10張圖告訴你農民種蒜有多辛苦,九道工序,歷時半個多月
日常視界
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2017年10月5日,拍攝於山東成武蒜區。剝蒜種是種大蒜的第一道工序,種植一畝大蒜大約需要300斤的蒜種,一般家庭都種植4、5畝大蒜甚至更多,需要一兩千斤蒜種,剝蒜種成了最耗時的活,蒜種有腐蝕性,有些蒜農指甲被大蒜弄的痛很長時間。
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第二道工序打除草劑。耕犁好的土地打好壟,就可以開始種植大蒜了,種植前要先在耕犁好的土地上打除草劑,現在的除草劑效果很好,一直到大蒜收穫都不會有雜草。
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第三道工序開溝。在田裡用專門的工具開個大約深5公分的小溝,大蒜就種植的小溝裡,這可十個力氣活,一般只有壯勞力才能拉的動,開一行溝要來回至少拉兩遍,以保證深度。
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第四道工序撒種。撒蒜種,均勻的撒在田裡的小溝邊,這樣可以節約種植的時間。
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第五道工序種子種植。種植大蒜,把大蒜一粒一粒種植在開好的小溝裡,每顆蒜約10公分左右的距離,這個活也很辛苦,長時間蹲著種植累的腰痠背痛受不了,很多人跪在地裡種植,膝蓋上綁著一層厚厚的棉墊。一般一個勞動力一天能種植約半畝的大蒜。
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第六道工序覆土。大蒜種植好後,用一個很粗中間帶有孔的鐵棍給大蒜覆蓋上一層土,真讚歎現代農民的智慧,種啥都有專門的工具,可以省時省力。
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第七道工序灌溉。覆蓋好土以後,給大蒜澆水,不管土地有多溼,澆水漫灌是少不了的,這樣可以使大蒜苗出的均勻,並且有利於下一步的地膜覆蓋。
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第八道工序覆蓋地膜。這個最複雜,需要三個人配合才能完成。一個人覆蓋地膜,傍邊各一人用一個類似圓刀狀的東西把地膜壓好,(筆者叫不上這些工具的名字),防止被大風吹跑,地膜可以保溼保暖,很利於大蒜的生長。
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灌溉後的土地很溼,覆蓋地膜時腳很容易陷進泥裡,農民發明了一種泡沫的大鞋子,這樣就不會把腳陷進去了。
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第九道工序勾苗。這是最後一道工序了,這個是最慢也是最需要耐心的活,也最費時間,數萬棵蒜苗要用鐵鉤一個一個的把蒜苗從地膜裡勾出來,由於大蒜種植的深淺程度不一,出苗時間也不同,這個工序有視情況要持續好些天。完成這道工序,大蒜種植就算完成了,非常辛苦。但大蒜價格歷來起伏不定,能不能賺到錢還是未知數。
2017-10-07
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