還是老規矩，週末在家吃一頓飯，孩子們如約回來，老公一早就買菜去了，前幾天朋友圈中有個視頻我特別喜歡，就是使用一 個蒸鍋十幾分鍾做上一桌菜。正好老公買了海鱸魚 大閘蟹，山藥 於是一個蒸鍋做了3道菜，清蒸鱸魚，清蒸大閘蟹，山藥雞蛋羹，這個菜15分鐘搞定。
昨天選醃製好的雞翅，用空氣炸鍋和蒸鍋同時進行，不到10分鐘炒了2個快手菜，6個菜不到30分鐘就搞定。清蒸鱸魚，清蒸大閘蟹，山藥雞蛋羹，肉絲芹菜，雞蛋炒蒜黃，烤雞翅滿滿一大桌，吃的開心又清爽。
清蒸鱸魚；
鱸魚，洗淨用薑絲 蔥絲 料酒 鹽醃製10分鐘，去掉醃製的調料，從新加入蔥薑絲，入蒸鍋，水開10分鐘，澆上蒸魚豉油，淋上熱油即可
山藥蒸蛋；山藥洗淨 去皮切片，放入蛋液中，蛋；水比例1；1.5 蓋上保鮮膜入蒸鍋，水開 15分鐘
清蒸大閘蟹；大閘蟹刷洗乾淨，入蒸鍋水開 15分鐘即可，以上3個菜，同時入蒸鍋 蒸至15分鐘
大閘蟹蘸汁；鮮姜去皮切碎，加入老醋和生抽 攪拌均勻即可
炸雞翅；雞翅沖洗乾淨加入醃料粉，醃製2小時以上 在入空氣炸鍋，炸至15分鐘，中途翻面一次
蒜黃炒蛋，雞蛋打散，蒜黃摘洗乾淨切成段，熱油將蛋液炒至凝固焦黃盛出，另起鍋注入油爆炒蒜黃，加入鹽加入雞蛋炒均即可。
肉絲芹菜；芹菜洗淨，切成斜片，肉切絲加入水澱粉上漿，先將芹菜焯水後瀝乾水分，鍋中注入油，下入肉絲煸炒至變色加入醬油 糖翻炒均勻，在加入芹菜爆炒即可
葷素搭配的還可以用吧
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