'整個生長期不用農藥的紫蘇你瞭解多少?不好聞卻好吃5分鐘讀懂!'

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紫蘇,還有好多名字,紅蘇、香蘇,荏,赤蘇,回回菜,白蘇,黑蘇,青蘇,野蘇,蘇子,屬於脣形科紫蘇屬,一種一年生的草本蔬菜,能夠耐高溫高溼,在北方夏季炎熱的時候生長髮育良好,當溫度低的時候生長相對緩慢,紫蘇是一種非常容易成活植物,而且抗性強,很少發生病蟲害,有一個熱點就是在紫蘇的整個生長過程中不需要施用農藥,是一種天然的綠色食品。

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紫蘇,還有好多名字,紅蘇、香蘇,荏,赤蘇,回回菜,白蘇,黑蘇,青蘇,野蘇,蘇子,屬於脣形科紫蘇屬,一種一年生的草本蔬菜,能夠耐高溫高溼,在北方夏季炎熱的時候生長髮育良好,當溫度低的時候生長相對緩慢,紫蘇是一種非常容易成活植物,而且抗性強,很少發生病蟲害,有一個熱點就是在紫蘇的整個生長過程中不需要施用農藥,是一種天然的綠色食品。

整個生長期不用農藥的紫蘇你瞭解多少?不好聞卻好吃5分鐘讀懂!

紫蘇葉是一種具有特殊的芳香味,並且有殺菌防腐、解毒的作用。它的根、莖、葉、花、萼及果實都可以入藥,有散寒,理氣,健胃,發汗,鎮咳祛痰,利尿,鎮定的作用。

紫蘇的根莖葉以及種子都有很好的營養價值,並且是具有含低糖、高纖維素和胡蘿蔔素以及礦物質營養高的特點,紫蘇中還含有紫蘇醛、紫蘇醇、薄荷醇、丁香油酚以及白蘇烯酮等。

紫蘇可以去魚腥,煮魚的時候放入紫蘇葉或穗,味道是特別的鮮美,紫蘇可以生食、做湯和醃漬。日本人吃生魚片,總會有紫蘇相伴,每年都會從我國進口很多紫蘇葉。

紫蘇主產於浙江,江西,湖南等中南部地區,還有喜馬拉雅地區。紫蘇種植的面積在不斷擴大,紫蘇葉的產量是:每667平方米2000公斤,產值達8000元。紫蘇一般情況下都是在夏季上市,春節前的紫蘇上市的很少,這個時候,每667平方米產值在3萬~4萬元。這個價格可能就是前段時間有人說紫蘇貴的原因吧。

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紫蘇,還有好多名字,紅蘇、香蘇,荏,赤蘇,回回菜,白蘇,黑蘇,青蘇,野蘇,蘇子,屬於脣形科紫蘇屬,一種一年生的草本蔬菜,能夠耐高溫高溼,在北方夏季炎熱的時候生長髮育良好,當溫度低的時候生長相對緩慢,紫蘇是一種非常容易成活植物,而且抗性強,很少發生病蟲害,有一個熱點就是在紫蘇的整個生長過程中不需要施用農藥,是一種天然的綠色食品。

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紫蘇葉是一種具有特殊的芳香味,並且有殺菌防腐、解毒的作用。它的根、莖、葉、花、萼及果實都可以入藥,有散寒,理氣,健胃,發汗,鎮咳祛痰,利尿,鎮定的作用。

紫蘇的根莖葉以及種子都有很好的營養價值,並且是具有含低糖、高纖維素和胡蘿蔔素以及礦物質營養高的特點,紫蘇中還含有紫蘇醛、紫蘇醇、薄荷醇、丁香油酚以及白蘇烯酮等。

紫蘇可以去魚腥,煮魚的時候放入紫蘇葉或穗,味道是特別的鮮美,紫蘇可以生食、做湯和醃漬。日本人吃生魚片,總會有紫蘇相伴,每年都會從我國進口很多紫蘇葉。

紫蘇主產於浙江,江西,湖南等中南部地區,還有喜馬拉雅地區。紫蘇種植的面積在不斷擴大,紫蘇葉的產量是:每667平方米2000公斤,產值達8000元。紫蘇一般情況下都是在夏季上市,春節前的紫蘇上市的很少,這個時候,每667平方米產值在3萬~4萬元。這個價格可能就是前段時間有人說紫蘇貴的原因吧。

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紫蘇對環境條件的要求

1.溫度

紫蘇對於氣候條件的適應性比較強,但還是在比較溫暖溼潤的環境下生長的比較旺盛,而且產量很高。紫蘇是一種比較耐高溫類的蔬菜,能夠耐高溫耐高溼,種子的溫度在5度以上時就可以萌發,適宜種子發芽的溫度在18~23度。紫蘇苗期的溫度可以耐1~2度的低溫。開花期的適宜溫度是22~28度。

紫蘇的種子在適宜的條件下,有3~4天就可以發芽,有一種白蘇的種子在發芽的時候需要的溫度低,在15~18度就可以發芽。

2.水分

土壤要以疏鬆,肥沃,排灌方便為好,相對的溼度保持在75%~80%之間。紫蘇比較耐溼,耐澇性還是比較強,但是不耐乾旱,尤其是在產品器官的形成,如果是出現了空氣過於乾燥,莖葉就會粗硬,纖維多,紫蘇的品質就會差一點。所以紫蘇對土壤的適應性比較廣,在比較耐陰的地方也能夠生長。

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紫蘇,還有好多名字,紅蘇、香蘇,荏,赤蘇,回回菜,白蘇,黑蘇,青蘇,野蘇,蘇子,屬於脣形科紫蘇屬,一種一年生的草本蔬菜,能夠耐高溫高溼,在北方夏季炎熱的時候生長髮育良好,當溫度低的時候生長相對緩慢,紫蘇是一種非常容易成活植物,而且抗性強,很少發生病蟲害,有一個熱點就是在紫蘇的整個生長過程中不需要施用農藥,是一種天然的綠色食品。

整個生長期不用農藥的紫蘇你瞭解多少?不好聞卻好吃5分鐘讀懂!

紫蘇葉是一種具有特殊的芳香味,並且有殺菌防腐、解毒的作用。它的根、莖、葉、花、萼及果實都可以入藥,有散寒,理氣,健胃,發汗,鎮咳祛痰,利尿,鎮定的作用。

紫蘇的根莖葉以及種子都有很好的營養價值,並且是具有含低糖、高纖維素和胡蘿蔔素以及礦物質營養高的特點,紫蘇中還含有紫蘇醛、紫蘇醇、薄荷醇、丁香油酚以及白蘇烯酮等。

紫蘇可以去魚腥,煮魚的時候放入紫蘇葉或穗,味道是特別的鮮美,紫蘇可以生食、做湯和醃漬。日本人吃生魚片,總會有紫蘇相伴,每年都會從我國進口很多紫蘇葉。

紫蘇主產於浙江,江西,湖南等中南部地區,還有喜馬拉雅地區。紫蘇種植的面積在不斷擴大,紫蘇葉的產量是:每667平方米2000公斤,產值達8000元。紫蘇一般情況下都是在夏季上市,春節前的紫蘇上市的很少,這個時候,每667平方米產值在3萬~4萬元。這個價格可能就是前段時間有人說紫蘇貴的原因吧。

整個生長期不用農藥的紫蘇你瞭解多少?不好聞卻好吃5分鐘讀懂!

紫蘇對環境條件的要求

1.溫度

紫蘇對於氣候條件的適應性比較強,但還是在比較溫暖溼潤的環境下生長的比較旺盛,而且產量很高。紫蘇是一種比較耐高溫類的蔬菜,能夠耐高溫耐高溼,種子的溫度在5度以上時就可以萌發,適宜種子發芽的溫度在18~23度。紫蘇苗期的溫度可以耐1~2度的低溫。開花期的適宜溫度是22~28度。

紫蘇的種子在適宜的條件下,有3~4天就可以發芽,有一種白蘇的種子在發芽的時候需要的溫度低,在15~18度就可以發芽。

2.水分

土壤要以疏鬆,肥沃,排灌方便為好,相對的溼度保持在75%~80%之間。紫蘇比較耐溼,耐澇性還是比較強,但是不耐乾旱,尤其是在產品器官的形成,如果是出現了空氣過於乾燥,莖葉就會粗硬,纖維多,紫蘇的品質就會差一點。所以紫蘇對土壤的適應性比較廣,在比較耐陰的地方也能夠生長。

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3.光照

紫蘇是典型的短日照型的蔬菜,它在9月開花,種子在10月份成熟,不管紫蘇植株的大小,日照短的時候就開花結籽。如果是在冬季的溫室進行紫蘇葉的生產時,需要進行補光的栽培技術,要不然在苗期就會出現開花結籽的現象。

4.土壤

紫蘇的適應性是特別的強,它對土壤的要求不嚴格,在排水良好,沙質壤土、壤土、黏壤土,在家裡的房前屋後,溝邊以及地邊,肥沃的土壤上,都可以栽培。

種植紫蘇,前茬作物最好以蔬菜為宜,注意在果樹幼林下也可以栽種,但是在性黏或者是乾燥、瘠薄的沙土上,生長髮育不好,紫蘇的生長需要充足的陽光,所以在田邊地腳或者是壟埂上種植的話,都可以充分的利用土地和光照。

5.肥料

紫蘇的生長時間是比較短的,在定植以後有2個月就可以收穫,所以在種植的過程中以氮肥為主,在紫蘇封壟前集中進行施肥。

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紫蘇,還有好多名字,紅蘇、香蘇,荏,赤蘇,回回菜,白蘇,黑蘇,青蘇,野蘇,蘇子,屬於脣形科紫蘇屬,一種一年生的草本蔬菜,能夠耐高溫高溼,在北方夏季炎熱的時候生長髮育良好,當溫度低的時候生長相對緩慢,紫蘇是一種非常容易成活植物,而且抗性強,很少發生病蟲害,有一個熱點就是在紫蘇的整個生長過程中不需要施用農藥,是一種天然的綠色食品。

整個生長期不用農藥的紫蘇你瞭解多少?不好聞卻好吃5分鐘讀懂!

紫蘇葉是一種具有特殊的芳香味,並且有殺菌防腐、解毒的作用。它的根、莖、葉、花、萼及果實都可以入藥,有散寒,理氣,健胃,發汗,鎮咳祛痰,利尿,鎮定的作用。

紫蘇的根莖葉以及種子都有很好的營養價值,並且是具有含低糖、高纖維素和胡蘿蔔素以及礦物質營養高的特點,紫蘇中還含有紫蘇醛、紫蘇醇、薄荷醇、丁香油酚以及白蘇烯酮等。

紫蘇可以去魚腥,煮魚的時候放入紫蘇葉或穗,味道是特別的鮮美,紫蘇可以生食、做湯和醃漬。日本人吃生魚片,總會有紫蘇相伴,每年都會從我國進口很多紫蘇葉。

紫蘇主產於浙江,江西,湖南等中南部地區,還有喜馬拉雅地區。紫蘇種植的面積在不斷擴大,紫蘇葉的產量是:每667平方米2000公斤,產值達8000元。紫蘇一般情況下都是在夏季上市,春節前的紫蘇上市的很少,這個時候,每667平方米產值在3萬~4萬元。這個價格可能就是前段時間有人說紫蘇貴的原因吧。

整個生長期不用農藥的紫蘇你瞭解多少?不好聞卻好吃5分鐘讀懂!

紫蘇對環境條件的要求

1.溫度

紫蘇對於氣候條件的適應性比較強,但還是在比較溫暖溼潤的環境下生長的比較旺盛,而且產量很高。紫蘇是一種比較耐高溫類的蔬菜,能夠耐高溫耐高溼,種子的溫度在5度以上時就可以萌發,適宜種子發芽的溫度在18~23度。紫蘇苗期的溫度可以耐1~2度的低溫。開花期的適宜溫度是22~28度。

紫蘇的種子在適宜的條件下,有3~4天就可以發芽,有一種白蘇的種子在發芽的時候需要的溫度低,在15~18度就可以發芽。

2.水分

土壤要以疏鬆,肥沃,排灌方便為好,相對的溼度保持在75%~80%之間。紫蘇比較耐溼,耐澇性還是比較強,但是不耐乾旱,尤其是在產品器官的形成,如果是出現了空氣過於乾燥,莖葉就會粗硬,纖維多,紫蘇的品質就會差一點。所以紫蘇對土壤的適應性比較廣,在比較耐陰的地方也能夠生長。

整個生長期不用農藥的紫蘇你瞭解多少?不好聞卻好吃5分鐘讀懂!

3.光照

紫蘇是典型的短日照型的蔬菜,它在9月開花,種子在10月份成熟,不管紫蘇植株的大小,日照短的時候就開花結籽。如果是在冬季的溫室進行紫蘇葉的生產時,需要進行補光的栽培技術,要不然在苗期就會出現開花結籽的現象。

4.土壤

紫蘇的適應性是特別的強,它對土壤的要求不嚴格,在排水良好,沙質壤土、壤土、黏壤土,在家裡的房前屋後,溝邊以及地邊,肥沃的土壤上,都可以栽培。

種植紫蘇,前茬作物最好以蔬菜為宜,注意在果樹幼林下也可以栽種,但是在性黏或者是乾燥、瘠薄的沙土上,生長髮育不好,紫蘇的生長需要充足的陽光,所以在田邊地腳或者是壟埂上種植的話,都可以充分的利用土地和光照。

5.肥料

紫蘇的生長時間是比較短的,在定植以後有2個月就可以收穫,所以在種植的過程中以氮肥為主,在紫蘇封壟前集中進行施肥。

整個生長期不用農藥的紫蘇你瞭解多少?不好聞卻好吃5分鐘讀懂!

紫蘇的栽培養護

1.品種與播期

人工栽培紫蘇一般情況下選用皺葉紫蘇,以露地栽培為主。播種期長江流域地區以及華北地區一般在3~4月冷床或者是露地育苗。在4~5月進行栽培,到了6~9月開始採收,一直到抽薹為止。

2.培育壯苗

要把地塊深翻25釐米,在結合整地時施入腐熟的有機肥,餅肥,硫酸銨,過磷酸鈣,氯化鉀

(推薦用量與上面相對應的量:1500克,100~120克,15克,30克,6克),要求土壤和肥料充分混合。整地時做成寬130~150釐米,耙平壓實。紫蘇也可以直播,也可以育苗移栽。直播的時候一般在終霜前進行,撒播,條播,穴播都可以。

紫蘇種子的休眠期長達150天,新種子要進行處理後才可以播種,處理的方法是把紫蘇種子放在3度的低溫下進行處理5天時間,並要用100毫克/千克的赤黴酸進行處理。

紫蘇出苗以後,建議按照30釐米株行距進行間苗、定苗,穴播的每穴留一株苗。

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紫蘇,還有好多名字,紅蘇、香蘇,荏,赤蘇,回回菜,白蘇,黑蘇,青蘇,野蘇,蘇子,屬於脣形科紫蘇屬,一種一年生的草本蔬菜,能夠耐高溫高溼,在北方夏季炎熱的時候生長髮育良好,當溫度低的時候生長相對緩慢,紫蘇是一種非常容易成活植物,而且抗性強,很少發生病蟲害,有一個熱點就是在紫蘇的整個生長過程中不需要施用農藥,是一種天然的綠色食品。

整個生長期不用農藥的紫蘇你瞭解多少?不好聞卻好吃5分鐘讀懂!

紫蘇葉是一種具有特殊的芳香味,並且有殺菌防腐、解毒的作用。它的根、莖、葉、花、萼及果實都可以入藥,有散寒,理氣,健胃,發汗,鎮咳祛痰,利尿,鎮定的作用。

紫蘇的根莖葉以及種子都有很好的營養價值,並且是具有含低糖、高纖維素和胡蘿蔔素以及礦物質營養高的特點,紫蘇中還含有紫蘇醛、紫蘇醇、薄荷醇、丁香油酚以及白蘇烯酮等。

紫蘇可以去魚腥,煮魚的時候放入紫蘇葉或穗,味道是特別的鮮美,紫蘇可以生食、做湯和醃漬。日本人吃生魚片,總會有紫蘇相伴,每年都會從我國進口很多紫蘇葉。

紫蘇主產於浙江,江西,湖南等中南部地區,還有喜馬拉雅地區。紫蘇種植的面積在不斷擴大,紫蘇葉的產量是:每667平方米2000公斤,產值達8000元。紫蘇一般情況下都是在夏季上市,春節前的紫蘇上市的很少,這個時候,每667平方米產值在3萬~4萬元。這個價格可能就是前段時間有人說紫蘇貴的原因吧。

整個生長期不用農藥的紫蘇你瞭解多少?不好聞卻好吃5分鐘讀懂!

紫蘇對環境條件的要求

1.溫度

紫蘇對於氣候條件的適應性比較強,但還是在比較溫暖溼潤的環境下生長的比較旺盛,而且產量很高。紫蘇是一種比較耐高溫類的蔬菜,能夠耐高溫耐高溼,種子的溫度在5度以上時就可以萌發,適宜種子發芽的溫度在18~23度。紫蘇苗期的溫度可以耐1~2度的低溫。開花期的適宜溫度是22~28度。

紫蘇的種子在適宜的條件下,有3~4天就可以發芽,有一種白蘇的種子在發芽的時候需要的溫度低,在15~18度就可以發芽。

2.水分

土壤要以疏鬆,肥沃,排灌方便為好,相對的溼度保持在75%~80%之間。紫蘇比較耐溼,耐澇性還是比較強,但是不耐乾旱,尤其是在產品器官的形成,如果是出現了空氣過於乾燥,莖葉就會粗硬,纖維多,紫蘇的品質就會差一點。所以紫蘇對土壤的適應性比較廣,在比較耐陰的地方也能夠生長。

整個生長期不用農藥的紫蘇你瞭解多少?不好聞卻好吃5分鐘讀懂!

3.光照

紫蘇是典型的短日照型的蔬菜,它在9月開花,種子在10月份成熟,不管紫蘇植株的大小,日照短的時候就開花結籽。如果是在冬季的溫室進行紫蘇葉的生產時,需要進行補光的栽培技術,要不然在苗期就會出現開花結籽的現象。

4.土壤

紫蘇的適應性是特別的強,它對土壤的要求不嚴格,在排水良好,沙質壤土、壤土、黏壤土,在家裡的房前屋後,溝邊以及地邊,肥沃的土壤上,都可以栽培。

種植紫蘇,前茬作物最好以蔬菜為宜,注意在果樹幼林下也可以栽種,但是在性黏或者是乾燥、瘠薄的沙土上,生長髮育不好,紫蘇的生長需要充足的陽光,所以在田邊地腳或者是壟埂上種植的話,都可以充分的利用土地和光照。

5.肥料

紫蘇的生長時間是比較短的,在定植以後有2個月就可以收穫,所以在種植的過程中以氮肥為主,在紫蘇封壟前集中進行施肥。

整個生長期不用農藥的紫蘇你瞭解多少?不好聞卻好吃5分鐘讀懂!

紫蘇的栽培養護

1.品種與播期

人工栽培紫蘇一般情況下選用皺葉紫蘇,以露地栽培為主。播種期長江流域地區以及華北地區一般在3~4月冷床或者是露地育苗。在4~5月進行栽培,到了6~9月開始採收,一直到抽薹為止。

2.培育壯苗

要把地塊深翻25釐米,在結合整地時施入腐熟的有機肥,餅肥,硫酸銨,過磷酸鈣,氯化鉀

(推薦用量與上面相對應的量:1500克,100~120克,15克,30克,6克),要求土壤和肥料充分混合。整地時做成寬130~150釐米,耙平壓實。紫蘇也可以直播,也可以育苗移栽。直播的時候一般在終霜前進行,撒播,條播,穴播都可以。

紫蘇種子的休眠期長達150天,新種子要進行處理後才可以播種,處理的方法是把紫蘇種子放在3度的低溫下進行處理5天時間,並要用100毫克/千克的赤黴酸進行處理。

紫蘇出苗以後,建議按照30釐米株行距進行間苗、定苗,穴播的每穴留一株苗。

整個生長期不用農藥的紫蘇你瞭解多少?不好聞卻好吃5分鐘讀懂!

如果是進行育苗移栽的,育苗時一般在苗床上撒播,長江流域在3月中下旬播種,建議採用小棚覆蓋,進行育苗,育苗床應該施入適量過篩的腐熟的有機肥,和土拌勻以後要整細耙平,然後澆水,要澆足底水,等到水滲下去後,再覆蓋一層薄土(底土),然後再均勻的撒播種子,種子處理的辦法和直播種子處理方法一樣,撒勻以後要覆蓋細土0.3~0.5釐米厚,這個厚度是以看不到種子為標準。然後再上面要覆蓋稻草或者是覆蓋塑料膜,這樣可以保溼保溫,拱小拱棚,有7~10天就可以出苗了,在出苗以後要及時揭去塑料膜和稻草,有1片葉子的時候就開始間苗,要進行3次間苗,株行距建議為3釐米X3釐米,如果採用棚膜覆蓋,必須注意及時的進行通風換氣,要防止紫蘇的秧苗出現徒長。

3.及時進行定植

注意在定植的前10~15天,要進行深耕晒垡,施足腐熟的有機肥和複合肥,這時的畦寬是90~120釐米,在4月中旬紫蘇苗齡有15天左右,秧苗有3~4對真葉的時候,選擇陰天的時候進行定植,每穴1株,株行距15釐米X15釐米。注意在栽完後要及時進行澆水。

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紫蘇,還有好多名字,紅蘇、香蘇,荏,赤蘇,回回菜,白蘇,黑蘇,青蘇,野蘇,蘇子,屬於脣形科紫蘇屬,一種一年生的草本蔬菜,能夠耐高溫高溼,在北方夏季炎熱的時候生長髮育良好,當溫度低的時候生長相對緩慢,紫蘇是一種非常容易成活植物,而且抗性強,很少發生病蟲害,有一個熱點就是在紫蘇的整個生長過程中不需要施用農藥,是一種天然的綠色食品。

整個生長期不用農藥的紫蘇你瞭解多少?不好聞卻好吃5分鐘讀懂!

紫蘇葉是一種具有特殊的芳香味,並且有殺菌防腐、解毒的作用。它的根、莖、葉、花、萼及果實都可以入藥,有散寒,理氣,健胃,發汗,鎮咳祛痰,利尿,鎮定的作用。

紫蘇的根莖葉以及種子都有很好的營養價值,並且是具有含低糖、高纖維素和胡蘿蔔素以及礦物質營養高的特點,紫蘇中還含有紫蘇醛、紫蘇醇、薄荷醇、丁香油酚以及白蘇烯酮等。

紫蘇可以去魚腥,煮魚的時候放入紫蘇葉或穗,味道是特別的鮮美,紫蘇可以生食、做湯和醃漬。日本人吃生魚片,總會有紫蘇相伴,每年都會從我國進口很多紫蘇葉。

紫蘇主產於浙江,江西,湖南等中南部地區,還有喜馬拉雅地區。紫蘇種植的面積在不斷擴大,紫蘇葉的產量是:每667平方米2000公斤,產值達8000元。紫蘇一般情況下都是在夏季上市,春節前的紫蘇上市的很少,這個時候,每667平方米產值在3萬~4萬元。這個價格可能就是前段時間有人說紫蘇貴的原因吧。

整個生長期不用農藥的紫蘇你瞭解多少?不好聞卻好吃5分鐘讀懂!

紫蘇對環境條件的要求

1.溫度

紫蘇對於氣候條件的適應性比較強,但還是在比較溫暖溼潤的環境下生長的比較旺盛,而且產量很高。紫蘇是一種比較耐高溫類的蔬菜,能夠耐高溫耐高溼,種子的溫度在5度以上時就可以萌發,適宜種子發芽的溫度在18~23度。紫蘇苗期的溫度可以耐1~2度的低溫。開花期的適宜溫度是22~28度。

紫蘇的種子在適宜的條件下,有3~4天就可以發芽,有一種白蘇的種子在發芽的時候需要的溫度低,在15~18度就可以發芽。

2.水分

土壤要以疏鬆,肥沃,排灌方便為好,相對的溼度保持在75%~80%之間。紫蘇比較耐溼,耐澇性還是比較強,但是不耐乾旱,尤其是在產品器官的形成,如果是出現了空氣過於乾燥,莖葉就會粗硬,纖維多,紫蘇的品質就會差一點。所以紫蘇對土壤的適應性比較廣,在比較耐陰的地方也能夠生長。

整個生長期不用農藥的紫蘇你瞭解多少?不好聞卻好吃5分鐘讀懂!

3.光照

紫蘇是典型的短日照型的蔬菜,它在9月開花,種子在10月份成熟,不管紫蘇植株的大小,日照短的時候就開花結籽。如果是在冬季的溫室進行紫蘇葉的生產時,需要進行補光的栽培技術,要不然在苗期就會出現開花結籽的現象。

4.土壤

紫蘇的適應性是特別的強,它對土壤的要求不嚴格,在排水良好,沙質壤土、壤土、黏壤土,在家裡的房前屋後,溝邊以及地邊,肥沃的土壤上,都可以栽培。

種植紫蘇,前茬作物最好以蔬菜為宜,注意在果樹幼林下也可以栽種,但是在性黏或者是乾燥、瘠薄的沙土上,生長髮育不好,紫蘇的生長需要充足的陽光,所以在田邊地腳或者是壟埂上種植的話,都可以充分的利用土地和光照。

5.肥料

紫蘇的生長時間是比較短的,在定植以後有2個月就可以收穫,所以在種植的過程中以氮肥為主,在紫蘇封壟前集中進行施肥。

整個生長期不用農藥的紫蘇你瞭解多少?不好聞卻好吃5分鐘讀懂!

紫蘇的栽培養護

1.品種與播期

人工栽培紫蘇一般情況下選用皺葉紫蘇,以露地栽培為主。播種期長江流域地區以及華北地區一般在3~4月冷床或者是露地育苗。在4~5月進行栽培,到了6~9月開始採收,一直到抽薹為止。

2.培育壯苗

要把地塊深翻25釐米,在結合整地時施入腐熟的有機肥,餅肥,硫酸銨,過磷酸鈣,氯化鉀

(推薦用量與上面相對應的量:1500克,100~120克,15克,30克,6克),要求土壤和肥料充分混合。整地時做成寬130~150釐米,耙平壓實。紫蘇也可以直播,也可以育苗移栽。直播的時候一般在終霜前進行,撒播,條播,穴播都可以。

紫蘇種子的休眠期長達150天,新種子要進行處理後才可以播種,處理的方法是把紫蘇種子放在3度的低溫下進行處理5天時間,並要用100毫克/千克的赤黴酸進行處理。

紫蘇出苗以後,建議按照30釐米株行距進行間苗、定苗,穴播的每穴留一株苗。

整個生長期不用農藥的紫蘇你瞭解多少?不好聞卻好吃5分鐘讀懂!

如果是進行育苗移栽的,育苗時一般在苗床上撒播,長江流域在3月中下旬播種,建議採用小棚覆蓋,進行育苗,育苗床應該施入適量過篩的腐熟的有機肥,和土拌勻以後要整細耙平,然後澆水,要澆足底水,等到水滲下去後,再覆蓋一層薄土(底土),然後再均勻的撒播種子,種子處理的辦法和直播種子處理方法一樣,撒勻以後要覆蓋細土0.3~0.5釐米厚,這個厚度是以看不到種子為標準。然後再上面要覆蓋稻草或者是覆蓋塑料膜,這樣可以保溼保溫,拱小拱棚,有7~10天就可以出苗了,在出苗以後要及時揭去塑料膜和稻草,有1片葉子的時候就開始間苗,要進行3次間苗,株行距建議為3釐米X3釐米,如果採用棚膜覆蓋,必須注意及時的進行通風換氣,要防止紫蘇的秧苗出現徒長。

3.及時進行定植

注意在定植的前10~15天,要進行深耕晒垡,施足腐熟的有機肥和複合肥,這時的畦寬是90~120釐米,在4月中旬紫蘇苗齡有15天左右,秧苗有3~4對真葉的時候,選擇陰天的時候進行定植,每穴1株,株行距15釐米X15釐米。注意在栽完後要及時進行澆水。

整個生長期不用農藥的紫蘇你瞭解多少?不好聞卻好吃5分鐘讀懂!

4.田間管理

在移栽成活以後,於7天內進行第一次鬆土除草,這時鬆土不宜過深,同時要追施適量的腐熟的人畜糞水或者是尿素少量,對上水施於根部。

到了7月的中旬(紫蘇植株封行之前)結合中耕,要施入適量的腐熟人畜糞水或者少量的尿素,在以後的每半個月根據植株的長勢適時的追肥,為了加速紫蘇葉片生長肥厚,提高葉片的質量和產量,可以用葉面肥根外追肥一次,在乾旱的天氣應該及時澆水保苗,在大雨或者是灌大水以後,要及時清溝排除積水,防止出現積水爛根的現象。

紫蘇在定植20天以後,對已經長成5莖節的植株,要把基部4莖節以下的葉片和杈枝全部摘除,這樣可以促進植株健康的生長髮育。

在摘除初茬葉一週之後,當第五莖節的葉片長到橫莖寬10釐米以上時就可以開始採摘葉片,每株每次採摘2對葉片,並且還要及時的把上部莖節上發生的腋芽從莖部抹去。

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紫蘇,還有好多名字,紅蘇、香蘇,荏,赤蘇,回回菜,白蘇,黑蘇,青蘇,野蘇,蘇子,屬於脣形科紫蘇屬,一種一年生的草本蔬菜,能夠耐高溫高溼,在北方夏季炎熱的時候生長髮育良好,當溫度低的時候生長相對緩慢,紫蘇是一種非常容易成活植物,而且抗性強,很少發生病蟲害,有一個熱點就是在紫蘇的整個生長過程中不需要施用農藥,是一種天然的綠色食品。

整個生長期不用農藥的紫蘇你瞭解多少?不好聞卻好吃5分鐘讀懂!

紫蘇葉是一種具有特殊的芳香味,並且有殺菌防腐、解毒的作用。它的根、莖、葉、花、萼及果實都可以入藥,有散寒,理氣,健胃,發汗,鎮咳祛痰,利尿,鎮定的作用。

紫蘇的根莖葉以及種子都有很好的營養價值,並且是具有含低糖、高纖維素和胡蘿蔔素以及礦物質營養高的特點,紫蘇中還含有紫蘇醛、紫蘇醇、薄荷醇、丁香油酚以及白蘇烯酮等。

紫蘇可以去魚腥,煮魚的時候放入紫蘇葉或穗,味道是特別的鮮美,紫蘇可以生食、做湯和醃漬。日本人吃生魚片,總會有紫蘇相伴,每年都會從我國進口很多紫蘇葉。

紫蘇主產於浙江,江西,湖南等中南部地區,還有喜馬拉雅地區。紫蘇種植的面積在不斷擴大,紫蘇葉的產量是:每667平方米2000公斤,產值達8000元。紫蘇一般情況下都是在夏季上市,春節前的紫蘇上市的很少,這個時候,每667平方米產值在3萬~4萬元。這個價格可能就是前段時間有人說紫蘇貴的原因吧。

整個生長期不用農藥的紫蘇你瞭解多少?不好聞卻好吃5分鐘讀懂!

紫蘇對環境條件的要求

1.溫度

紫蘇對於氣候條件的適應性比較強,但還是在比較溫暖溼潤的環境下生長的比較旺盛,而且產量很高。紫蘇是一種比較耐高溫類的蔬菜,能夠耐高溫耐高溼,種子的溫度在5度以上時就可以萌發,適宜種子發芽的溫度在18~23度。紫蘇苗期的溫度可以耐1~2度的低溫。開花期的適宜溫度是22~28度。

紫蘇的種子在適宜的條件下,有3~4天就可以發芽,有一種白蘇的種子在發芽的時候需要的溫度低,在15~18度就可以發芽。

2.水分

土壤要以疏鬆,肥沃,排灌方便為好,相對的溼度保持在75%~80%之間。紫蘇比較耐溼,耐澇性還是比較強,但是不耐乾旱,尤其是在產品器官的形成,如果是出現了空氣過於乾燥,莖葉就會粗硬,纖維多,紫蘇的品質就會差一點。所以紫蘇對土壤的適應性比較廣,在比較耐陰的地方也能夠生長。

整個生長期不用農藥的紫蘇你瞭解多少?不好聞卻好吃5分鐘讀懂!

3.光照

紫蘇是典型的短日照型的蔬菜,它在9月開花,種子在10月份成熟,不管紫蘇植株的大小,日照短的時候就開花結籽。如果是在冬季的溫室進行紫蘇葉的生產時,需要進行補光的栽培技術,要不然在苗期就會出現開花結籽的現象。

4.土壤

紫蘇的適應性是特別的強,它對土壤的要求不嚴格,在排水良好,沙質壤土、壤土、黏壤土,在家裡的房前屋後,溝邊以及地邊,肥沃的土壤上,都可以栽培。

種植紫蘇,前茬作物最好以蔬菜為宜,注意在果樹幼林下也可以栽種,但是在性黏或者是乾燥、瘠薄的沙土上,生長髮育不好,紫蘇的生長需要充足的陽光,所以在田邊地腳或者是壟埂上種植的話,都可以充分的利用土地和光照。

5.肥料

紫蘇的生長時間是比較短的,在定植以後有2個月就可以收穫,所以在種植的過程中以氮肥為主,在紫蘇封壟前集中進行施肥。

整個生長期不用農藥的紫蘇你瞭解多少?不好聞卻好吃5分鐘讀懂!

紫蘇的栽培養護

1.品種與播期

人工栽培紫蘇一般情況下選用皺葉紫蘇,以露地栽培為主。播種期長江流域地區以及華北地區一般在3~4月冷床或者是露地育苗。在4~5月進行栽培,到了6~9月開始採收,一直到抽薹為止。

2.培育壯苗

要把地塊深翻25釐米,在結合整地時施入腐熟的有機肥,餅肥,硫酸銨,過磷酸鈣,氯化鉀

(推薦用量與上面相對應的量:1500克,100~120克,15克,30克,6克),要求土壤和肥料充分混合。整地時做成寬130~150釐米,耙平壓實。紫蘇也可以直播,也可以育苗移栽。直播的時候一般在終霜前進行,撒播,條播,穴播都可以。

紫蘇種子的休眠期長達150天,新種子要進行處理後才可以播種,處理的方法是把紫蘇種子放在3度的低溫下進行處理5天時間,並要用100毫克/千克的赤黴酸進行處理。

紫蘇出苗以後,建議按照30釐米株行距進行間苗、定苗,穴播的每穴留一株苗。

整個生長期不用農藥的紫蘇你瞭解多少?不好聞卻好吃5分鐘讀懂!

如果是進行育苗移栽的,育苗時一般在苗床上撒播,長江流域在3月中下旬播種,建議採用小棚覆蓋,進行育苗,育苗床應該施入適量過篩的腐熟的有機肥,和土拌勻以後要整細耙平,然後澆水,要澆足底水,等到水滲下去後,再覆蓋一層薄土(底土),然後再均勻的撒播種子,種子處理的辦法和直播種子處理方法一樣,撒勻以後要覆蓋細土0.3~0.5釐米厚,這個厚度是以看不到種子為標準。然後再上面要覆蓋稻草或者是覆蓋塑料膜,這樣可以保溼保溫,拱小拱棚,有7~10天就可以出苗了,在出苗以後要及時揭去塑料膜和稻草,有1片葉子的時候就開始間苗,要進行3次間苗,株行距建議為3釐米X3釐米,如果採用棚膜覆蓋,必須注意及時的進行通風換氣,要防止紫蘇的秧苗出現徒長。

3.及時進行定植

注意在定植的前10~15天,要進行深耕晒垡,施足腐熟的有機肥和複合肥,這時的畦寬是90~120釐米,在4月中旬紫蘇苗齡有15天左右,秧苗有3~4對真葉的時候,選擇陰天的時候進行定植,每穴1株,株行距15釐米X15釐米。注意在栽完後要及時進行澆水。

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4.田間管理

在移栽成活以後,於7天內進行第一次鬆土除草,這時鬆土不宜過深,同時要追施適量的腐熟的人畜糞水或者是尿素少量,對上水施於根部。

到了7月的中旬(紫蘇植株封行之前)結合中耕,要施入適量的腐熟人畜糞水或者少量的尿素,在以後的每半個月根據植株的長勢適時的追肥,為了加速紫蘇葉片生長肥厚,提高葉片的質量和產量,可以用葉面肥根外追肥一次,在乾旱的天氣應該及時澆水保苗,在大雨或者是灌大水以後,要及時清溝排除積水,防止出現積水爛根的現象。

紫蘇在定植20天以後,對已經長成5莖節的植株,要把基部4莖節以下的葉片和杈枝全部摘除,這樣可以促進植株健康的生長髮育。

在摘除初茬葉一週之後,當第五莖節的葉片長到橫莖寬10釐米以上時就可以開始採摘葉片,每株每次採摘2對葉片,並且還要及時的把上部莖節上發生的腋芽從莖部抹去。

整個生長期不用農藥的紫蘇你瞭解多少?不好聞卻好吃5分鐘讀懂!

5月下旬至8月上旬是採摘紫蘇葉的高峰期,採摘紫蘇葉的間隔期為3~4天,9月初開始生長花序,這時對於留葉不留種的,可以保留3對葉片把花蕾摘取,打去杈枝,讓預留的葉片達到商品紫蘇葉的標準。

食用紫蘇幼苗的,一般在播種後的30~35天可以間拔採收,如果是陸續採摘葉片的,在播種後的40~50天,葉片長到一定的程度時開始分批採割。

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紫蘇,還有好多名字,紅蘇、香蘇,荏,赤蘇,回回菜,白蘇,黑蘇,青蘇,野蘇,蘇子,屬於脣形科紫蘇屬,一種一年生的草本蔬菜,能夠耐高溫高溼,在北方夏季炎熱的時候生長髮育良好,當溫度低的時候生長相對緩慢,紫蘇是一種非常容易成活植物,而且抗性強,很少發生病蟲害,有一個熱點就是在紫蘇的整個生長過程中不需要施用農藥,是一種天然的綠色食品。

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紫蘇葉是一種具有特殊的芳香味,並且有殺菌防腐、解毒的作用。它的根、莖、葉、花、萼及果實都可以入藥,有散寒,理氣,健胃,發汗,鎮咳祛痰,利尿,鎮定的作用。

紫蘇的根莖葉以及種子都有很好的營養價值,並且是具有含低糖、高纖維素和胡蘿蔔素以及礦物質營養高的特點,紫蘇中還含有紫蘇醛、紫蘇醇、薄荷醇、丁香油酚以及白蘇烯酮等。

紫蘇可以去魚腥,煮魚的時候放入紫蘇葉或穗,味道是特別的鮮美,紫蘇可以生食、做湯和醃漬。日本人吃生魚片,總會有紫蘇相伴,每年都會從我國進口很多紫蘇葉。

紫蘇主產於浙江,江西,湖南等中南部地區,還有喜馬拉雅地區。紫蘇種植的面積在不斷擴大,紫蘇葉的產量是:每667平方米2000公斤,產值達8000元。紫蘇一般情況下都是在夏季上市,春節前的紫蘇上市的很少,這個時候,每667平方米產值在3萬~4萬元。這個價格可能就是前段時間有人說紫蘇貴的原因吧。

整個生長期不用農藥的紫蘇你瞭解多少?不好聞卻好吃5分鐘讀懂!

紫蘇對環境條件的要求

1.溫度

紫蘇對於氣候條件的適應性比較強,但還是在比較溫暖溼潤的環境下生長的比較旺盛,而且產量很高。紫蘇是一種比較耐高溫類的蔬菜,能夠耐高溫耐高溼,種子的溫度在5度以上時就可以萌發,適宜種子發芽的溫度在18~23度。紫蘇苗期的溫度可以耐1~2度的低溫。開花期的適宜溫度是22~28度。

紫蘇的種子在適宜的條件下,有3~4天就可以發芽,有一種白蘇的種子在發芽的時候需要的溫度低,在15~18度就可以發芽。

2.水分

土壤要以疏鬆,肥沃,排灌方便為好,相對的溼度保持在75%~80%之間。紫蘇比較耐溼,耐澇性還是比較強,但是不耐乾旱,尤其是在產品器官的形成,如果是出現了空氣過於乾燥,莖葉就會粗硬,纖維多,紫蘇的品質就會差一點。所以紫蘇對土壤的適應性比較廣,在比較耐陰的地方也能夠生長。

整個生長期不用農藥的紫蘇你瞭解多少?不好聞卻好吃5分鐘讀懂!

3.光照

紫蘇是典型的短日照型的蔬菜,它在9月開花,種子在10月份成熟,不管紫蘇植株的大小,日照短的時候就開花結籽。如果是在冬季的溫室進行紫蘇葉的生產時,需要進行補光的栽培技術,要不然在苗期就會出現開花結籽的現象。

4.土壤

紫蘇的適應性是特別的強,它對土壤的要求不嚴格,在排水良好,沙質壤土、壤土、黏壤土,在家裡的房前屋後,溝邊以及地邊,肥沃的土壤上,都可以栽培。

種植紫蘇,前茬作物最好以蔬菜為宜,注意在果樹幼林下也可以栽種,但是在性黏或者是乾燥、瘠薄的沙土上,生長髮育不好,紫蘇的生長需要充足的陽光,所以在田邊地腳或者是壟埂上種植的話,都可以充分的利用土地和光照。

5.肥料

紫蘇的生長時間是比較短的,在定植以後有2個月就可以收穫,所以在種植的過程中以氮肥為主,在紫蘇封壟前集中進行施肥。

整個生長期不用農藥的紫蘇你瞭解多少?不好聞卻好吃5分鐘讀懂!

紫蘇的栽培養護

1.品種與播期

人工栽培紫蘇一般情況下選用皺葉紫蘇,以露地栽培為主。播種期長江流域地區以及華北地區一般在3~4月冷床或者是露地育苗。在4~5月進行栽培,到了6~9月開始採收,一直到抽薹為止。

2.培育壯苗

要把地塊深翻25釐米,在結合整地時施入腐熟的有機肥,餅肥,硫酸銨,過磷酸鈣,氯化鉀

(推薦用量與上面相對應的量:1500克,100~120克,15克,30克,6克),要求土壤和肥料充分混合。整地時做成寬130~150釐米,耙平壓實。紫蘇也可以直播,也可以育苗移栽。直播的時候一般在終霜前進行,撒播,條播,穴播都可以。

紫蘇種子的休眠期長達150天,新種子要進行處理後才可以播種,處理的方法是把紫蘇種子放在3度的低溫下進行處理5天時間,並要用100毫克/千克的赤黴酸進行處理。

紫蘇出苗以後,建議按照30釐米株行距進行間苗、定苗,穴播的每穴留一株苗。

整個生長期不用農藥的紫蘇你瞭解多少?不好聞卻好吃5分鐘讀懂!

如果是進行育苗移栽的,育苗時一般在苗床上撒播,長江流域在3月中下旬播種,建議採用小棚覆蓋,進行育苗,育苗床應該施入適量過篩的腐熟的有機肥,和土拌勻以後要整細耙平,然後澆水,要澆足底水,等到水滲下去後,再覆蓋一層薄土(底土),然後再均勻的撒播種子,種子處理的辦法和直播種子處理方法一樣,撒勻以後要覆蓋細土0.3~0.5釐米厚,這個厚度是以看不到種子為標準。然後再上面要覆蓋稻草或者是覆蓋塑料膜,這樣可以保溼保溫,拱小拱棚,有7~10天就可以出苗了,在出苗以後要及時揭去塑料膜和稻草,有1片葉子的時候就開始間苗,要進行3次間苗,株行距建議為3釐米X3釐米,如果採用棚膜覆蓋,必須注意及時的進行通風換氣,要防止紫蘇的秧苗出現徒長。

3.及時進行定植

注意在定植的前10~15天,要進行深耕晒垡,施足腐熟的有機肥和複合肥,這時的畦寬是90~120釐米,在4月中旬紫蘇苗齡有15天左右,秧苗有3~4對真葉的時候,選擇陰天的時候進行定植,每穴1株,株行距15釐米X15釐米。注意在栽完後要及時進行澆水。

整個生長期不用農藥的紫蘇你瞭解多少?不好聞卻好吃5分鐘讀懂!

4.田間管理

在移栽成活以後,於7天內進行第一次鬆土除草,這時鬆土不宜過深,同時要追施適量的腐熟的人畜糞水或者是尿素少量,對上水施於根部。

到了7月的中旬(紫蘇植株封行之前)結合中耕,要施入適量的腐熟人畜糞水或者少量的尿素,在以後的每半個月根據植株的長勢適時的追肥,為了加速紫蘇葉片生長肥厚,提高葉片的質量和產量,可以用葉面肥根外追肥一次,在乾旱的天氣應該及時澆水保苗,在大雨或者是灌大水以後,要及時清溝排除積水,防止出現積水爛根的現象。

紫蘇在定植20天以後,對已經長成5莖節的植株,要把基部4莖節以下的葉片和杈枝全部摘除,這樣可以促進植株健康的生長髮育。

在摘除初茬葉一週之後,當第五莖節的葉片長到橫莖寬10釐米以上時就可以開始採摘葉片,每株每次採摘2對葉片,並且還要及時的把上部莖節上發生的腋芽從莖部抹去。

整個生長期不用農藥的紫蘇你瞭解多少?不好聞卻好吃5分鐘讀懂!

5月下旬至8月上旬是採摘紫蘇葉的高峰期,採摘紫蘇葉的間隔期為3~4天,9月初開始生長花序,這時對於留葉不留種的,可以保留3對葉片把花蕾摘取,打去杈枝,讓預留的葉片達到商品紫蘇葉的標準。

食用紫蘇幼苗的,一般在播種後的30~35天可以間拔採收,如果是陸續採摘葉片的,在播種後的40~50天,葉片長到一定的程度時開始分批採割。

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