農村菜園裡的懶人菜，種下去不用管理產量高，躺在家裡吃不完！

泥狗泥畫

1/8 割了一茬又一茬！韭菜是當之無愧的懶人菜，農村人搞點韭菜根種下去，基本上就可以不用打理了，在農村稍微施點糞肥，就看著它瘋長吧。韭菜還具有補腎，健胃，提神，止汗固澀的功效。在中醫裡，有人把韭菜稱為“洗腸草”“壯陽菜”。

2/8 水芹菜在農村也算是最常見的一種蔬菜了，菜園子裡、田溝裡、水塘邊隨處都能見到。

3/8 水芹菜的產量非常高，採摘時留下菜根還能再次生長，當之無愧的懶人菜，而且具有清熱利溼，平肝健胃等功效。

4/8 地瓜非常容易種植，產量高，但價格低。秋天農村家家戶戶都能挖數百斤，而且地瓜葉也能食用，還能提高免疫力，保護視力，延緩衰老，解毒等。但在城裡就很少有人吃地瓜葉了！

5/8 屋後門前，只要找塊空地，插上幾株地瓜稈，不出半個月藤蔓爬滿整塊菜地，到時候根本吃不完！

6/8 空心菜是農村常見的懶人菜了，其地位基本上可以和韭菜相提並論。空心菜的特點是既能土種也能水培，往菜園子裡隨便扔一節空心菜稈就能成活，而且和韭菜一樣可以一茬接一茬！

7/8 豆芽菜，這個不用說了，完完全全的懶人菜，不光是在農村，城裡人只要想吃，根本不用去超市、菜市場買，不管是黃豆還是綠豆，找個器皿放在陰涼處、灑點水，不出一個禮拜就能吃上自己種的豆芽菜！

8/8 種在牆角的小青菜，農村土地雖多，但小青菜這東西不挑場所，種在牆角照樣長的歡快，在農村，一年四季都能種小青菜，炒著吃、燒個湯，隨手一摘都能用的上，撒點菜籽，澆點農家肥，綠油油的一大片！

2017-10-13