春天，多給家人喝這湯，預防感冒，貴也別省，老人孩子都適合！婆婆拿來的菜裡面還有幾根白蘿蔔，放了幾天了，要儘快消滅掉才行。送完孩子上學，就順便去超市買點食材回來煲湯，下雨天喝點熱湯，特別舒服。現在都流行養生，大家都知道養生總是少不了各種各樣的湯湯水水，所以煲湯常用的排骨，價格也是一漲再漲，前幾年和肉一個價的排骨，現在超市菜市場都要二十塊錢一斤了，死貴死貴的。但排骨的肉質比較嫩，煲出來的湯鮮美不油膩，老人孩子更愛喝，貴就貴吧！
白蘿蔔、香菇、玉米和排骨一起燉湯，好喝又營養，春天忽冷忽熱，多給家人喝這湯，還可以預防感冒，老少皆宜。這道湯的做法也非常簡單，只要加點鹽調味即可，味精雞精什麼的通通都不需要，因為香菇本身就特別鮮美。現在把詳細的做法分享給大家，喜歡的朋友們趕緊試試吧！
【香菇白蘿蔔玉米排骨湯】
主料：香菇8朵；白蘿蔔3個；玉米兩根；排骨1根。
配料：鹽適量。
第一步：先把食材準備好，白蘿蔔也可以換成胡蘿蔔，但兩個蘿蔔不要同時吃。
第二步：用溫水把香菇浸泡一個小時，對半切開，清洗乾淨。
第三步：把排骨清洗乾淨，冷水下鍋，焯水三分鐘，撈起再衝洗一遍。
第四步：把排骨和香菇放入鍋中，倒入適量清水，燉一個半小時。
第五步：把玉米洗淨切段；白蘿蔔去皮洗淨切滾刀塊。
第六步：燉湯時間剩餘四十分鐘的時候，放入玉米和白蘿蔔繼續燉湯，燉好了再撒入鹽拌勻，即可出鍋享用。
排骨不用燉那麼久，也好清洗，挺方便的，買不到排骨的時候也可以買扇子骨燉湯，扇子骨也沒什麼油。這道簡單易做，健康美味的老火湯，大家喜歡嗎？歡迎留言說說您的意見。
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