只要十分鐘就可以熬一鍋香甜綿軟的白米粥,小竅門在這裡

烹飪技巧 農業 菜譜 美食 一家之煮官方 2019-03-15

最讓人懷念的,往往是這最簡單的,就比如這十分鐘綿白粥,早起十分鐘做好熱氣騰騰的早餐,怎麼樣?是不是很感動^v^

◆◆時間◆◆

冷凍時間:4-8小時

烹飪時間:10分鐘

◆◆食材◆◆

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食材:大米80g

◆◆製作◆◆

1.<冷凍大米>大米80g加清水100ml,提前放入冰箱冷凍至結冰;(4~8小時)

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2.<煮粥>鍋中放入冷凍好的大米,加入清水700ml,大火燒開(5分鐘),轉中小火煮5分鐘即可;(大火 5分鐘→中小火 5分鐘)

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3.完成

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-小知識-

▷可以在冰箱裡多備幾份凍大米,作為上班族的早餐來說非常方便

▷結成冰塊的大米在碗中不好取出,可以放入自來水下衝洗碗底,這樣就很容易取出大米

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