春天到，萬物復甦，對孩子而言也是一樣，是長身體的黃金時期，很多人會選擇在這個時候給孩子多補鈣，我家也不例外。不少人會買些鈣片給孩子吃，格子身邊不少朋友專門找代購買海外的鈣片回來。對於我而言，相對藥補，我更推崇食補，更加安全，無副作用。平時我會給孩子多喝一些牛奶，還有就是多吃一些牛肉，補鈣效果都特別好。牛肉的價格雖然比豬肉高不少，但營養價值要高很多，所以別捨不得，有條件的話要常給孩子吃。
春天補鈣黃金期，這菜要常給孩子吃，強筋健骨，長勁長個不長肉。牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需求，還含有多種微量元素，如鈣、鐵、鋅等，可以補脾胃，強筋骨等，常給孩子吃，長勁不長肉，別錯過了哦。下面就給大家分享一道用牛肉製作的美食給大家，尖椒牛肉，我家人都特別喜歡的一道菜，好吃又下飯，每次做這菜，都得多煮幾碗飯，不然不夠吃呢，下面跟著格子一起看看具體做法吧，喜歡的小夥伴可以試試哦。
【尖椒牛肉】
【材料】牛肉：250克、尖椒：2根、沙茶醬：1勺、食用油：適量、澱粉：適量、大蒜：2瓣
【製作過程】1、牛肉切成小塊，加入1勺沙茶醬，1小勺澱粉，1勺食用油，抓勻醃製15分鐘。加食用油和澱粉，可以讓牛肉更嫩。
2、尖椒清洗乾淨，切成小段。如果比較怕辣，可以和我一樣，把籽去掉。或者選擇比較彎曲的尖椒，辣味相對會小一點。
3、熱鍋，加入適量食用油，放入大蒜，炒出香味。
4、把醃製好的牛肉倒入，大火快炒至牛肉稍微變色。
5、把尖椒倒入，炒至斷生，淋入少許水澱粉勾薄芡，炒勻即可出鍋。
非常好吃又下飯的一道菜，做法也特別簡單，喜歡的別錯過，記得學起來做給家人吃哦。
圖文均勻本人原創，抄襲、洗稿必究！今天就分享到這裡啦，這道尖椒牛肉大家喜歡麼？您還喜歡怎樣的美食呢？歡迎留言跟格子分享，說不定下次就會出現在格子的文章哦。非常感謝您的閱讀！如果您喜歡格子的文章，記得點贊、轉發分享給更多朋友，點擊右上角關注，格子每天都會給您帶來不同的美食哦。
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