作者：小魚_IiLi
用料
螃蟹 四隻
玉米油 30ML
姜 半塊
蒜 3粒
生抽 適量
醋 適量
做法步驟
1、準備材料：姜一部分切片，一部分切粒，蒜切粒。
2、螃蟹用刷子刷洗乾淨，不要把繩子解開，螃蟹夾子很厲害。
3、蒸鍋裡放幾片生薑
4、把螃蟹放入，在螃蟹背上放幾片姜（螃蟹寒性，所以多放點薑片驅寒）大火蒸20分鐘。
5、取淨鍋，熱鍋放油，油燒至7成熱。
6、把熱油放入姜蒜粒碗裡滋一下，滋出香味。
7、加入生抽、醋。攪拌均勻
8、螃蟹蒸熟了。
9、剪掉繩子，裝盤。
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