9月、10月是吃螃蟹的最佳時節，這個時候的螃蟹最好吃，可以說是肥美肉嫩、濃香可口。螃蟹的食用方法也很多，無論是蒸、煮、燉、炸等方式都可以，每一種都很好吃。
9月、10月是吃螃蟹的最佳時節，這個時候的螃蟹最好吃，可以說是肥美肉嫩、濃香可口。螃蟹的食用方法也很多，無論是蒸、煮、燉、炸等方式都可以，每一種都很好吃。
螃蟹的營養確實不簡單，含有豐富的蛋白質、維生素A和鈣、磷、鉀、鎂、鋅等微量元素，能為身體補充營養。尤其是螃蟹裡面的蟹黃和蟹膏，營養更是豐富。
螃蟹的蛋白質相當豐富，幾乎能佔到蟹肉的18.9%，含有穀氨酸、天門冬氨酸、賴氨酸等人體必需的氨基酸，為人體提供優質蛋白。螃蟹的不飽和脂肪酸也很豐富，對血管有一定好處。
9月、10月是吃螃蟹的最佳時節，這個時候的螃蟹最好吃，可以說是肥美肉嫩、濃香可口。螃蟹的食用方法也很多，無論是蒸、煮、燉、炸等方式都可以，每一種都很好吃。
螃蟹的營養確實不簡單，含有豐富的蛋白質、維生素A和鈣、磷、鉀、鎂、鋅等微量元素，能為身體補充營養。尤其是螃蟹裡面的蟹黃和蟹膏，營養更是豐富。
螃蟹的蛋白質相當豐富，幾乎能佔到蟹肉的18.9%，含有穀氨酸、天門冬氨酸、賴氨酸等人體必需的氨基酸，為人體提供優質蛋白。螃蟹的不飽和脂肪酸也很豐富，對血管有一定好處。
不過，螃蟹屬於高膽固醇、高嘌呤食物，高血脂患者和高尿酸患者食用時應該自我節制。而且中醫上認為，螃蟹性寒，故常用姜茸、紫蘇等配置食蟹使用的調料，體弱多病、感冒的人不宜食用。
網上經常有這樣的報道，說螃蟹屬於殼類生物，長期生活在水裡，靠吃一些小魚小蝦存活，可能存在重金屬超標問題。尤其是國外的人，幾乎不吃螃蟹。
9月、10月是吃螃蟹的最佳時節，這個時候的螃蟹最好吃，可以說是肥美肉嫩、濃香可口。螃蟹的食用方法也很多，無論是蒸、煮、燉、炸等方式都可以，每一種都很好吃。
螃蟹的營養確實不簡單，含有豐富的蛋白質、維生素A和鈣、磷、鉀、鎂、鋅等微量元素，能為身體補充營養。尤其是螃蟹裡面的蟹黃和蟹膏，營養更是豐富。
螃蟹的蛋白質相當豐富，幾乎能佔到蟹肉的18.9%，含有穀氨酸、天門冬氨酸、賴氨酸等人體必需的氨基酸，為人體提供優質蛋白。螃蟹的不飽和脂肪酸也很豐富，對血管有一定好處。
不過，螃蟹屬於高膽固醇、高嘌呤食物，高血脂患者和高尿酸患者食用時應該自我節制。而且中醫上認為，螃蟹性寒，故常用姜茸、紫蘇等配置食蟹使用的調料，體弱多病、感冒的人不宜食用。
網上經常有這樣的報道，說螃蟹屬於殼類生物，長期生活在水裡，靠吃一些小魚小蝦存活，可能存在重金屬超標問題。尤其是國外的人，幾乎不吃螃蟹。
螃蟹的確喜歡生活在水裡，主要靠吃水裡的水草和一些幼蟲、小魚、貝類等食物，吃的食物很雜。但並不能說明螃蟹存在重金屬超標問題，主要還是看生活的水質和土壤環境。
目前來看，螃蟹一般生活在湖裡，或者人工養殖，水質和土壤相對較好，一般沒有受到重金屬汙染。總得來說，我國螃蟹的生活環境比較讓人放心，不存在嚴重問題。而且國外不喜歡吃螃蟹，只是習慣問題，不存在危險性。
需要注意的是，螃蟹這類水產品中，比較容易攜帶各種致病菌，在烹飪的時候一定要充分加熱透，再食用。不然很容易受到細菌感染，引發急性腸炎，出現腹瀉的現象。
9月、10月是吃螃蟹的最佳時節，這個時候的螃蟹最好吃，可以說是肥美肉嫩、濃香可口。螃蟹的食用方法也很多，無論是蒸、煮、燉、炸等方式都可以，每一種都很好吃。
螃蟹的營養確實不簡單，含有豐富的蛋白質、維生素A和鈣、磷、鉀、鎂、鋅等微量元素，能為身體補充營養。尤其是螃蟹裡面的蟹黃和蟹膏，營養更是豐富。
螃蟹的蛋白質相當豐富，幾乎能佔到蟹肉的18.9%，含有穀氨酸、天門冬氨酸、賴氨酸等人體必需的氨基酸，為人體提供優質蛋白。螃蟹的不飽和脂肪酸也很豐富，對血管有一定好處。
不過，螃蟹屬於高膽固醇、高嘌呤食物，高血脂患者和高尿酸患者食用時應該自我節制。而且中醫上認為，螃蟹性寒，故常用姜茸、紫蘇等配置食蟹使用的調料，體弱多病、感冒的人不宜食用。
網上經常有這樣的報道，說螃蟹屬於殼類生物，長期生活在水裡，靠吃一些小魚小蝦存活，可能存在重金屬超標問題。尤其是國外的人，幾乎不吃螃蟹。
螃蟹的確喜歡生活在水裡，主要靠吃水裡的水草和一些幼蟲、小魚、貝類等食物，吃的食物很雜。但並不能說明螃蟹存在重金屬超標問題，主要還是看生活的水質和土壤環境。
目前來看，螃蟹一般生活在湖裡，或者人工養殖，水質和土壤相對較好，一般沒有受到重金屬汙染。總得來說，我國螃蟹的生活環境比較讓人放心，不存在嚴重問題。而且國外不喜歡吃螃蟹，只是習慣問題，不存在危險性。
需要注意的是，螃蟹這類水產品中，比較容易攜帶各種致病菌，在烹飪的時候一定要充分加熱透，再食用。不然很容易受到細菌感染，引發急性腸炎，出現腹瀉的現象。
如果有人吃螃蟹後拉肚子，可能就是吃的太多了，對腸胃是一種刺激。最好喝幾頓小米粥等容易消化的食物，讓腸胃休息一下。