聊一聊湛江各地的“圩”,看看有沒有你們村的?滿滿的童年回憶

農村 清朝 農民 雷州半島 三農 湛江縱橫哥 2018-12-07

湛江及粵西的農村人,對“趁圩”這個詞,可以說都很熟悉。雖然實際上就是北方說的“趕集”,但字面意思卻完全相反。古書上說,廣東這邊將野市(自發形成的市場,非官方),稱為“圩”,意思是“虛”。這種野市,人多的時候叫“滿”,無人時叫“虛”。北方人說集,廣東人卻說虛,難道是一種低調的心態?不管怎樣,從“虛”到“墟”,再到湛江粵西的“圩”。“圩”就成了農村定期買賣貨物的市場。

據各地方的縣誌記載,在湛江地區,清代各縣的圩是這樣分佈的:徐聞18個,海康(今縣級市雷州)34個,遂溪27個,廉江33個,吳川16個,一共126個。而鎮政府所在地,又被稱為“圩鎮”。湛江的圩鎮有一百多個,大的居民過萬,如黃坡鎮、坡頭鎮和安鋪鎮。大家耳熟能詳的“世界都是坡頭圩大”,就是講當時坡頭大圩的規模,令法國人來了震驚,坡頭的村民也引以為豪。

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改革開放後的坡頭圩

湛江最早的圩在哪裡?從史料上看,可以追溯到2000多年前的漢朝。1988年徐聞五里鄉出土的12萬平方米的西漢古城址,是湛江最早圩的雛形。後來,唐朝出現了徐聞的海安圩、廉江的良垌圩;宋朝出現了雷州英利圩,遂溪城月圩;明朝出現廉江青平圩、吳川黃坡圩,剩下的絕大部分圩都產生於清朝了。解放後交通發達了,也誕生了一些新的圩,如五六十年代形成的吳川樟鋪圩、廉江高橋圩,改革開放後出現的吳川塘尾圩。

各地的圩算是當地農副產品集散地,一些圩因為主打產品的緣故,被冠名為牛圩、豬圩、缸瓦圩、蒲席圩、魚圩、糖圩等。有的圩還跨市跨省,如吳川、化州兩市共用長歧圩,廉江石角圩和廣西盤龍圩相接,一街為界,街兩邊是不同的省份。

湛江農村的圩期,從年初三的頭圩到年二十九晚的尾圩,一年到頭都有。圩內各種貿易和服務都有,除了菜肉三鳥海鮮之外,剷刀磨剪、閹雞補鍋、編織竹器、修制農具、開爐打鐵、耍武賣藥等古老行業都有。

說起小時候“趁圩”的經歷,滿滿的都是童年快樂的回憶,真的是什麼都有賣,老式大床、木製童車、八仙桌和八仙凳、各種雷州半島草編等傳統商品,現在已經很難找到這樣的老古董了。不過,讓孩子們最開心的,還是圩上的美食,白斬狗、炸蝦餅、簸箕炊、葉搭餅、薯粉索、甜酒糟等,真是樣樣都想吃!

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圩市上的美食多多

農村的圩日是什麼時候呢?一般的圩日,以農曆的一四七、二五八或三六九固定,但有的圩期很特別。在歷史上,雷州英利的街市曾一分為二,南屬徐聞,叫英霞圩,圩期二、五、八添十;北屬海康,叫英利圩,圩期一、四、七,每月有21個圩日。

不過,說起湛江最神奇的圩,還屬雷州楊家鎮井尾坡的“陰陽圩”!圩日一年就一次,農曆三月二十二,媽祖的神誕。這一天,井尾坡上熱鬧非凡,據說人數可達幾萬人,有擺攤的,唱戲的,舞龍舞獅的,趁圩的,可以說是人山人海!

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雷州楊家鎮井尾坡的“陰陽圩”

為什麼叫做陰陽圩呢?說起來有點嚇人,這條圩沒有街道,沒有建築物,野草叢生,還分佈著一些墳墓。曾經有一個傳說,說有人經過這片墳地時,看到有個圩市,有屠夫在賣肉,顧客幫襯時,給的是冥幣,把路人嚇得魂飛魄散趕緊跑路,這個傳說也就傳開了。

陰陽圩上賣什麼呢?服飾類、水果類、飲食類、農用物資類……十足的農貿市場,場內貨物五花八門,應有盡有,其中最具特色的是竹器。集圩上隨時可買到稱心如意的竹器,且價錢十分便宜。據說從陰陽圩上購回的竹器,蟲不蛀,經久耐用,因此,陰陽圩上竹器十分暢銷。

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一邊是圩市,一邊是墳墓

湛江及粵西的圩市,不僅是老百姓買賣的場所,更是一個傳統文化的集散地,在現代化的今天,已成為我們寶貴的非物質文化遺產。(部分圖片來自“圖讀雷州”,在此表示感謝)


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