寶寶的配方奶粉，作為寶寶最重要的營養來源之一，安全性牽動了無數家庭的心。
而近年來頻發的奶粉安全事故也讓大家倍感失望，紛紛把目光轉向了國外或者進口奶粉。
最近，關於嬰兒奶粉中添加香精的事情，又被推上了風口浪尖，
奶粉中的香精到底是什麼，如果寶寶喝下去會有什麼影響，還有哪些品牌仍在嬰兒奶粉中添加香精呢？
ps：以下結論均為事實，不推薦品牌，沒有廣告！
一、奶粉中添加的香精是什麼？
在嬰幼兒配方奶粉中添加的香精，通常指的是香蘭素。
香蘭素是一種合成香精，通常分為甲基香蘭素和乙基香蘭素，具有香莢蘭香氣及濃郁的奶香，乙基香蘭素香氣較甲基香蘭素更濃。是國家允許添加的食品添加劑，按國標添加不會對身體造成傷害。不過，長期食用香精奶粉，還是會對身體造成諸多不利的影響。
二、為什麼要添加香精？
1.改善口感
嬰兒奶粉中添加香精，奶粉的延續性會變好，能夠改善奶粉的口感，寶寶會更加喜歡喝。
2.掩蓋異味
香精的最大作用就是掩蓋異味，比如說奶粉裡面會添加一些來自魚油的DHA，它本身就有腥味。如果質量控制不好的話，可能就需要通過香精去掩蓋奶粉的異味和腥味，或者儲藏不當等因素，也會對於天然奶香味有損失，只能藉助香精去彌補。
3.國內罐裝奶粉的需要
除了讓寶寶更愛喝以外，部分進口奶粉普遍“添香”的更重要原因，還來自於其複雜的加工工藝和漫長的運輸及倉儲時間。
奶源地在海外的奶粉，為了能夠承受長途運輸及長期倉儲的壓力，會選擇將鮮奶製成性狀更穩定的大包粉，再運至國內工廠進行二次加工。但飽受溫度、溼度及各種環境變化侵擾的大包粉，很難保持原有的口味、氣味。此時，香蘭素便顯得尤為重要。
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4.搶佔市場
作為嬰兒奶粉的生產商，奶粉中添加香精會讓口感變濃稠，喝慣了香精添加奶粉的寶寶，是不喜歡沒有香精的奶粉的，寶寶不會轉奶，這樣自然有助於企業搶佔市場。
乳業專家宋亮表示，自然萃取的香精（香蘭素）會貴一些，人工合成的則便宜，在一罐奶粉中的成本大概是2元。
但是由於天然香精，不利於保存，奶粉中添加的香精幾乎都是人工合成的香精。
奶粉中添加一定量的香精，就能夠改善幹法工藝奶粉的口感，讓寶寶更愛喝。
而幹法工藝和添加香精的成本，比起奶粉企業養殖奶牛的成本可是低多了，是許多奶粉企業的不二選擇。
三、香精對寶寶的影響
雖然經過了規範和科學的食品安全風險評估，但對於身體發育尚未完善的嬰幼兒來說，香蘭素畢竟是不易吸收的添加劑。
1.影響寶寶的味覺
嬰兒的味覺處於發育之中，對外來調味品的刺激比較敏感，使用香蘭素容易造成兒童挑食和厭食，不接受天然淡味食物。
2.加重腎臟負擔
也有業內人士表明，香蘭素會加重嬰幼兒腎臟損害，這種潛在的、長線的健康風險不該被忽略！
四、我國規定一段奶粉不能添加香精
目前國家規定針對0-6個月嬰兒的一段奶粉不能添加香精，但二、三段奶粉並沒有明文禁止。
而歐洲標準和中國標準不同，按照歐洲的標準是可以添加香蘭素的。
不管怎樣，長期食用香精奶粉，確實會對寶寶產生許多不良影響，因此，國際組織和國內外專家都在呼籲奶粉企業全面拒絕香精。
五、不少外資品牌奶粉添加香精
坦坦媽調查了市面上常見的奶粉品牌，包含國外和國內的，仍然能看見不少香精的”身影“。
但是值得安慰的是，一段嬰幼兒配方奶粉中均未找到香蘭素、麥芽糊精等。但是，一些外資品牌的2段、3段、4段奶粉中依然有香蘭素。
比如，在惠氏S-26鉑臻4段奶粉中有添加乙基香蘭素。同樣，在其3段奶粉的配料表中也添加香蘭素。不過，在惠氏啟賦的2段配方奶粉中則不添加香蘭素。
另外，雅培鉑優恩美力2段配料中也添加了香蘭素。同樣，來自荷蘭皇家美素佳兒原裝進口的4段奶粉中和Friso美素佳兒3段奶粉中也有添加香蘭素。
這回國產品牌表現的更加優秀，比如國產品牌飛鶴、貝因美兩大品牌的嬰幼兒配方奶粉中，不管是1段還是2段3段奶粉，配料表中均未添加香蘭素。
業界人士透露，由於消費意識的覺醒和奶粉知識的普及，消費者格外重視奶粉配方，因此，本土奶粉企業投入大量的人力、物力和財力進行配方研發，從而初步扭轉了洋奶粉壟斷市場的狀況，並大幅提振了國產奶粉在消費者心中的信心。尼爾森公佈的《2018年中國嬰幼兒配方奶粉市場環境洞察》報告顯示，2018年國貨奶粉市場份額從2017年的40.7%上升至43.7%，銷售額增速從2017年的14.5%上升至21.1%。
坦坦媽碎碎念：
無論如何，國產奶粉廠家在品質、奶源和工藝上所做出的努力，還是很讓我們這些做家長的欣慰的。
“任何東西不談劑量都是耍流氓”，家長們也大可不必一聽到香精就如臨大敵，相比抗氧化劑、防腐劑等食品添加劑有添加過量的風險，食用香精香料在這方面的影響小得多。只要劑量在安全範圍，寶寶還是可以食用的，但是對寶寶味覺的影響，也是確實存在的。家長們在給寶寶選奶粉的時候，還是要搽亮眼哦。