雖然現代人在經濟水平上有一定的提高,但生活節奏和工作壓力也越來越大,很多人沒有時間冷靜下來慢慢地吃個飯。每個人都慢慢開始習慣去餐館,儘管要多花一點錢,也想著儘快地解決飲食問題,很少有人願意自己做美食來好好的犒勞一下自己。但事實上,我個人認為,有時候的生活節奏就是需要慢一點。因為儘可能減慢節奏,偶爾做一頓飯,才能發現生活的美。
今天我想與大家分享的是一道美食,讓每個人都能享受美好生活。其實在豬的身上有一個部位是很多人都喜歡的,我也認為這是豬的最佳部分!價格也非常便宜,只是在肋骨附近,如果你看到但沒有買,很可惜,肉販可能覺得你是傻瓜。
這種食物是肘子拐彎,豬身上也就只是兩塊,它似乎很平常,但味道真的很好,特別是對於燉,它更是香!關鍵是這樣做並不難。只要沖洗後,稍微煮一下鍋,去除異味和血液,然後再衝洗乾淨。確保您已完全清潔並準備開始烹飪。
燉煮時需要的調味料也很容易準備的,因為它本身就是普通家常菜的一些調味料,然後倒入熱水中。之後將肉沖洗乾淨的,再放一些醬油,香油等調一下味。最後就可以開始長時間燉煮了,時間呢,最好稍微長一些。將肉完全燉煮後,加入適量的鹽調味。等到菜完全製成後,它就變得非常的美味了呢,感覺比肋骨好多了!
這樣的一道美食是不是非常地開胃呢。如果你想嘗試一下,最好就立馬去準備材料並製作它哦。
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