糯米粉一般家裡不常用，畢竟吃的次數少，但是糯米粉卻可以做出相當不錯的美食，今天就跟大家分享幾道糯米粉做的美食。
【糯米南瓜餅】
1、準備材料：
A、南瓜和糯米粉1：1的比例，南瓜250g，糯米粉250g
B、糖100g
2、做法：
A、將南瓜去皮，然後切成薄片，上鍋蒸熟，時間根據南瓜的生熟程度來決定，蒸熟的南瓜自然放涼。
B、將蒸熟的南瓜放在盆裡搗碎或者直接用粉碎機將南瓜打成南瓜醬。此處要注意的是南瓜醬必須打的很細，不能有大的顆粒，不然會影響口感。
C、將糖用溫水化開，此處要根據自己的口味來定，如果喜歡特別甜的人可以多放一點糖，如果比喜歡的話可以少放一點。
D、將南瓜醬倒在糯米粉上面，加溫水化開的糖水，然後用手將南瓜醬和糯米粉攪拌均勻。這一步的話很關鍵，而且時間比較長，技術也要掌握的好。攪拌好的糯米粉和南瓜醬，整體都是金黃色，看起來就像一個金黃的大面團。加糖水的時候不能加的太多，要保證揉出來的粉團是可以捏成形狀的。
E、將揉好的粉團開始塑性，可以自己用模具把它們扣成餅，也可以自己動手捏成餅，也可以用瓶蓋子壓成餅。總之，隨意就好，最終的結果只要是個餅就OK。
F、做完這些步驟之後就是南瓜餅如何做熟了，做熟有三種方式，首先，可以把餅放在蒸鍋上蒸熟，這種方法適合不太喜歡吃乾燥食物的朋友。其次就是將南瓜餅放到烤箱裡烤熟，烤南瓜的時候溫度根據烤箱的說明書來定，這種做法的話適合保存時間長一點。再次就是油炸，我個人比較喜歡油炸的味道，因為很香。但是吃起來味道比較乾澀，需要配合一些湯類來食用。
糯米粉一般家裡不常用，畢竟吃的次數少，但是糯米粉卻可以做出相當不錯的美食，今天就跟大家分享幾道糯米粉做的美食。
【糯米南瓜餅】
1、準備材料：
A、南瓜和糯米粉1：1的比例，南瓜250g，糯米粉250g
B、糖100g
2、做法：
A、將南瓜去皮，然後切成薄片，上鍋蒸熟，時間根據南瓜的生熟程度來決定，蒸熟的南瓜自然放涼。
B、將蒸熟的南瓜放在盆裡搗碎或者直接用粉碎機將南瓜打成南瓜醬。此處要注意的是南瓜醬必須打的很細，不能有大的顆粒，不然會影響口感。
C、將糖用溫水化開，此處要根據自己的口味來定，如果喜歡特別甜的人可以多放一點糖，如果比喜歡的話可以少放一點。
D、將南瓜醬倒在糯米粉上面，加溫水化開的糖水，然後用手將南瓜醬和糯米粉攪拌均勻。這一步的話很關鍵，而且時間比較長，技術也要掌握的好。攪拌好的糯米粉和南瓜醬，整體都是金黃色，看起來就像一個金黃的大面團。加糖水的時候不能加的太多，要保證揉出來的粉團是可以捏成形狀的。
E、將揉好的粉團開始塑性，可以自己用模具把它們扣成餅，也可以自己動手捏成餅，也可以用瓶蓋子壓成餅。總之，隨意就好，最終的結果只要是個餅就OK。
F、做完這些步驟之後就是南瓜餅如何做熟了，做熟有三種方式，首先，可以把餅放在蒸鍋上蒸熟，這種方法適合不太喜歡吃乾燥食物的朋友。其次就是將南瓜餅放到烤箱裡烤熟，烤南瓜的時候溫度根據烤箱的說明書來定，這種做法的話適合保存時間長一點。再次就是油炸，我個人比較喜歡油炸的味道，因為很香。但是吃起來味道比較乾澀，需要配合一些湯類來食用。
以上是糯米南瓜餅的做法。
【油煎糯米粑】
1、準備材料：
糯米粉250g、白糖100g
2、做法：
A、將糯米粉用溫水化開，攪拌成糊糊狀
B、鍋裡燒油，油不要多，只要夠煎一次糯米粑的量就行。油要沿著鍋刷勻。
C、將糯米糊用大的湯勺盛起來，然後沿著刷油的部分依次慢慢倒下去。
D、糯米糊倒下去之後開小夥慢慢將一邊煎熟，煎熟之後翻面煎另一邊，至兩面焦黃的時候出鍋。
E、將煎好的糯米粑擺盤，撒上白糖就可以開吃了。
這道菜做法非常的簡單，小白在家都能做。外焦裡脆，非常爽口。
糯米粉一般家裡不常用，畢竟吃的次數少，但是糯米粉卻可以做出相當不錯的美食，今天就跟大家分享幾道糯米粉做的美食。
【糯米南瓜餅】
1、準備材料：
A、南瓜和糯米粉1：1的比例，南瓜250g，糯米粉250g
B、糖100g
2、做法：
A、將南瓜去皮，然後切成薄片，上鍋蒸熟，時間根據南瓜的生熟程度來決定，蒸熟的南瓜自然放涼。
B、將蒸熟的南瓜放在盆裡搗碎或者直接用粉碎機將南瓜打成南瓜醬。此處要注意的是南瓜醬必須打的很細，不能有大的顆粒，不然會影響口感。
C、將糖用溫水化開，此處要根據自己的口味來定，如果喜歡特別甜的人可以多放一點糖，如果比喜歡的話可以少放一點。
D、將南瓜醬倒在糯米粉上面，加溫水化開的糖水，然後用手將南瓜醬和糯米粉攪拌均勻。這一步的話很關鍵，而且時間比較長，技術也要掌握的好。攪拌好的糯米粉和南瓜醬，整體都是金黃色，看起來就像一個金黃的大面團。加糖水的時候不能加的太多，要保證揉出來的粉團是可以捏成形狀的。
E、將揉好的粉團開始塑性，可以自己用模具把它們扣成餅，也可以自己動手捏成餅，也可以用瓶蓋子壓成餅。總之，隨意就好，最終的結果只要是個餅就OK。
F、做完這些步驟之後就是南瓜餅如何做熟了，做熟有三種方式，首先，可以把餅放在蒸鍋上蒸熟，這種方法適合不太喜歡吃乾燥食物的朋友。其次就是將南瓜餅放到烤箱裡烤熟，烤南瓜的時候溫度根據烤箱的說明書來定，這種做法的話適合保存時間長一點。再次就是油炸，我個人比較喜歡油炸的味道，因為很香。但是吃起來味道比較乾澀，需要配合一些湯類來食用。
以上是糯米南瓜餅的做法。
【油煎糯米粑】
1、準備材料：
糯米粉250g、白糖100g
2、做法：
A、將糯米粉用溫水化開，攪拌成糊糊狀
B、鍋裡燒油，油不要多，只要夠煎一次糯米粑的量就行。油要沿著鍋刷勻。
C、將糯米糊用大的湯勺盛起來，然後沿著刷油的部分依次慢慢倒下去。
D、糯米糊倒下去之後開小夥慢慢將一邊煎熟，煎熟之後翻面煎另一邊，至兩面焦黃的時候出鍋。
E、將煎好的糯米粑擺盤，撒上白糖就可以開吃了。
這道菜做法非常的簡單，小白在家都能做。外焦裡脆，非常爽口。
【米酒湯圓】
我想這是一道再普通不過的美食了，中華大地每到元宵必吃湯圓，豈不知湯圓就是糯米粉做的。
下面介紹做法：
1、準備材料：
糯米250g、甜米酒500g（不知道甜米酒怎麼做的朋友可以私信我或者關注我，不日我將出一期甜米酒的做法）、糖100g
2、做法：
A、將糯米粉溫水化開，不要太稀，做成麵糰那種形式。
B、將麵糰做成一個個小小的糯米丸子，喜歡吃花生湯圓或者芝麻湯圓的朋友此時就可以往裡面加這些東西了。
C、將甜米酒倒在鍋裡，加清水，比例是500g的甜米酒加1000g的清水，把甜米酒煮開。
D、將糯米丸子丟進甜米酒裡煮熟，喜歡吃糖的朋友們可以往裡面加糖，因為甜米酒加水煮了，所以不是很甜，需要加糖，熟了之後的湯圓便可以吃了。
這道美食簡單易學，吃起來軟糯香甜，適合在家制作。
糯米粉一般家裡不常用，畢竟吃的次數少，但是糯米粉卻可以做出相當不錯的美食，今天就跟大家分享幾道糯米粉做的美食。
【糯米南瓜餅】
1、準備材料：
A、南瓜和糯米粉1：1的比例，南瓜250g，糯米粉250g
B、糖100g
2、做法：
A、將南瓜去皮，然後切成薄片，上鍋蒸熟，時間根據南瓜的生熟程度來決定，蒸熟的南瓜自然放涼。
B、將蒸熟的南瓜放在盆裡搗碎或者直接用粉碎機將南瓜打成南瓜醬。此處要注意的是南瓜醬必須打的很細，不能有大的顆粒，不然會影響口感。
C、將糖用溫水化開，此處要根據自己的口味來定，如果喜歡特別甜的人可以多放一點糖，如果比喜歡的話可以少放一點。
D、將南瓜醬倒在糯米粉上面，加溫水化開的糖水，然後用手將南瓜醬和糯米粉攪拌均勻。這一步的話很關鍵，而且時間比較長，技術也要掌握的好。攪拌好的糯米粉和南瓜醬，整體都是金黃色，看起來就像一個金黃的大面團。加糖水的時候不能加的太多，要保證揉出來的粉團是可以捏成形狀的。
E、將揉好的粉團開始塑性，可以自己用模具把它們扣成餅，也可以自己動手捏成餅，也可以用瓶蓋子壓成餅。總之，隨意就好，最終的結果只要是個餅就OK。
F、做完這些步驟之後就是南瓜餅如何做熟了，做熟有三種方式，首先，可以把餅放在蒸鍋上蒸熟，這種方法適合不太喜歡吃乾燥食物的朋友。其次就是將南瓜餅放到烤箱裡烤熟，烤南瓜的時候溫度根據烤箱的說明書來定，這種做法的話適合保存時間長一點。再次就是油炸，我個人比較喜歡油炸的味道，因為很香。但是吃起來味道比較乾澀，需要配合一些湯類來食用。
以上是糯米南瓜餅的做法。
【油煎糯米粑】
1、準備材料：
糯米粉250g、白糖100g
2、做法：
A、將糯米粉用溫水化開，攪拌成糊糊狀
B、鍋裡燒油，油不要多，只要夠煎一次糯米粑的量就行。油要沿著鍋刷勻。
C、將糯米糊用大的湯勺盛起來，然後沿著刷油的部分依次慢慢倒下去。
D、糯米糊倒下去之後開小夥慢慢將一邊煎熟，煎熟之後翻面煎另一邊，至兩面焦黃的時候出鍋。
E、將煎好的糯米粑擺盤，撒上白糖就可以開吃了。
這道菜做法非常的簡單，小白在家都能做。外焦裡脆，非常爽口。
【米酒湯圓】
我想這是一道再普通不過的美食了，中華大地每到元宵必吃湯圓，豈不知湯圓就是糯米粉做的。
下面介紹做法：
1、準備材料：
糯米250g、甜米酒500g（不知道甜米酒怎麼做的朋友可以私信我或者關注我，不日我將出一期甜米酒的做法）、糖100g
2、做法：
A、將糯米粉溫水化開，不要太稀，做成麵糰那種形式。
B、將麵糰做成一個個小小的糯米丸子，喜歡吃花生湯圓或者芝麻湯圓的朋友此時就可以往裡面加這些東西了。
C、將甜米酒倒在鍋裡，加清水，比例是500g的甜米酒加1000g的清水，把甜米酒煮開。
D、將糯米丸子丟進甜米酒裡煮熟，喜歡吃糖的朋友們可以往裡面加糖，因為甜米酒加水煮了，所以不是很甜，需要加糖，熟了之後的湯圓便可以吃了。
這道美食簡單易學，吃起來軟糯香甜，適合在家制作。
當然，除了這些做法外，還有其他很多的做法，關注我，學習更多糯米美食做法。
看完的小夥伴們有什麼心得嗎？記得留言哦。