箱異味特別管用。
5、將少量蘇打粉直接撒入長筒靴、運動鞋，或常穿而易有異味、溼氣的鞋中。在蘇打粉作用之下，它會吸收溼氣及異味，很快你就會有一雙乾爽的鞋子了。
6、飯如果燒焦了，在焦飯裡放幾根大蔥或大蒜燜一會兒，就能去除焦味。
十、肥皂妙用
1、洗澡時鏡子起霧模糊，洗澡之前使用沐浴露（肥皂水）在鏡子上塗抹一遍，再抹乾淨，這樣鏡子一個星期也不會起霧。
2、墨汁寫出的字字跡易變，在墨汁中加點肥皂水，攪拌均勻，使用這樣的墨汁寫出的字跡色跡就不變了。
3、衣服拉鍊不順暢，使用蠟（肥皂）塗抹在衣服拉鍊上，這樣拉鍊就順暢了。
4、可用半乾的肥皂土擦鏡片兩面，然後抹勻拭亮。用此法，眼鏡片遇熱不容易發霧氣。
5、抽屜，壁櫥衣箱裡有黴味的時候，在裡面放塊肥皂，即可去除。
6、吃飯把油弄到羽絨服上了，簡單的油漬清潔妙招搓澡巾+肥皂。
十一、巧妙清潔
1、新買的東西價錢卷標撕掉容易留痕跡，使用吹風機吹熱一下再撕，卷標輕輕鬆鬆就撕下來，不留一點痕跡。
2、鞋子衣服粘到口香糖，拿冰箱裡面的小冰塊，然後在鞋底的口香糖上重複擦拭，待口香糖變硬以後，就能拿掉了。
3、地面頭髮不易掃，掃地之前，使用透明膠帶反貼在掃把上，這樣掃地時地面的頭髮輕輕鬆鬆就掃掉。
4、衣物愛沾絮狀物，可找浸水後擰乾的海綿來擦拭衣物表面，可輕鬆除去其表面的雜物。
5、飲水機用久了，取新鮮檸檬切半去籽，放進飲水機內煮二三個小時，可去除白渣。
6、表內進水，可用硅膠的顆粒狀物與手錶放進密閉的容器內，數小時候取出，積水即消失。
7、抽油煙機上得油盒很難清洗，可在乾淨的油盒上塗一層洗潔精或先放點水，讓油滴在上面，再倒油，或者清洗的時候就容易多了，油很快久倒出來了。
8、棉質衣服出現黴斑，用幾根綠豆牙在黴斑得地方反覆揉搓，然後用清水漂洗乾淨，黴斑即可去除。
9、用蛋殼上殘留的少許蛋白來洗玻璃杯，用海綿沾一點，再去擦杯子就行了，可以清除白霧，使杯子變得潔淨透明。
10、紗窗上堆積灰塵，將廢舊報紙用抹布打溼，粘在紗窗的背面，待5分鐘後，將紗窗上的報紙取下，你會發現潮溼的報紙上粘滿了紗窗上的灰塵汙漬。
11、打雞蛋的時候先搖幾下，這樣雞蛋清就不會粘在雞蛋殼上了。
十二、生活妙用
1、每日吃花生米25克左右，每日一次，長期堅持對老花眼的恢復有幫助。
2、洗衣服不乾淨，使用洗衣機洗衣服之前放兩個瓶子進去，可以防止衣服糾纏在一起，這樣洗，就乾淨啦。
3、感冒鼻子塞，用手捏著鼻子憋氣10秒再呼吸，這樣鼻子就通啦，快去試試吧。
4、雞蛋不好剝，煮雞蛋之前，將雞蛋放入冷水中浸泡一會，再放入熱水裡煮，這樣煮好的雞蛋輕輕鬆鬆就能把殼剝掉。
5、喝可樂之前使用手指彈幾下可樂易拉罐，再打開這樣可樂就不會噴濺了。
6、塑料瓶蓋打不開，將它放入冰箱中冷凍一會，再拿出來就很容易擰開了。
7、吃飯時打嗝，深吸一口氣憋著，喝點溫水，憋幾秒氣，就不會打嗝了。
8、買回來的土豆經常不注意就發芽了，下次可以在土豆堆裡放個蘋果試試。
9、愛吃香蕉的朋友，最擔心的就是囤的香蕉放不久，很快就變色壞掉了，不過可以試試用保鮮膜包住香蕉的根部，這樣可以延長它的保鮮時間哦！
10、毛衣袖口或領口失去了彈性，可將袖口或衣領在熱水中浸泡20分鐘，晾乾後即可恢復彈。
11、新做好的頭髮只要睡前在枕頭上鋪一條質地光滑的絲巾，就可以防止頭髮變型。
12、當衣褲的拉練卡住或不易拉動時，先塗上蠟，再以乾布擦拭，就能輕鬆拉動。
13、麵條打開包裝之後沒法放？這時候薯片筒就派上了用場！
14、利用鋁箔紙，將二、三張疊在一起，用剪刀剪一剪，就可以使剪刀恢復銳利。
15、用刀切松花蛋，蛋黃會粘在刀上？如果把刀用開水燙熱，就能切得整齊漂亮，也可用絲線將松花蛋割開，既均勻又不沾蛋黃。
16、煮麵時在水面加一湯匙油，麵條就不會沾了，還能防止麵湯起泡沫溢出鍋外。
17、腳枕枕頭治抽筋。每晚睡覺時在腳下墊一個枕頭，可防治抽筋症狀在睡覺時發生。
18、新砧板在上下兩面及周邊塗上食用油，油幹後再塗三四遍，這樣處理的砧板經久耐用。
19、空調冷凝水的PH值為中性，十分適合養花、養魚，用於盆景養殖還不易出鹼
20、扔快遞袋的時候不想個人信息洩露，用衛生紙蘸水擦一擦就沒啦~
21、香蕉皮內富含丹寧，用來擦鞋，可使鞋面更加光潔。
22、上廁所的時候放一張紙在水面上，別人就聽不到你上廁所的聲音，也能防止馬桶水濺出來。
23、冬天嘴脣乾裂起皮。專家支三招：①牛黃解毒丸：適用於上火引起的嘴脣乾裂；②塗抹凡士林：適用於嘴脣沒有出血；③喝菊花水：適用於心肝火旺引起的嘴脣乾燥。
文章來源：進擊得思想巨人
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