初春，隔三差五給孩子吃“它”，比魚還鮮，比肉便宜，吃完身體好！最近的天氣真的是慢慢的變熱了，已經感覺的春天的氣息撲面而來，春天的時候，是給孩子補營養一個重要的關鍵時刻，每個家長都會希望自己的孩子身體越來越好，所以說小編就為大家準備一道特別有營養的菜分享給大家，裡面有美味的青豆，還有鈣氣十足的蝦仁，這兩樣的美食一結合真的是營養滿分，很值得寶媽們學習，給自己的孩子做。下面小編就把具體做法分享給大家！
素炒五彩蝦仁
By 半滴雨‰
配料：
蝦 500克、速凍青豆包 2包、生抽 適量、細香蔥 適量、精鹽 少許
烹飪步驟：
1.蝦買回來後去除蝦線，剝去外殼，焯熟，也可以為省事直接買現成的蝦仁;青豆包也要提前用水炒熟煮軟
2.鍋中放油，放入蔥花煸香
3.倒入蝦仁翻炒，放適量生抽
4.倒入青豆料包，繼續翻炒
5.出鍋前少加一點鹽，我家買的海蝦，所以鹽必須少放，河蝦的話可以稍微多點鹽，根據口味掌控鹽量。
烹飪小貼士：
1、蝦肉有補腎壯陽，通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。適宜於腎虛陽痿、遺精早洩、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔癢、皮膚潰瘍、身體虛弱和神經衰弱等病人食用；
2、蝦仁是蛋白質含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，蝦和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸纈氨酸並不高，但卻是營養均衡的蛋白質來源；
3、蝦仁富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。
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