香糯的口感，可愛的外形，豐富的營養，就是孩子們的最愛，無論是作早茶還是飯後餐點都非常合適！媽媽們快學做起來吧！
用料
| 南瓜 | 250g |
| 糯米粉 | 150g |
| 玉米澱粉 | 40g |
| 綿白糖 | 50g |
| 豆沙餡 | 120g |
| 蔓越莓幹 | 少許 |
糯米南瓜糕的做法
南瓜去皮切小塊。
蒸烤箱選擇“純蒸功能”，115度15分鐘，將南瓜蒸熟，用筷子可戳破。
搗泥器將蒸熟的南瓜搗碎成泥狀，水分太多的話可撇去一些汁水。
依次倒入白糖、糯米粉、玉米澱粉。
用手和成團，麵糰光滑，不粘手即可。
將麵糰搓成長條狀，用刮刀均分成12份。
分好的麵糰撒上少許玉米澱粉。
豆沙餡分成12份，每份10克。
取一份麵糰，在手中揉圓。
再用手壓扁，放入一份豆沙餡。
從四周收口。
捏緊收口處，再揉圓。
烤盤鋪油紙，揉好的麵糰均勻擺放。
用食指在麵糰頂部輕輕按壓出指印。
再用牙籤在麵糰四周按壓出類似南瓜的紋路出來。
取少許蔓越莓幹，一切為二成細條狀。
放在南瓜頂部按壓出來的指印處，很像南瓜梗。
蒸烤箱選擇“純蒸功能”，115度10分鐘。
程序結束，取出後稍晾涼就可容易的取下來裝盤了。
豆沙餡料用買來的或者自己做都可以，更換其他餡料或不放亦可，憑個人喜好哦！
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