叉燒是廣東省極具代表性的菜色。
色澤紅潤,肉香鮮嫩,鹹中帶甜,甜而不膩,非常的好吃,讓人吃過一次就忘不了。
除了傳統的叉燒肉,還有叉燒肉包、叉燒肉腸粉等吃法。我最喜歡吃排骨叉燒,烤得特別香!
其他地方很難買到好吃的叉燒,想吃叉燒肉缺買不到?今天我來教你在家自制叉燒肉,方法簡單,百吃不膩。
叉燒是廣東省極具代表性的菜色。
色澤紅潤,肉香鮮嫩,鹹中帶甜,甜而不膩,非常的好吃,讓人吃過一次就忘不了。
除了傳統的叉燒肉,還有叉燒肉包、叉燒肉腸粉等吃法。我最喜歡吃排骨叉燒,烤得特別香!
其他地方很難買到好吃的叉燒,想吃叉燒肉缺買不到?今天我來教你在家自制叉燒肉,方法簡單,百吃不膩。
食材:
精排3根、叉燒醬4匙、生抽1匙、蜂蜜1匙、麥芽糖1匙
製作步驟:
叉燒是廣東省極具代表性的菜色。
色澤紅潤,肉香鮮嫩,鹹中帶甜,甜而不膩,非常的好吃,讓人吃過一次就忘不了。
除了傳統的叉燒肉,還有叉燒肉包、叉燒肉腸粉等吃法。我最喜歡吃排骨叉燒,烤得特別香!
其他地方很難買到好吃的叉燒,想吃叉燒肉缺買不到?今天我來教你在家自制叉燒肉,方法簡單,百吃不膩。
食材:
精排3根、叉燒醬4匙、生抽1匙、蜂蜜1匙、麥芽糖1匙
製作步驟:
1、準備精排三根,也就是中排。
叉燒是廣東省極具代表性的菜色。
色澤紅潤,肉香鮮嫩,鹹中帶甜,甜而不膩,非常的好吃,讓人吃過一次就忘不了。
除了傳統的叉燒肉,還有叉燒肉包、叉燒肉腸粉等吃法。我最喜歡吃排骨叉燒,烤得特別香!
其他地方很難買到好吃的叉燒,想吃叉燒肉缺買不到?今天我來教你在家自制叉燒肉,方法簡單,百吃不膩。
食材:
精排3根、叉燒醬4匙、生抽1匙、蜂蜜1匙、麥芽糖1匙
製作步驟:
1、準備精排三根,也就是中排。
2、把排骨一份為二,食用的時候更方便,醃製的時候也比較好放。
叉燒是廣東省極具代表性的菜色。
色澤紅潤,肉香鮮嫩,鹹中帶甜,甜而不膩,非常的好吃,讓人吃過一次就忘不了。
除了傳統的叉燒肉,還有叉燒肉包、叉燒肉腸粉等吃法。我最喜歡吃排骨叉燒,烤得特別香!
其他地方很難買到好吃的叉燒,想吃叉燒肉缺買不到?今天我來教你在家自制叉燒肉,方法簡單,百吃不膩。
食材:
精排3根、叉燒醬4匙、生抽1匙、蜂蜜1匙、麥芽糖1匙
製作步驟:
1、準備精排三根,也就是中排。
2、把排骨一份為二,食用的時候更方便,醃製的時候也比較好放。
3、準備適量的叉燒醬。
叉燒是廣東省極具代表性的菜色。
色澤紅潤,肉香鮮嫩,鹹中帶甜,甜而不膩,非常的好吃,讓人吃過一次就忘不了。
除了傳統的叉燒肉,還有叉燒肉包、叉燒肉腸粉等吃法。我最喜歡吃排骨叉燒,烤得特別香!
其他地方很難買到好吃的叉燒,想吃叉燒肉缺買不到?今天我來教你在家自制叉燒肉,方法簡單,百吃不膩。
食材:
精排3根、叉燒醬4匙、生抽1匙、蜂蜜1匙、麥芽糖1匙
製作步驟:
1、準備精排三根,也就是中排。
2、把排骨一份為二,食用的時候更方便,醃製的時候也比較好放。
3、準備適量的叉燒醬。
4、把叉燒醬均勻的塗抹在排骨的兩面,裝入保鮮袋放入冰箱冷藏至少三個小時。
叉燒是廣東省極具代表性的菜色。
色澤紅潤,肉香鮮嫩,鹹中帶甜,甜而不膩,非常的好吃,讓人吃過一次就忘不了。
除了傳統的叉燒肉,還有叉燒肉包、叉燒肉腸粉等吃法。我最喜歡吃排骨叉燒,烤得特別香!
其他地方很難買到好吃的叉燒,想吃叉燒肉缺買不到?今天我來教你在家自制叉燒肉,方法簡單,百吃不膩。
食材:
精排3根、叉燒醬4匙、生抽1匙、蜂蜜1匙、麥芽糖1匙
製作步驟:
1、準備精排三根,也就是中排。
2、把排骨一份為二,食用的時候更方便,醃製的時候也比較好放。
3、準備適量的叉燒醬。
4、把叉燒醬均勻的塗抹在排骨的兩面,裝入保鮮袋放入冰箱冷藏至少三個小時。
5、最好的醃製時間是一整夜,把排骨拿出後置於晾架十分鐘小風乾一下。
叉燒是廣東省極具代表性的菜色。
色澤紅潤,肉香鮮嫩,鹹中帶甜,甜而不膩,非常的好吃,讓人吃過一次就忘不了。
除了傳統的叉燒肉,還有叉燒肉包、叉燒肉腸粉等吃法。我最喜歡吃排骨叉燒,烤得特別香!
其他地方很難買到好吃的叉燒,想吃叉燒肉缺買不到?今天我來教你在家自制叉燒肉,方法簡單,百吃不膩。
食材:
精排3根、叉燒醬4匙、生抽1匙、蜂蜜1匙、麥芽糖1匙
製作步驟:
1、準備精排三根,也就是中排。
2、把排骨一份為二,食用的時候更方便,醃製的時候也比較好放。
3、準備適量的叉燒醬。
4、把叉燒醬均勻的塗抹在排骨的兩面,裝入保鮮袋放入冰箱冷藏至少三個小時。
5、最好的醃製時間是一整夜,把排骨拿出後置於晾架十分鐘小風乾一下。
6、在排骨風乾的時候,我們準備一個碗倒入蜂蜜、麥芽糖然後用少許溫水化開再倒入1匙的生抽攪拌均勻備用。
叉燒是廣東省極具代表性的菜色。
色澤紅潤,肉香鮮嫩,鹹中帶甜,甜而不膩,非常的好吃,讓人吃過一次就忘不了。
除了傳統的叉燒肉,還有叉燒肉包、叉燒肉腸粉等吃法。我最喜歡吃排骨叉燒,烤得特別香!
其他地方很難買到好吃的叉燒,想吃叉燒肉缺買不到?今天我來教你在家自制叉燒肉,方法簡單,百吃不膩。
食材:
精排3根、叉燒醬4匙、生抽1匙、蜂蜜1匙、麥芽糖1匙
製作步驟:
1、準備精排三根,也就是中排。
2、把排骨一份為二,食用的時候更方便,醃製的時候也比較好放。
3、準備適量的叉燒醬。
4、把叉燒醬均勻的塗抹在排骨的兩面,裝入保鮮袋放入冰箱冷藏至少三個小時。
5、最好的醃製時間是一整夜,把排骨拿出後置於晾架十分鐘小風乾一下。
6、在排骨風乾的時候,我們準備一個碗倒入蜂蜜、麥芽糖然後用少許溫水化開再倒入1匙的生抽攪拌均勻備用。
7、長帝烤箱提前預熱200度,上下火中層烤制30分鐘。在烤制的期間要多次的拉出刷上蜂蜜水,正常情況下正反面要各刷上三次的蜂蜜水上色才會好看。
叉燒是廣東省極具代表性的菜色。
色澤紅潤,肉香鮮嫩,鹹中帶甜,甜而不膩,非常的好吃,讓人吃過一次就忘不了。
除了傳統的叉燒肉,還有叉燒肉包、叉燒肉腸粉等吃法。我最喜歡吃排骨叉燒,烤得特別香!
其他地方很難買到好吃的叉燒,想吃叉燒肉缺買不到?今天我來教你在家自制叉燒肉,方法簡單,百吃不膩。
食材:
精排3根、叉燒醬4匙、生抽1匙、蜂蜜1匙、麥芽糖1匙
製作步驟:
1、準備精排三根,也就是中排。
2、把排骨一份為二,食用的時候更方便,醃製的時候也比較好放。
3、準備適量的叉燒醬。
4、把叉燒醬均勻的塗抹在排骨的兩面,裝入保鮮袋放入冰箱冷藏至少三個小時。
5、最好的醃製時間是一整夜,把排骨拿出後置於晾架十分鐘小風乾一下。
6、在排骨風乾的時候,我們準備一個碗倒入蜂蜜、麥芽糖然後用少許溫水化開再倒入1匙的生抽攪拌均勻備用。
7、長帝烤箱提前預熱200度,上下火中層烤制30分鐘。在烤制的期間要多次的拉出刷上蜂蜜水,正常情況下正反面要各刷上三次的蜂蜜水上色才會好看。
8、排骨出爐後即可切割食用,味道非常的完美。
小貼士:
1、排骨醃製一夜味道更好
2、蜂蜜水加入適量的生抽和麥芽糖有助上色上味
3、烤箱的底層要用烤盤墊上錫紙
4、拉出刷蜂蜜水的時候,門板那最好墊張報紙防止滴油
叉燒是廣東省極具代表性的菜色。
色澤紅潤,肉香鮮嫩,鹹中帶甜,甜而不膩,非常的好吃,讓人吃過一次就忘不了。
除了傳統的叉燒肉,還有叉燒肉包、叉燒肉腸粉等吃法。我最喜歡吃排骨叉燒,烤得特別香!
其他地方很難買到好吃的叉燒,想吃叉燒肉缺買不到?今天我來教你在家自制叉燒肉,方法簡單,百吃不膩。
食材:
精排3根、叉燒醬4匙、生抽1匙、蜂蜜1匙、麥芽糖1匙
製作步驟:
1、準備精排三根,也就是中排。
2、把排骨一份為二,食用的時候更方便,醃製的時候也比較好放。
3、準備適量的叉燒醬。
4、把叉燒醬均勻的塗抹在排骨的兩面,裝入保鮮袋放入冰箱冷藏至少三個小時。
5、最好的醃製時間是一整夜,把排骨拿出後置於晾架十分鐘小風乾一下。
6、在排骨風乾的時候,我們準備一個碗倒入蜂蜜、麥芽糖然後用少許溫水化開再倒入1匙的生抽攪拌均勻備用。
7、長帝烤箱提前預熱200度,上下火中層烤制30分鐘。在烤制的期間要多次的拉出刷上蜂蜜水,正常情況下正反面要各刷上三次的蜂蜜水上色才會好看。
8、排骨出爐後即可切割食用,味道非常的完美。
小貼士:
1、排骨醃製一夜味道更好
2、蜂蜜水加入適量的生抽和麥芽糖有助上色上味
3、烤箱的底層要用烤盤墊上錫紙
4、拉出刷蜂蜜水的時候,門板那最好墊張報紙防止滴油
本食譜來自@豆帝煮