回憶往事:開水泡飯+榨菜
讓我們一起傾聽親歷者的故事,感悟歷史中的人、人的歷史……
北京人愛吃也會吃。在過去那個物資匱乏的年代,咱北京人的那些美味吃食您還記得麼?當年的窮吃食,如今啊,您有錢都難買到了啊!
開水泡飯+榨菜
過去北京蔬菜種類很少,鹹菜是個寶啊,春夏秋冬,從小吃到老。開水泡飯就著鹹菜,清淡卻也有滋有味兒。
白白的米飯,熱氣騰騰的開水,二者這麼一結合,嘖嘖!不過不一會你就能喝一個水飽兒。但是那個年代能吃到白米飯,也算是一種幸福了。
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