父母都是小個子，孩子17歲長到1米8？家裡再窮，都給孩子吃它！雖然說孩子的身高在很大一定程度上是由基因決定的，家長不用太過擔心自己會影響孩子的身高，孩子的營養跟得上，補鈣補到位了，孩子還是能夠擁有比父母高得多的身高。想要孩子長得高，從小時候就開始抓緊了，堅持每週都給孩子做一些能夠補充鈣質，蛋白質和維生素的菜。想要長高不能夠僅僅依靠由於鈣片，補鈣只是促進生長髮育的一個條件，不是唯一條件。今天小編給大家推薦的就是一道能夠均衡孩子營養的菜，價格雖然高，但是為了孩子值得花上這筆錢！

香菇菜蒸排骨

By 牛媽廚房

配料：

排骨 750克、香菇菜 1大匙、生抽 2茶匙、蔥 1份、姜 1塊

烹飪步驟：

1.備好排骨一份，姜，香菇菜1大匙，蔥。

2.將排骨焯洗好再控水備用。

3.用生抽，料酒 ，香菇菜及蔥段調 味。

4.將調好味的菜入湯碗裡面，再入蒸汽蒸鍋。

5.檢查好蒸汽蒸箱的水位之後就可以開始配蒸。

6.蒸箱的容量比較大，可以蒸三個菜以上，這款菜定時半小時。

7.蒸好之後夾出蔥貨再加入適量的蔥花點綴一下就可以。

烹飪小貼士：

1、排骨有很高的營養價值，具有滋陰壯陽、益精補血的功效。清蒸來放上蔥，和一些相應的調味料，蒸過後非常美味，能夠鎖住營養不會造成營養流失更易孩子吸收。

2、補鈣：豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。

3、選購技巧：拿手指按壓排骨，如果用力按壓，排骨上的肉能迅速地恢復原狀，如果癱軟下去則肉質就比較不好；再用手摸下排骨表面，表面有點幹或略顯溼潤而且不粘手。如果粘手則不是新鮮的排骨。用手摸起來感覺肉質緊密.

大家還知道有什麼能夠促進生長髮育對的菜嗎？

喜歡美食傑的文章請點贊、關注、分享！你有什麼觀點和想法，歡迎在下面踴躍留言和大家一起討論。