《蠟筆小新-第三部》裡 有一集小新說要吃 湯豆腐，以至於誕生了 景點臺詞“我想吃湯豆腐哦”。湯豆腐到底是什麼樣的一道菜？
湯豆腐是傳統的京都料理，以前寒冷的冬天吃豆腐的時候，為了防止豆腐很快冷調，就放在盛有熱水的小盆裡保溫，沒想到這樣吃起來別有風味，湯豆腐就是這樣由來的。湯豆腐在京都四處可見，尤其是寺廟的周圍，總能找得到一家湯豆腐料理亭。
好吧，讓我們看看我們祖先發明的豆腐，傳到了日本之後，日本人是怎麼烹調它的。
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