原創文章
作者：大嘴兔兔
70，80後的回憶，90後一般都沒吃過，你們家鄉有嗎？
還記得是誰給你包過肉坨子嗎？ 遠在外地的你，還會想念這個味道嗎？
說到“肉坨子”不少人可能會認為是有餡的湯圓，其實呢，在湖南，湯圓和肉坨子的區別很大。
雖然同樣是糯米粉做的，區別在於一個是甜的，一個是鹹的，在個頭上湯圓比較小巧，而肉坨子就是個小胖子，而且肉坨子也是屬於鹹的口味。
肉坨子以前只會過年吃，寓意著“團團圓圓”現在條件都好了，也不自己動手做了，所以早餐店也就售賣這種小吃了。
兔兔就給大家分享這道我小時候經常吃的早餐，“肉坨子”
原創文章
作者：大嘴兔兔
70，80後的回憶，90後一般都沒吃過，你們家鄉有嗎？
還記得是誰給你包過肉坨子嗎？ 遠在外地的你，還會想念這個味道嗎？
說到“肉坨子”不少人可能會認為是有餡的湯圓，其實呢，在湖南，湯圓和肉坨子的區別很大。
雖然同樣是糯米粉做的，區別在於一個是甜的，一個是鹹的，在個頭上湯圓比較小巧，而肉坨子就是個小胖子，而且肉坨子也是屬於鹹的口味。
肉坨子以前只會過年吃，寓意著“團團圓圓”現在條件都好了，也不自己動手做了，所以早餐店也就售賣這種小吃了。
兔兔就給大家分享這道我小時候經常吃的早餐，“肉坨子”
準備食材：
糯米粉200克 粘米粉200克（1：1）的比例
清水：適量
瘦豬肉和肥肉各一半剁碎（可以買豬裡脊肉，瘦肉多一些）
香蔥：適量
醬油/味極鮮：適量
食用油：適量
生薑大蒜剁碎末：適量（我這裡是混合裝一起了）
剁辣椒、 腐乳（根據自己口味添加）
麵糰的做法：
糯米粉、粘米粉倒入碗中，（倒粉的時候緩慢倒，不然麵粉會散發到處跑）清水一點點的倒麵粉裡時手順著一個方向不停的攪拌，一直攪拌到你覺得麵粉很難攪拌了，在用手去捏一下面團，不軟不硬，有點像橡皮泥，而且不粘手沒有乾粉就可以了，用手揉成光滑的麵糰
原創文章
作者：大嘴兔兔
70，80後的回憶，90後一般都沒吃過，你們家鄉有嗎？
還記得是誰給你包過肉坨子嗎？ 遠在外地的你，還會想念這個味道嗎？
說到“肉坨子”不少人可能會認為是有餡的湯圓，其實呢，在湖南，湯圓和肉坨子的區別很大。
雖然同樣是糯米粉做的，區別在於一個是甜的，一個是鹹的，在個頭上湯圓比較小巧，而肉坨子就是個小胖子，而且肉坨子也是屬於鹹的口味。
肉坨子以前只會過年吃，寓意著“團團圓圓”現在條件都好了，也不自己動手做了，所以早餐店也就售賣這種小吃了。
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準備食材：
糯米粉200克 粘米粉200克（1：1）的比例
清水：適量
瘦豬肉和肥肉各一半剁碎（可以買豬裡脊肉，瘦肉多一些）
香蔥：適量
醬油/味極鮮：適量
食用油：適量
生薑大蒜剁碎末：適量（我這裡是混合裝一起了）
剁辣椒、 腐乳（根據自己口味添加）
麵糰的做法：
糯米粉、粘米粉倒入碗中，（倒粉的時候緩慢倒，不然麵粉會散發到處跑）清水一點點的倒麵粉裡時手順著一個方向不停的攪拌，一直攪拌到你覺得麵粉很難攪拌了，在用手去捏一下面團，不軟不硬，有點像橡皮泥，而且不粘手沒有乾粉就可以了，用手揉成光滑的麵糰
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還記得是誰給你包過肉坨子嗎？ 遠在外地的你，還會想念這個味道嗎？
說到“肉坨子”不少人可能會認為是有餡的湯圓，其實呢，在湖南，湯圓和肉坨子的區別很大。
雖然同樣是糯米粉做的，區別在於一個是甜的，一個是鹹的，在個頭上湯圓比較小巧，而肉坨子就是個小胖子，而且肉坨子也是屬於鹹的口味。
肉坨子以前只會過年吃，寓意著“團團圓圓”現在條件都好了，也不自己動手做了，所以早餐店也就售賣這種小吃了。
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準備食材：
糯米粉200克 粘米粉200克（1：1）的比例
清水：適量
瘦豬肉和肥肉各一半剁碎（可以買豬裡脊肉，瘦肉多一些）
香蔥：適量
醬油/味極鮮：適量
食用油：適量
生薑大蒜剁碎末：適量（我這裡是混合裝一起了）
剁辣椒、 腐乳（根據自己口味添加）
麵糰的做法：
糯米粉、粘米粉倒入碗中，（倒粉的時候緩慢倒，不然麵粉會散發到處跑）清水一點點的倒麵粉裡時手順著一個方向不停的攪拌，一直攪拌到你覺得麵粉很難攪拌了，在用手去捏一下面團，不軟不硬，有點像橡皮泥，而且不粘手沒有乾粉就可以了，用手揉成光滑的麵糰
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還記得是誰給你包過肉坨子嗎？ 遠在外地的你，還會想念這個味道嗎？
說到“肉坨子”不少人可能會認為是有餡的湯圓，其實呢，在湖南，湯圓和肉坨子的區別很大。
雖然同樣是糯米粉做的，區別在於一個是甜的，一個是鹹的，在個頭上湯圓比較小巧，而肉坨子就是個小胖子，而且肉坨子也是屬於鹹的口味。
肉坨子以前只會過年吃，寓意著“團團圓圓”現在條件都好了，也不自己動手做了，所以早餐店也就售賣這種小吃了。
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準備食材：
糯米粉200克 粘米粉200克（1：1）的比例
清水：適量
瘦豬肉和肥肉各一半剁碎（可以買豬裡脊肉，瘦肉多一些）
香蔥：適量
醬油/味極鮮：適量
食用油：適量
生薑大蒜剁碎末：適量（我這裡是混合裝一起了）
剁辣椒、 腐乳（根據自己口味添加）
麵糰的做法：
糯米粉、粘米粉倒入碗中，（倒粉的時候緩慢倒，不然麵粉會散發到處跑）清水一點點的倒麵粉裡時手順著一個方向不停的攪拌，一直攪拌到你覺得麵粉很難攪拌了，在用手去捏一下面團，不軟不硬，有點像橡皮泥，而且不粘手沒有乾粉就可以了，用手揉成光滑的麵糰
肉餡的做法：
準備一個碗，把瘦肥肉、生薑大蒜、醬油、食用油全部放進碗裡攪拌均勻（可以按照自己的口味添加香蔥、香菜、辣椒之類的）
包餡料：
方法1：取一點麵糰，在手中搓圓，壓平放入肉餡在和住一起輕輕搓圓，不能用勁過大容易破皮.
方法2：取一點麵糰,揉圓後,用大拇指從中間挖一個坑，放入餡，再包起來搓圓.
包好的糰子可以放在平碗裡、不粘板上（注意需要撒上一些糯米粉/保鮮膜墊在底部）
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還記得是誰給你包過肉坨子嗎？ 遠在外地的你，還會想念這個味道嗎？
說到“肉坨子”不少人可能會認為是有餡的湯圓，其實呢，在湖南，湯圓和肉坨子的區別很大。
雖然同樣是糯米粉做的，區別在於一個是甜的，一個是鹹的，在個頭上湯圓比較小巧，而肉坨子就是個小胖子，而且肉坨子也是屬於鹹的口味。
肉坨子以前只會過年吃，寓意著“團團圓圓”現在條件都好了，也不自己動手做了，所以早餐店也就售賣這種小吃了。
兔兔就給大家分享這道我小時候經常吃的早餐，“肉坨子”
準備食材：
糯米粉200克 粘米粉200克（1：1）的比例
清水：適量
瘦豬肉和肥肉各一半剁碎（可以買豬裡脊肉，瘦肉多一些）
香蔥：適量
醬油/味極鮮：適量
食用油：適量
生薑大蒜剁碎末：適量（我這裡是混合裝一起了）
剁辣椒、 腐乳（根據自己口味添加）
麵糰的做法：
糯米粉、粘米粉倒入碗中，（倒粉的時候緩慢倒，不然麵粉會散發到處跑）清水一點點的倒麵粉裡時手順著一個方向不停的攪拌，一直攪拌到你覺得麵粉很難攪拌了，在用手去捏一下面團，不軟不硬，有點像橡皮泥，而且不粘手沒有乾粉就可以了，用手揉成光滑的麵糰
肉餡的做法：
準備一個碗，把瘦肥肉、生薑大蒜、醬油、食用油全部放進碗裡攪拌均勻（可以按照自己的口味添加香蔥、香菜、辣椒之類的）
包餡料：
方法1：取一點麵糰，在手中搓圓，壓平放入肉餡在和住一起輕輕搓圓，不能用勁過大容易破皮.
方法2：取一點麵糰,揉圓後,用大拇指從中間挖一個坑，放入餡，再包起來搓圓.
包好的糰子可以放在平碗裡、不粘板上（注意需要撒上一些糯米粉/保鮮膜墊在底部）
湯底的做法：
準備一個碗，放入適量的雞精、鹽、生薑大蒜、香蔥、味極鮮、食用油（可根據自己口味放入適量的香油、剁椒、腐乳）
煮坨子：
水燒開放入肉糰子，注意糰子放進鍋時，要用勺子時不時的攪拌，避免粘鍋，水一定要跟煮餃子一樣多，中途可以加些涼水，直到湯圓翻滾起來也就是熟了。
記住，蓋鍋蓋 燒開是煮肉，開蓋燒 是煮皮
肉坨子煮好後，先盛一些肉坨子水放入剛調了配料的碗中，再把肉坨子放入碗中
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作者：大嘴兔兔
70，80後的回憶，90後一般都沒吃過，你們家鄉有嗎？
還記得是誰給你包過肉坨子嗎？ 遠在外地的你，還會想念這個味道嗎？
說到“肉坨子”不少人可能會認為是有餡的湯圓，其實呢，在湖南，湯圓和肉坨子的區別很大。
雖然同樣是糯米粉做的，區別在於一個是甜的，一個是鹹的，在個頭上湯圓比較小巧，而肉坨子就是個小胖子，而且肉坨子也是屬於鹹的口味。
肉坨子以前只會過年吃，寓意著“團團圓圓”現在條件都好了，也不自己動手做了，所以早餐店也就售賣這種小吃了。
兔兔就給大家分享這道我小時候經常吃的早餐，“肉坨子”
準備食材：
糯米粉200克 粘米粉200克（1：1）的比例
清水：適量
瘦豬肉和肥肉各一半剁碎（可以買豬裡脊肉，瘦肉多一些）
香蔥：適量
醬油/味極鮮：適量
食用油：適量
生薑大蒜剁碎末：適量（我這裡是混合裝一起了）
剁辣椒、 腐乳（根據自己口味添加）
麵糰的做法：
糯米粉、粘米粉倒入碗中，（倒粉的時候緩慢倒，不然麵粉會散發到處跑）清水一點點的倒麵粉裡時手順著一個方向不停的攪拌，一直攪拌到你覺得麵粉很難攪拌了，在用手去捏一下面團，不軟不硬，有點像橡皮泥，而且不粘手沒有乾粉就可以了，用手揉成光滑的麵糰
肉餡的做法：
準備一個碗，把瘦肥肉、生薑大蒜、醬油、食用油全部放進碗裡攪拌均勻（可以按照自己的口味添加香蔥、香菜、辣椒之類的）
包餡料：
方法1：取一點麵糰，在手中搓圓，壓平放入肉餡在和住一起輕輕搓圓，不能用勁過大容易破皮.
方法2：取一點麵糰,揉圓後,用大拇指從中間挖一個坑，放入餡，再包起來搓圓.
包好的糰子可以放在平碗裡、不粘板上（注意需要撒上一些糯米粉/保鮮膜墊在底部）
湯底的做法：
準備一個碗，放入適量的雞精、鹽、生薑大蒜、香蔥、味極鮮、食用油（可根據自己口味放入適量的香油、剁椒、腐乳）
煮坨子：
水燒開放入肉糰子，注意糰子放進鍋時，要用勺子時不時的攪拌，避免粘鍋，水一定要跟煮餃子一樣多，中途可以加些涼水，直到湯圓翻滾起來也就是熟了。
記住，蓋鍋蓋 燒開是煮肉，開蓋燒 是煮皮
肉坨子煮好後，先盛一些肉坨子水放入剛調了配料的碗中，再把肉坨子放入碗中
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70，80後的回憶，90後一般都沒吃過，你們家鄉有嗎？
還記得是誰給你包過肉坨子嗎？ 遠在外地的你，還會想念這個味道嗎？
說到“肉坨子”不少人可能會認為是有餡的湯圓，其實呢，在湖南，湯圓和肉坨子的區別很大。
雖然同樣是糯米粉做的，區別在於一個是甜的，一個是鹹的，在個頭上湯圓比較小巧，而肉坨子就是個小胖子，而且肉坨子也是屬於鹹的口味。
肉坨子以前只會過年吃，寓意著“團團圓圓”現在條件都好了，也不自己動手做了，所以早餐店也就售賣這種小吃了。
兔兔就給大家分享這道我小時候經常吃的早餐，“肉坨子”
準備食材：
糯米粉200克 粘米粉200克（1：1）的比例
清水：適量
瘦豬肉和肥肉各一半剁碎（可以買豬裡脊肉，瘦肉多一些）
香蔥：適量
醬油/味極鮮：適量
食用油：適量
生薑大蒜剁碎末：適量（我這裡是混合裝一起了）
剁辣椒、 腐乳（根據自己口味添加）
麵糰的做法：
糯米粉、粘米粉倒入碗中，（倒粉的時候緩慢倒，不然麵粉會散發到處跑）清水一點點的倒麵粉裡時手順著一個方向不停的攪拌，一直攪拌到你覺得麵粉很難攪拌了，在用手去捏一下面團，不軟不硬，有點像橡皮泥，而且不粘手沒有乾粉就可以了，用手揉成光滑的麵糰
肉餡的做法：
準備一個碗，把瘦肥肉、生薑大蒜、醬油、食用油全部放進碗裡攪拌均勻（可以按照自己的口味添加香蔥、香菜、辣椒之類的）
包餡料：
方法1：取一點麵糰，在手中搓圓，壓平放入肉餡在和住一起輕輕搓圓，不能用勁過大容易破皮.
方法2：取一點麵糰,揉圓後,用大拇指從中間挖一個坑，放入餡，再包起來搓圓.
包好的糰子可以放在平碗裡、不粘板上（注意需要撒上一些糯米粉/保鮮膜墊在底部）
湯底的做法：
準備一個碗，放入適量的雞精、鹽、生薑大蒜、香蔥、味極鮮、食用油（可根據自己口味放入適量的香油、剁椒、腐乳）
煮坨子：
水燒開放入肉糰子，注意糰子放進鍋時，要用勺子時不時的攪拌，避免粘鍋，水一定要跟煮餃子一樣多，中途可以加些涼水，直到湯圓翻滾起來也就是熟了。
記住，蓋鍋蓋 燒開是煮肉，開蓋燒 是煮皮
肉坨子煮好後，先盛一些肉坨子水放入剛調了配料的碗中，再把肉坨子放入碗中
輕輕用筷子夾開糯糯的肉坨子皮，清香的小蔥帶著肉帶著香味就出來了吃一口，更是別有一番風味。
肉坨子下肚，味道不俗。
原創文章
作者：大嘴兔兔
70，80後的回憶，90後一般都沒吃過，你們家鄉有嗎？
還記得是誰給你包過肉坨子嗎？ 遠在外地的你，還會想念這個味道嗎？
說到“肉坨子”不少人可能會認為是有餡的湯圓，其實呢，在湖南，湯圓和肉坨子的區別很大。
雖然同樣是糯米粉做的，區別在於一個是甜的，一個是鹹的，在個頭上湯圓比較小巧，而肉坨子就是個小胖子，而且肉坨子也是屬於鹹的口味。
肉坨子以前只會過年吃，寓意著“團團圓圓”現在條件都好了，也不自己動手做了，所以早餐店也就售賣這種小吃了。
兔兔就給大家分享這道我小時候經常吃的早餐，“肉坨子”
準備食材：
糯米粉200克 粘米粉200克（1：1）的比例
清水：適量
瘦豬肉和肥肉各一半剁碎（可以買豬裡脊肉，瘦肉多一些）
香蔥：適量
醬油/味極鮮：適量
食用油：適量
生薑大蒜剁碎末：適量（我這裡是混合裝一起了）
剁辣椒、 腐乳（根據自己口味添加）
麵糰的做法：
糯米粉、粘米粉倒入碗中，（倒粉的時候緩慢倒，不然麵粉會散發到處跑）清水一點點的倒麵粉裡時手順著一個方向不停的攪拌，一直攪拌到你覺得麵粉很難攪拌了，在用手去捏一下面團，不軟不硬，有點像橡皮泥，而且不粘手沒有乾粉就可以了，用手揉成光滑的麵糰
肉餡的做法：
準備一個碗，把瘦肥肉、生薑大蒜、醬油、食用油全部放進碗裡攪拌均勻（可以按照自己的口味添加香蔥、香菜、辣椒之類的）
包餡料：
方法1：取一點麵糰，在手中搓圓，壓平放入肉餡在和住一起輕輕搓圓，不能用勁過大容易破皮.
方法2：取一點麵糰,揉圓後,用大拇指從中間挖一個坑，放入餡，再包起來搓圓.
包好的糰子可以放在平碗裡、不粘板上（注意需要撒上一些糯米粉/保鮮膜墊在底部）
湯底的做法：
準備一個碗，放入適量的雞精、鹽、生薑大蒜、香蔥、味極鮮、食用油（可根據自己口味放入適量的香油、剁椒、腐乳）
煮坨子：
水燒開放入肉糰子，注意糰子放進鍋時，要用勺子時不時的攪拌，避免粘鍋，水一定要跟煮餃子一樣多，中途可以加些涼水，直到湯圓翻滾起來也就是熟了。
記住，蓋鍋蓋 燒開是煮肉，開蓋燒 是煮皮
肉坨子煮好後，先盛一些肉坨子水放入剛調了配料的碗中，再把肉坨子放入碗中
輕輕用筷子夾開糯糯的肉坨子皮，清香的小蔥帶著肉帶著香味就出來了吃一口，更是別有一番風味。
肉坨子下肚，味道不俗。
一道比較有特色的早餐肉坨子就做好了，一口咬下去，滿嘴的幸福，雖然身邊的人和事早已物是人非，但是記憶中的小時候味道，確忘不掉。
原創文章
作者：大嘴兔兔
70，80後的回憶，90後一般都沒吃過，你們家鄉有嗎？
還記得是誰給你包過肉坨子嗎？ 遠在外地的你，還會想念這個味道嗎？
說到“肉坨子”不少人可能會認為是有餡的湯圓，其實呢，在湖南，湯圓和肉坨子的區別很大。
雖然同樣是糯米粉做的，區別在於一個是甜的，一個是鹹的，在個頭上湯圓比較小巧，而肉坨子就是個小胖子，而且肉坨子也是屬於鹹的口味。
肉坨子以前只會過年吃，寓意著“團團圓圓”現在條件都好了，也不自己動手做了，所以早餐店也就售賣這種小吃了。
兔兔就給大家分享這道我小時候經常吃的早餐，“肉坨子”
準備食材：
糯米粉200克 粘米粉200克（1：1）的比例
清水：適量
瘦豬肉和肥肉各一半剁碎（可以買豬裡脊肉，瘦肉多一些）
香蔥：適量
醬油/味極鮮：適量
食用油：適量
生薑大蒜剁碎末：適量（我這裡是混合裝一起了）
剁辣椒、 腐乳（根據自己口味添加）
麵糰的做法：
糯米粉、粘米粉倒入碗中，（倒粉的時候緩慢倒，不然麵粉會散發到處跑）清水一點點的倒麵粉裡時手順著一個方向不停的攪拌，一直攪拌到你覺得麵粉很難攪拌了，在用手去捏一下面團，不軟不硬，有點像橡皮泥，而且不粘手沒有乾粉就可以了，用手揉成光滑的麵糰
肉餡的做法：
準備一個碗，把瘦肥肉、生薑大蒜、醬油、食用油全部放進碗裡攪拌均勻（可以按照自己的口味添加香蔥、香菜、辣椒之類的）
包餡料：
方法1：取一點麵糰，在手中搓圓，壓平放入肉餡在和住一起輕輕搓圓，不能用勁過大容易破皮.
方法2：取一點麵糰,揉圓後,用大拇指從中間挖一個坑，放入餡，再包起來搓圓.
包好的糰子可以放在平碗裡、不粘板上（注意需要撒上一些糯米粉/保鮮膜墊在底部）
湯底的做法：
準備一個碗，放入適量的雞精、鹽、生薑大蒜、香蔥、味極鮮、食用油（可根據自己口味放入適量的香油、剁椒、腐乳）
煮坨子：
水燒開放入肉糰子，注意糰子放進鍋時，要用勺子時不時的攪拌，避免粘鍋，水一定要跟煮餃子一樣多，中途可以加些涼水，直到湯圓翻滾起來也就是熟了。
記住，蓋鍋蓋 燒開是煮肉，開蓋燒 是煮皮
肉坨子煮好後，先盛一些肉坨子水放入剛調了配料的碗中，再把肉坨子放入碗中
輕輕用筷子夾開糯糯的肉坨子皮，清香的小蔥帶著肉帶著香味就出來了吃一口，更是別有一番風味。
肉坨子下肚，味道不俗。
一道比較有特色的早餐肉坨子就做好了，一口咬下去，滿嘴的幸福，雖然身邊的人和事早已物是人非，但是記憶中的小時候味道，確忘不掉。
小貼士：喜歡一口咬下去粘牙糯糯的，可以把粘米粉替換為糯米粉
糯米粉可以幫助我們調節胃口，起到減輕腹瀉的功效，健脾養胃，學會了趕緊做給自己吃吧，讓它給你補補元氣。
原創文章
作者：大嘴兔兔
70，80後的回憶，90後一般都沒吃過，你們家鄉有嗎？
還記得是誰給你包過肉坨子嗎？ 遠在外地的你，還會想念這個味道嗎？
說到“肉坨子”不少人可能會認為是有餡的湯圓，其實呢，在湖南，湯圓和肉坨子的區別很大。
雖然同樣是糯米粉做的，區別在於一個是甜的，一個是鹹的，在個頭上湯圓比較小巧，而肉坨子就是個小胖子，而且肉坨子也是屬於鹹的口味。
肉坨子以前只會過年吃，寓意著“團團圓圓”現在條件都好了，也不自己動手做了，所以早餐店也就售賣這種小吃了。
兔兔就給大家分享這道我小時候經常吃的早餐，“肉坨子”
準備食材：
糯米粉200克 粘米粉200克（1：1）的比例
清水：適量
瘦豬肉和肥肉各一半剁碎（可以買豬裡脊肉，瘦肉多一些）
香蔥：適量
醬油/味極鮮：適量
食用油：適量
生薑大蒜剁碎末：適量（我這裡是混合裝一起了）
剁辣椒、 腐乳（根據自己口味添加）
麵糰的做法：
糯米粉、粘米粉倒入碗中，（倒粉的時候緩慢倒，不然麵粉會散發到處跑）清水一點點的倒麵粉裡時手順著一個方向不停的攪拌，一直攪拌到你覺得麵粉很難攪拌了，在用手去捏一下面團，不軟不硬，有點像橡皮泥，而且不粘手沒有乾粉就可以了，用手揉成光滑的麵糰
肉餡的做法：
準備一個碗，把瘦肥肉、生薑大蒜、醬油、食用油全部放進碗裡攪拌均勻（可以按照自己的口味添加香蔥、香菜、辣椒之類的）
包餡料：
方法1：取一點麵糰，在手中搓圓，壓平放入肉餡在和住一起輕輕搓圓，不能用勁過大容易破皮.
方法2：取一點麵糰,揉圓後,用大拇指從中間挖一個坑，放入餡，再包起來搓圓.
包好的糰子可以放在平碗裡、不粘板上（注意需要撒上一些糯米粉/保鮮膜墊在底部）
湯底的做法：
準備一個碗，放入適量的雞精、鹽、生薑大蒜、香蔥、味極鮮、食用油（可根據自己口味放入適量的香油、剁椒、腐乳）
煮坨子：
水燒開放入肉糰子，注意糰子放進鍋時，要用勺子時不時的攪拌，避免粘鍋，水一定要跟煮餃子一樣多，中途可以加些涼水，直到湯圓翻滾起來也就是熟了。
記住，蓋鍋蓋 燒開是煮肉，開蓋燒 是煮皮
肉坨子煮好後，先盛一些肉坨子水放入剛調了配料的碗中，再把肉坨子放入碗中
輕輕用筷子夾開糯糯的肉坨子皮，清香的小蔥帶著肉帶著香味就出來了吃一口，更是別有一番風味。
肉坨子下肚，味道不俗。
一道比較有特色的早餐肉坨子就做好了，一口咬下去，滿嘴的幸福，雖然身邊的人和事早已物是人非，但是記憶中的小時候味道，確忘不掉。
小貼士：喜歡一口咬下去粘牙糯糯的，可以把粘米粉替換為糯米粉
糯米粉可以幫助我們調節胃口，起到減輕腹瀉的功效，健脾養胃，學會了趕緊做給自己吃吧，讓它給你補補元氣。
小夥伴們，你們的家鄉有沒有這種特色小吃呢？你們家鄉在哪呢？跟我們的做法是一樣的嗎？歡迎留言評論喲！
“肉坨子”的做法，兔兔也製作了“視頻”，想要做給自己或家人吃可以觀看下，遇到不明白的問題，或者有什麼意見可以給兔兔留言喲，謝謝你的支持！喜歡的話，記得轉發給你身邊的小夥伴喲！讓他們做給你吃，o(∩_∩)o