潮人說
一大波吃貨奔向這個神祕的居民樓（別忘了文末的霸王餐）
說起望京美食你會想到什麼
炸雞啤酒？泡菜年糕？五花肉大醬湯？
都對，北京望京地區確實盛產這些地域美食
但如果你認為僅僅只有這些，那麼你就OUT了
傳聞有家店鋪隱藏在居民樓中
美女老闆日復一日的只研究一樣東西——肉蟹煲
煲制各種煲的湯底全部選用熬煮4小時以上的高湯？
專人給每隻雞剪指甲？
店裡80%食材全部進口？
別說了，這家店在哪？快帶我去！
其實入口非常不起眼，從這裡進去，直走左轉上樓就能看見雲煲天下的指示牌。上樓後直走就到目的地了。大咖果然都是低調的存在。
雲煲天下招牌十煲
肉蟹煲
雲煲家的螃蟹
全部是來自孟加拉海域的野生蟹、野生蟹，野生蟹
這本身已經非常厲害了
而且每一隻體重都要超過3兩才會被端上餐桌
煲制的湯底可是百年宮廷湯底喔
裡邊的食材還有鳳爪、土豆、年糕、鵪鶉蛋、藕片、豆腐等等
雲煲家的螃蟹非常不一般
因為既不是河蟹，也不是海蟹，而是生活在淡水和海水的交會處
集海蟹與河蟹優點於一身的好品種。what？
所以這螃蟹既有河蟹的肉質細膩，又有海蟹的鮮美。
老闆，你要求也太苛刻了吧
最硬的蟹鉗與蟹腿全部被敲碎，這樣不僅入味，你們吃起來也會覺得更方便
蟹肉特別細膩，酥香帶辣
配菜融入了螃蟹的鮮美，味道口感全部滿分！
牛蛙煲
雲煲家的牛蛙都是當天早上現殺的，然後用蛋黃提前醃製
這樣用心只為給你最好的，讓你好吃到想哭
特質的醬汁讓這個煲一下高大上起來，吃起來特別過癮
配菜也好吃的不像話，特別要提的就是年糕
這可是每天凌晨被人工純純的手工摔打出來的年糕！
每塊牛蛙都非常大，是別家的好幾倍
彈性十足，肉質也特別緊緻
哎呀，問那麼多幹嘛，自己來嚐嚐就知道啦
明蝦煲
明蝦煲裡的大蝦多到不像話
大蝦也是每天早上到店，每一隻都新鮮十足
吃這個煲的時候跟美女老闆玩了個遊戲
打賭是不是隻有外皮有味道，而裡邊的蝦肉並不入味
結果小編華麗的輸了
剝開後蝦肉不僅緊緻，而且裡邊的肉也非常入味
龍利魚煲
魚肉經過祕方提前醃製
煮多久都不會變碎變老
味道椒麻鮮香，沒有一點腥味與異味
入口即化還沒刺，真是下飯神器啊
雞翅煲
強迫症老闆選雞翅的時候只用翅中部位
也是用祕製調料提前醃製的
與土豆、雞爪等配菜同高湯久煲而成
因長時間煲制，雞肉吸足了湯汁
不僅汁水飽滿，而且又嫩又香還不柴
吃上就停不下來，吃的小編直嗦手指頭
豬手煲
雲煲家的豬蹄可是坐飛機從美國漂洋過海而來的
經過宮廷祕方提前醬制， 配以進口雞爪祕製高湯小火熬製而成
這種中西結合做出的好味道也只有在雲煲家可以吃到了
湯濃味美，軟糯的很
無論你咬下多少口，都是滿嘴的膠原蛋白
最重要的是，吃了好幾塊後居然沒有感覺到膩
羊排煲
羊排煲的羊排來自阿根廷，選用羊身上最精良的肋排
不裝逼說，就是羊身上最好吃的部位
因為提前用祕方醃製過，所以並沒有任何羶味
入口後不僅鮮嫩多汁，還有一種淡淡的醬香
牛排煲
牛排煲的牛排同樣來自阿根廷
肉質特別緊實，感覺整個煲都被大塊的牛排所包圍
還沒吃，光看著跟聞著就巨過癮
牛排肉特別厚，入口很有滿足感
配菜裡的蘿蔔吸收了牛排的湯汁
所以美味多汁，軟糯爽口，是個可以搶主菜風頭的配菜喔
一般人我不告訴他
海鮮煲
此煲是為喜歡海鮮的親們特製而成的
精選上等活肉蟹，搭配鮮蝦、花蛤、扇貝（海虹）等海鮮一同煲制
光看搭配是不是就特霸氣
細嫩的蟹肉、可口的鮮蝦、醉人的鳳爪，再加上香濃的湯汁
真是大寫的滿足
炒雞大的扇貝，是不是非常良心
雞爪煲
別看一份小小的雞爪，可是從巴西來到你面前的
雲煲家對食材的苛刻程度，真的給跪了
注意看雞爪指甲的部分，這可是每天有專人負責的
跟給人剪指甲一樣
就是讓你吃起來感覺無限爽
動圖
雞爪特別軟糯，放到嘴中都可以用入口即化形容啦
但又沒有失去彈滑入味的特點，厲害啦word雞爪煲
無辣不歡 不容錯過
麻辣小龍蝦
看這一盤妖豔的小龍蝦，味道絕對不比某胡的差喔
炒小龍蝦的調料是根據不同客人的意見，反覆嘗試了200多次才調製出來的
吃貨們一定知道全國小龍蝦最好的兩個產地
江蘇盱眙與湖北潛江，沒錯，雲煲家的小龍蝦就來自這兩個地方
而且都是白腮小龍蝦
至於味道，小編只能說這個味道太特別了
香而不辣又非常入味
並沒有其它店的躁辣，雲煲家的小龍蝦辣的很溫柔
香辣蟹
人人叫好的香辣蟹，大口把蟹肉塞進嘴裡，細膩的蟹肉輕輕一抿就下來了
裡面的鮮甜和鹹香瞬間讓整個人都好起來了
每隻蟹都足斤足兩，蟹腿裡邊沒有任何空隙
因為全部是肉，全部是肉，全部是肉
霸氣到沒朋友
辣炒花蛤
點份鮮掉舌頭的辣炒花蛤，再來杯冰啤，這才是夏天的打開方式
花蛤來自丹東，個個都是出口級別的
而且吃到最後沒有一粒沙子，這太難得了
一桶天下
滿滿一桶二十四個串串，爽辣過癮
祕製的調料讓你吃下一口辣到四川
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底下的小爐子一邊加熱一邊涮
吃到腦門冒汗也根本停不下來
辣子雞
明星辣子雞，結合了四川辣子雞的優點加以改良，味道更適合北方人的口味
是女孩子到店的必點菜品
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香而不辣，皮脆肉嫩，居然有吃KFC炸雞的感覺
隱藏爆款 從未被批評
椒香搖滾薯條
店裡點單率超高的一道菜，廚師的創意菜品卻意外變成爆款
本就香脆的薯條加上孜然和辣椒加持，相信我，根本停不下來！
椒香搖滾魚豆腐
還有同款的魚豆腐呦，表皮微焦，裡邊非常軟嫩，一定要趁熱吃
醉蟹鉗
醉蟹鉗是隻有非常熟悉雲煲的客人才會點的，隱藏菜單裡非常美味的存在
肉質細嫩到爆表，不僅能吃出螃蟹最鮮美的味道，還伴有絲絲回甜，絕對的下酒利器
特色飲品不容錯過
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吃了這麼多好吃的，千萬別忘記選擇一款特色飲品
雲煲家的酒水飲料也非常有特點
朝日、福佳白、教士的啤酒，各種進口、特製飲料，總有一款適合你
霸王餐來襲
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霸王餐包含：
雞翅煲/明蝦煲/龍利魚煲三選一 1份
椒麻搖滾薯條 1份
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（使用期限：2017年6月19日-7月19日）
*以上優惠僅在活動指定有效期之內享用；
雲煲
天下
店鋪名稱：雲煲天下
店鋪地址：望京新城四區B門鏈家地產旁二樓402-3內
店鋪電話：010-57184128 15010774915
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